臘味糯米蛋怎麼做|臘味糯米蛋的做法

“糯米蛋的餡料可任意搭配，調料也可根據個人口味新增，想吃美食自己做，解饞的同時又增添樂趣”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘味糯米蛋的做法步驟

• 1、糯米泡水裡放一夜，西紅柿榨成汁，把臘腸，胡蘿蔔切碎，準備好食材

• 2、糯米瀝乾水，倒入西紅柿汁拌勻，放十分鐘

• 3、把臘腸胡蘿蔔碎跟毛豆放進去，加適量鹽，味精等調理拌勻

• 4、在準備好的蛋殼裡灌入糯米餡，裝到八分滿就好

• 5、然後用錫紙包住，放鍋裡蒸40分鐘就好

• 6、也可以用鹹鴨蛋，餡料裝的更多，還可以把裡面蛋白倒出去，留下鹹蛋黃在底部，這樣蒸出來的更好吃