雞雜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：一條
新鮮雞雜 ：適量

輔料

姜蒜 ：適量
香菜 ：適量
蠔油 ：適量
白糖 ：適量
蔥段 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
澱粉 ：一茶匙
料酒 ：適量

具體步驟

1.將雞雜切花、絲瓜切片、姜蒜拍扁！香菜蔥切段待用。

2.熱鍋先放入姜蒜爆香再放入絲瓜加入鹽、糖、料酒翻炒至六成熟、然後放入少許蔥先裝盤待用。

3.熱鍋倒入雞雜、加調料、鹽、糖、料酒翻炒至香味溢位、然後加蠔油、生抽、蔥段與香菜、最後加少許澱粉勾芡。

4.然後將炒好的雞雜倒在炒好的絲瓜上。

5.！都說要留住男人的胃才可以牢牢把他拽在身邊、相信你、你、你都可以的！

烹飪技巧

雞雜一定要新鮮的、這樣炒出來才美味哦！