關於醬燜魚怎麼做好吃的知識

食材明細主料海魚（500g）輔料黃豆醬（一勺）蔥（一把）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜魚的做法步驟1、魚洗淨2、黃豆醬3、蔥姜4、熱油，放姜5、小火煎魚6、加醬7、加水燜8、中火五分鐘小竅門...

“通常，這邊是醬燜海雜魚，各種野生小魚一起燜燉，鮮美可口。買魚的時候，看見只有這兩條野生黃花魚，小小的，價錢不低，也拿著了，單做不值當，就跟辮子魚自私燜了吧。”食材明細主料辮子魚（適量）黃花魚...

“這道菜就是老人孩子都愛吃的醬燜系列的醬燜魚，魚肉軟爛，鮮美噴香，做法簡單，用料簡單，就是廚房小白也能輕鬆搞定。閒話不多說，一起看看這道好吃的醬燜魚的做法吧！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料...

“想了解老貓更多的動態，敬請搜尋和關注老貓的微信公眾號：大老貓的空間。”食材明細主料鮑魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料甜麵醬（（大醬）適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）糖（適量）味精（少許）澱粉（（生粉）少許）香油...

“🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚（1條）輔料普寧豆醬（2匙）姜（2片）蔥（1顆切段）香菜（1顆切段）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、...

“梭魚為黃渤海常見經濟食用魚類，主要棲息在海口河川鹹淡水交匯處，以水底泥中微生物為食，春季三四月份於河口附近產卵，幼魚時常隨潮溯河在河口處生存，成為海港主要養魚物件之一。稜魚肉質鮮...

“鯉魚的營養價值很高，可以滋補健胃，利水消腫，清熱解毒，對各種水腫，浮腫，少尿，乳汁不通的病症都有好處，而且，孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚，鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動，也可以幫助孕婦妊娠性消腫，但一...

“鹹香下飯，有滋味。”食材明細主料魚頭（1個）輔料鹽（少許）蔥（10克）姜（10克）蒜（10克）蠔油（20克）黃醬（30克）生抽（20克）老抽（5克）白糖（3勺）香醋（3勺）料酒（20克）八角（2個）花椒（少許）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬...

“前幾日，婆婆的鄰居出門海釣，釣到了十幾條黑魚，這黑魚，我們當地叫它黑婆魚，骨骼特硬，肉質雪白，緊密鮮美，是我家小朋友喜歡的一種魚。收拾魚時，不小心被它的魚鰭劃了一下，頓時鮮血直流，用水沖洗過...

“都知道吃魚能補腦，那還等什麼，快點來吃魚吧。魚的品種很多，魚的做法就更多，可以清蒸，可以紅燒，可以油炸，可以糖醋，還可以醬燜等等，真是一下子說也說不完，做法不同，口味不同，個人的喜好也不同。因...

“簡單的美味！”食材明細主料草魚（1條）青椒（2個）紅椒（2個）洋蔥（2個）西芹（2把）香菜（1小把）蔥薑蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（3匙）甜麵醬（5匙）蠔油（5匙）番茄醬（2匙）海鮮醬（2匙）蒸魚豉油（2匙）芝麻（1小把）黑胡椒粒（適量）椒鹽（適...

“潮式豆醬燜海魚，讓芹菜和豆醬給你味覺不一樣的享受。”食材明細主料海魚（兩條）輔料姜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）配料豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬燜海魚的做法步驟1、（１）準備材...

食材明細主料草魚（1條）輔料薑片（4大片）料酒（2勺）生抽（2勺）糖（適量）白醋（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）黃豆醬（2勺）鹽（適量）大蔥（1段）蒜（2瓣）八角（1個）熱水（適量）澱粉（少許）香菜（2棵）醃料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）...

“【醬燜帶魚】的醬料可以按照自己的口味喜愛選擇，郫縣豆瓣醬、黃豆醬、甜麵醬，農家醬等等都可以，並且也可以選擇幾種醬料搭配調製成複合醬料。因為帶魚的肉質較厚，所以提前醃漬入底味的過...

“鄰居給的溪魚，雖然是稀罕的東西但是刺多孩子不方便吃，那就不照顧孩子的口味，給老公和公公燒個下酒菜吧！”食材明細主料溪魚（六條）啤酒（一罐）輔料幹辣椒（三個）姜（幾片）霍香葉（一小把）豆豉（一勺）蔥（幾根...

“晚上下班發現小區門口有賣黃魚的，可能是天黑了，小販急著回家，價格便宜，個頭又大又新鮮，10元錢買了12條，嘿嘿，現在還後悔呢，應該多買點，這個價錢可是很難遇到的呀，這就是住在海邊的好處呀，海鮮不...

“嘎魚肉嫩味鮮適合家庭家常菜品朋友聚會好吃上檔次”食材明細主料嘎魚（750g）輔料豆瓣醬（適量）啤酒（半瓶）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜嘎魚的做法...

食材明細主料鯰魚（適量）輔料油（適量）大醬（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）清水（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜鯰魚的做法步驟1、鯰魚用鹽搓洗表...

“我對鯽魚有著一種不一樣的情懷，我的奶奶在世時，燒的鯽魚可稱一絕，味道很好，至今我也忘不了，幸好我把爸傳承了她的廚藝，回家時，我爸總會親自下廚，給我燒幾條野生鯽魚，我就空口吃一盤，他晒的鯽魚...

食材明細主料鯧魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）醬燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚收拾乾淨，用料酒和江小白還有蔥薑蒜醃製。2、蔥薑蒜花椒辣椒下油鍋。3、把醃製好的...

“一勺醬搞定一道菜，簡單快手的家常菜——醬燜魚塊。”食材明細主料青魚（300克）輔料小蔥（10克）生薑（10克）調料味達美臻品料酒（2勺）蔥伴侶6月香豆瓣醬（1大勺）稻米油（10毫升）水（200毫升）醬香（口味）燉（工藝）...

食材明細主料鮁魚（2條）輔料大蔥（適量）姜（一塊）香蔥（一棵）香菜（兩棵）蒜瓣（2個）調料花生油（適量）鹽（少量）香醋（少量）料酒（少量）米酒（少量）十三香（少量）黃醬（一勺）郫縣豆瓣（一勺）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜...

食材明細主料魷魚（適量）輔料香菜（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）姜（適量）調料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨去內臟和背後的神經...

“懶人法寶電飯煲又登場了，低油低脂大菜一步搞定，省時省力又下飯，小夥伴們get！”食材明細主料草魚（1000g）蓮藕（280g）小香蔥（4棵）蒜（3瓣）姜（一小塊）花生油（適量）輔料黃豆醬（2大勺）甜麵醬（2大勺）番茄醬（4大勺）...

“鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，鯽魚所含的蛋白質品質好，數量齊，易於消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的重要蛋白質來源。另外，民間常給初產婦燉的鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。...