主料
輔料
具體步驟
1. 糯米淘洗乾淨後,用加少許鹽和麻油的水泡20分鐘左右(也可以不泡直接煮)
2. 泡好的糯米倒入電飯鍋中加適量的熱水,煮開後把掉電源半個小時之後糯米就會開花了
3. 生菜洗淨,切的越細越好;鴨蛋打成蛋液
4. 再把電通上,糯米煮開5分鐘後加入生菜和蛋液,用勺子攪拌一下,防止黏在鍋底。拔掉電源,美味出鍋