關於白菜餡豬肉粉條蒸大包的知識

“大家吃白菜會隨意的扒掉幾層外幫，那是因為白菜幫子纖維多有絲口感差，味道也差。喜歡吃裡面的心，越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特別適合涼拌，脆甜沒筋。白菜中間的部分適合炒燉，那白菜...

“圓白菜的維生素C含量非常豐富，雖然是很普通的食材，食療功效卻不普通，催乳、殺菌、消炎、補鈣等等。一家人都愛吃圓白菜，經常用其入菜，葷炒素炒都很好吃。這次，用其與豬肉搭配作餡蒸包子，同...

15分鐘。包包子用溫水和麵，加入適量的食用油，加食用油能夠使蒸出來的包子表面光亮。面發酵後，把面充分搓揉排氣，把麵糰柔光揉勻，揉好的面切成大小均等的面劑即可。包好的包子放入蒸屜中，再次...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料普通麵粉：1000粉條：1小把大白菜：1棵豬五花肉：400輔料胡椒粉：少許清水：500鹽：適量十三香：少許蠔油：少許姜：適量鮮味醬油：適量...

“北方人特別愛吃麵食，尤其是包子、餃子這種帶餡的，好吃又省事。今天分享的這款包子餡，醬香濃郁，不知不覺玩兒似的就吃掉3個，抹抹嘴，還想吃，算了，控制一下吧！”食材明細主料中筋麵粉（600克）豬肉餡...

““包子”有發麵、半發麵、燙麵之分。但是相比較而言，還是對發麵包子更喜歡一些，主要是發麵包子吃起來麵皮喧軟，同時麵皮還可以吸收一點包子餡裡面的汁，可以增加一點點味道。”食材明細主...

食材明細主料豬肉（1塊）白菜（適量）粉條（適量）調料生抽（適量）花椒粒（3個）八角（1個）蔥（1段）鹽（適量）油（適量）水（適量）料酒（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豬肉切...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料粉條（適量）調料蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐煎上色。2、煎好的豆腐。3、豬肉切片蔥蒜切沫...

食材明細主料麵粉（200g）豬肉（適量）輔料粉條（適量）蔥花（適量）白菜（適量）油（適量）調料生抽（適量）料酒（少許）香油（少許）雞精（適量）鹽（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉白菜粉條餡餅的做法...

食材明細主料白菜（1顆）豬肉（1塊）粉條（1把）輔料郫縣豆瓣（1勺）薑末（適量）蒜末（適量）生抽（1勺）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉粉條的做法步驟1、準備、粉條提前泡軟2、鍋中倒入少許油...

食材明細主料豬肉（適量）白菜（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒸肉粉（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）大香粉（適量）澱粉（適量）醬香（口味）技巧（工藝）數小...

“這次蒸的饅頭超級大，一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉，在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜，哈哈，享受呀。”食材明細主料白菜（700g）粉條（200g...

食材明細主料豬肉（200克）白菜（200克）麵粉（400克）輔料橄欖油（1勺）香油（2勺）花椒粉（少許）蔥末（少許）薑末（少許）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）料酒（半勺）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜豬肉餡煎包的做法步驟1...

“簡單美味，健康營養時令菜，香。”食材明細主料麵粉（適量）白蘿蔔（一個）五花肉餡（六兩）粉條（一把）輔料蔥（一根）香菜（三棵）酵母（少許）純淨水(40度左右)（少許）調料鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許...

“粉條包子為啥好吃，緣於粉條吸收了調味料及肉汁及油脂，再加上添加了大量的蔥和姜，使得這個餡的包子充滿了洗去鉛華返璞歸真的意味。蒸熟的包子香氣撲鼻，粉條晶瑩剔透且有彈性，口感超好。”...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（3塊）輔料蠔油（適量（根據肉餡多少調整））圓白菜（半個）香蔥（適量）香油（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）豬骨濃湯寶（1個）粉條（適量）生薑（兩小塊）大蒜（1個）鹽（適量）豬油（適量）安琪...

“妹妹拿來的豬肉餡，打算做餛飩，老爸發了面，就切了白菜做了包子。”食材明細主料麵粉（500g）豬肉餡（適量）溫水（270g）酵母（5g）輔料白菜（適量）蔥花（適量）調料油（適量）生抽（適量）花椒粉（少許）香油（少許）料酒（少許）老...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）雞蛋（一個）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜豬肉粉條包的做法步驟1、豬肉切薄片和蔥...

“用南瓜和麵，加了粉條白菜豬肉餡，包了南瓜麵包子。”食材明細主料麵粉（600g）南瓜泥（400g左右）輔料酵母粉（7g）白菜（適量）粉條（適量）蔥（適量）調料生抽（適量）油（適量）花椒粉（適量）料酒（少許）雞精（適量）鹽（適量）香油...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）豆腐（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豆腐切片煎好。2、白菜...

“早餐吃什麼？當然是豬肉白菜粉條大蒸包！呵呵，不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛，不管是白菜還是韭菜或是芹菜，只要有粉條，那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維，不...

“豬肉白菜燉粉條，可謂是無人不知的東北燉菜，雖然做法各不相同，但食材基本就是豬肉，白菜，粉條，再加上各種配料，放一起小火慢燉的一道菜，燉出來的菜，湯汁濃郁，豬肉因經過煎制，肥而不膩，粉條Q感爽滑，...

食材明細主料大頭菜（500克）豬肉（250克）輔料麵粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）豬肉大頭菜餡包子的做法步驟1、準...

“白菜有排毒的功效哦”食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）豆油（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉粉條餡包子的做法步驟1、酵母半袋用溫...

“百吃不厭的粉條包子，冬天是少不了的。”食材明細主料麵粉（500克）粉條（適量）輔料豬肉餡（適量）白菜（適量）調料蠔油（1勺）老抽（半勺）生抽（2勺）香油（適量）鹽（適量）薑末（適量）蔥末（適量）十三香（適量）酵母（5克）白糖（3克）...