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發表於:2024-01-02
“好久沒做糖三角了,家人提議叫我今天蒸一鍋,於是一大早起來就開始和麵,現在天熱了,發麵非常快,有一個小時多一點就發好了,家裡的紅糖因為受潮都結塊了,這裡教大家一個小竅門,只要把紅糖放在碗...
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發表於:2024-02-24
“奶香糖三角~~~~讓你吃到甜蜜的愛。一直很少給女兒吃甜食,做的蛋糕之類的糖也放得很少,但是隨著年齡增長,她越來越喜歡吃甜的,說“幼兒園的八寶粥真的很好吃,我吃了兩碗”。算了,偶爾也放開...
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發表於:2023-12-26
食材明細和麵團麵粉(500g)白糖(20g)溫開水(270g)酵母粉(5g)糖餡白芝麻(適量)黑芝麻(適量)白糖(適量)麵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖三角的做法步驟1、按和麵團的材料和成團後,溫室發酵一...
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發表於:2024-02-28
“小時候,每月家裡隨口糧搭配的麵粉除了擀麵做饅頭,最希望家裡做的就是糖三角了。那時候,不像現在總能吃上肉包子,糖三角便是我們最奢望的美食了。清明節前,回家看父母,順路買了些麵粉,準備為...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料麵粉(500克)糖(適量)輔料雞蛋(1個約50克)牛奶(150克)水(100克)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖三角的做法步驟1、所有材料入麵包機啟動8檔發麵檔,和麵。2、發酵至兩倍大。...
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發表於:2024-02-10
“孩子放學回來說,學校的糖三角好吃。週末比較閒,就下定決心自己動手試試。第一次做,醒面的時間長了點,蒸出來的糖三角就跟個胖子似的,很搞笑。好在味道還不差,也算過關。”食材明細主料麵粉...
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發表於:2024-01-11
“此餅是陽泉、壽陽一帶傳統小吃之一。糖三角是一種傳統小吃,分為紅糖和白糖兩種餡兒,要將圓麵皮捏成三角形,在火上蒸熟。好吃又健康,色澤金黃,形似三角,綿酥香甜,表皮暄軟,入口綿甜。”食材...
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發表於:2024-02-27
“想起小時候吃過的糖三角,咬一口就會流出糖汁,又甜又燙,吃得慢了,糖汁會順著手流下來,忍不住會去舔那些流出來的糖汁。。。這樣的畫面你一定很熟悉吧。家裡剛好有淘寶的小麥胚牙,一併加入面...
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發表於:2024-01-02
“糖三角最好放紅糖。我曾經以為紅糖和赤砂糖是一回事,後來不斷有科普文章出現,才知道這二者其實是有所差別的。理論上講紅糖比赤砂糖更有營養,紅糖對於月經期的女性有很好的補血作用,而赤...
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發表於:2024-01-08
“總是喜歡自然發麵,第一天晚上發麵,第二天早上用小蘇打綜合一下,蒸一鍋大饅頭又甜又香,這次蒸的是糖三角,記得小時候能吃頓饅頭就不易了,吃上糖三角那真是渴望不可及的事,也只有過年才能解解...
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發表於:2024-01-01
“過年各種炸食品,品種多多,糖三角我很是喜歡,甜而不膩,自己做的紅豆沙微甜綿綿綿。今天與大家分享用餃子皮做的糖三角,易學快上手。”食材明細主料餃子皮(4張)紅豆沙(適量)輔料無(適量)甜味(口味)...
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發表於:2024-01-01
“今天蒸饃,忽然想吃糖包子了,於是翻出紅糖、黑芝麻粉,還有嚴選買的豬油🐷,將他們放在一起來一個糖包子吧😁”食材明細主料麵粉(適量)輔料紅糖(適量)黑芝麻(適量)豬油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-27
“抹茶糖三角中抹茶與紅糖的組合,它會讓面板變得乾淨透亮,粗糙的面板也會回覆光澤,愛美的女士可以經常嘗試哦。”食材明細主料麵粉(適量)輔料抹茶粉(適量)紅糖(適量)配料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(250)輔料酵母(適量)水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖三角教程的做法步驟1、發好的麵糰切成大小均勻的劑子。2、擀成麵皮,不要太薄,像包子皮厚度就好。3、摺疊。4...
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發表於:2024-01-04
“兒子不喜歡吃麵食,給他做了紅糖包,甜甜的很好吃。”食材明細主料麵粉(2碗)紅糖(適量)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖三角的做法步驟1、酵母粉用溫水調開,加入到麵粉中...
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發表於:2024-01-03
“桂花豆沙芋泥餡的青團,蒸好後熱氣透一透就可以吃了,香甜軟糯,不一樣的口感。”食材明細主料艾蒿(適量)麵粉(適量)糯米粉(適量)輔料桂花豆沙芋泥餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖三角...
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發表於:2024-01-08
“有時候,吃膩了饅頭,就想吃點甜的包子。”食材明細主料麵粉(500g)白砂糖(20g)酵母(5g)溫水(215g)糖包餡黑芝麻(20g)白砂糖(100g)麵粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三角糖包的做法步驟1、攪面...
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發表於:2024-01-03
“很少做糖三角(唯恐攝糖過多),紫薯糖三角口感柔軟、餡料甜香。”食材明細主料麵粉(適量)溫水(少許)酵母(適量)輔料紫薯泥(適量)白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯糖三角的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料有機麵粉(350g)蠶豆粉(150g)白糖(20g)淨水(250g(20度揉麵用))色拉油(10g)發麵酵母粉(5g)淨水(100g)輔料青紅絲(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雜糧糖三角的做法步驟1、稱取...
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發表於:2023-12-30
“早餐是最離不開面食的,麵食好消化又管飽,所以我經常做一些包子饅頭給家人吃,家裡總是少不了各種麵粉,今天翻出來一包全麥的自發粉,自發粉做發酵麵食超級省心,只需要加水就能做出來,全麥粉比...
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發表於:2024-01-11
“東北這邊都管“糖包”叫糖三角我們河北叫“糖包”哈哈~今天小帥廚娘做個糖四角可好!材料都一樣,就是多了一個角,哈哈……這就是寶貝口中所謂的“甜的,三角的”糖三角哈哈……寶貝說:媽媽...
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發表於:2023-12-30
“今天煮南瓜黑小米粥剩了些南瓜,就做了幾個南瓜紅糖三角包了,正好配粥!”食材明細主料小麥粉(500g)酵母(5g)食用油(15g)牛奶(210g)南瓜(100g)輔料紅糖(適量)芝麻(適量)調料核桃碎(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(400克)水(230克)紅糖(20克)輔料酵母粉(4克)酸奶(1勺)糖(10克)澱粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你糖三角的做法步驟1、麵粉400克,水230克,安琪酵母粉4克,糖10克,酸奶(只用一...
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發表於:2024-01-11
“猶記得童年時,每到春節,都可以吃到甜甜的糖三角,那一絲絲的甜蜜,讓童年的春節都是甜的”食材明細主料發麵團(適量)麵粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸糖三角的做法步...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料普通麵粉(適量)南瓜(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜糖三角的做法步驟1、南瓜去皮去瓤切成小塊,蒸熟,放入破壁機打成南瓜泥。2、非常細膩哦!3、...