![家常木耳土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "家常木耳土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
10 土豆 ：
150 輔料
葡萄籽油 ：
適量調味雞汁 ：
適量清水 ：
適量 具體步驟
1. 食材：野生木耳和土豆。
2. 將木耳泡發，擇洗乾淨，剪去蒂。
3. 焯燙一遍。
4. 將土豆去皮，切絲，放入清水中浸泡，去澱粉。
5. 熱油鍋。
6. 放入土豆絲。
7. 煸炒一會。
8. 倒入少許清水，煸炒至土豆絲變白。
9. 放入木耳。
10. 放入適量的調味雞汁。
11. 倒入生粉水勾芡。
12. 煸炒收汁，即可關火。
烹飪技巧
土豆切絲，用水浸泡一會，去掉澱粉，炒的時候就不很沾鍋了。
千里飄香谷
