關於煉乳酸奶哈斯麵包的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時煉乳酸奶哈斯麵包既可以做飯後點心也可以做早餐，製作時間雖然有點多，但是和可以和家人朋友一起做，在這個過程中增進感情，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煉乳酸奶哈斯麵包可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麵粉和雞蛋就可以製作了。麵粉含有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時煉乳酸奶哈斯麵包因為用到了乳酪還有酸奶，所以吃起來的時候奶香味很重，每一口都有著濃郁的滋味，讓人感受到滿滿的幸福感，...

“一款非常好吃得小麵包，經過一夜的冷藏發酵，做出來的麵包成品非常柔軟，還有著煉乳得淡淡奶香，是娃最愛的一款麵包！”食材明細中種高筋麵粉（185克）酵母（2克）水（120克）主麵糰高筋麵粉（75克）黃油（23克）...

“乳酪哈斯出自於臺灣獨門祕方其中一款人氣麵包,烘烤中使用蛋白刷面,中間隔開裡面擺放沙拉醬,生菜及乳酪,培根,又將是一款香氣實足的哈斯培根堡.”食材明細主料高粉（250G）牛奶（150G）乳酪粉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款煉乳哈斯麵包，金黃色的外皮，泛著誘人的光澤。口感蓬鬆香軟，白砂糖的香甜口感完全融化在這款麵包中，牛奶的加入更加使...

食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（185克）煉乳（30克）白糖（30克）黃油（26克）酵母（3克）食鹽（2克）椰蓉餡煉乳（50克）椰蓉（80克）雞蛋（一個（取少許刷面））糖粉（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳扭扭麵包的做法...

“這款“煉乳麵包”味道相當地不錯，濃郁的奶香味非常誘人。但是用煉乳做麵包成本還是有點高，偶爾食之還算可以。如果不計較其成本，用煉乳比牛奶好的多。”食材明細主料麵粉（300克）煉乳（50克）...

“酸奶哈斯麵包德普烘焙實驗室時長3h、難度3星、人數3人配料：高筋麵粉300g、糖50g、鹽3g、酵母3g、雞蛋30g、、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黃油36g、蛋黃2個”食材明細主料高筋麵粉（30...

“一款經典的法國軟麵包，配方中完全使用牛奶，同時增加了煉乳和淡奶油，提升了麵包奶香的濃郁度，奶味比一般的麵包更加濃厚回味無窮噢。酥脆外皮的同時，細膩綿軟的麵包，好像吃了一朵帶酥皮的雲...

“方子參照小董妞@廚房，為了消耗剩餘淡奶油，配方我略做調整”食材明細中種麵糰麵包粉（280克）細砂糖（15克）牛奶（150克）淡奶油（85克）酵母（3克）主麵糰麵包粉（120克）細砂糖（25克）牛奶（30克）淡奶油（90克）鹽（4克）輔...

“最近很流行這個麵包，美食圈裡的朋友都在做，我怎可以錯過呢？於是週末親自做了兩個6寸的，滿足自己和家人的願望。那個乳酪餡料好好吃哦，我用的是kiri的奶油乳酪，味道很贊。做了這麼多次麵包，...

“口感香甜，鬆軟，很像海綿蛋糕的感覺！”食材明細主料高粉（250克）砂糖（20克）牛奶（190克）鹽（3克）乾酵母（3克）香草精（6滴）奶粉（10克）黃油（25克）輔料裝飾面粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶香草...

“很經典的一款麵包，口感鬆軟、奶香濃郁。切片後塗抹果醬、花生醬，或者夾入芝士火腿生菜做成三明治，都非常不錯。”食材明細主料高筋麵粉（300g）鹽（3g）雞蛋（30g）芝士粉（10g）黃油（36g）輔料糖（50g）酵母（3g...

“這個煉乳小麵包也是向焙友學習來的。因為剛好淘來這個潛水艇模具，開開光，便把原本大的麵包分成小的來做。果然按著配方做出的小麵包香甜可口，由於分成了迷你小份，更加可愛。對於新模具還...

“這是一款做起來不難的小麵包叫奶香哈斯麵包，是一款法國小麵包，很適合做早餐，做下午茶，做起來也是很容易，再加上沒有油的加入，吃起來更加的沒有負擔，剛出爐軟軟的，回溫後表面略微鬆脆，奶香四溢...

“哈斯麵包屬於精品主食，主要原料麵粉白糖牛奶，沒有水份在裡面，成品口味香甜有嚼勁。之前看過小丸子做的奶香哈斯，真是被它憨態可掬的外形吸引了。想做的時候到丸子的部落格和空間去找竟然沒...

食材明細主料麵粉（400g）煉乳（150g）輔料白砂糖（2勺）奶粉（3勺）酵母（7g）黃油（40g）鹽（3g）水（100ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳大面包的做法步驟1、除黃油和酵母外的所有食材倒在一起，和麵。水不...

“牛奶哈斯是一款經典的法式軟麵包。這配方用了淡奶油，又用煉乳代替了糖份，奶味香濃，非常柔軟。”食材明細主料高筋麵粉（500g）煉乳（100g）淡奶油（100g）牛奶（200g）鹽（6g）酵母（6g）雞蛋（1個（帶殼60g/個)）刷面...

“啟封的淡奶油和煉乳需要儘快用完。日式煉乳奶油麵包可以同時解決淡奶油+煉乳+奶粉。最後的淡奶油，從此少一份牽掛。濃郁奶香，超軟手撕。。。。”食材明細主料高筋粉（200克）黃油（20克）奶粉（1...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在基本每個家庭都有烤箱或者微波爐，之前買過一本關於烘焙的書籍，學會了其中一種麵包：煉乳哈斯麵包。這種麵包只有煉乳...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道甜甜的煉乳哈斯麵包是大多女性朋友的鐘愛。簡單又香脆的麵包，加入煉乳，煉乳不僅甜而且不膩，又有一種奶香味，不僅女性...

“不加一滴水的牛奶藍莓哈斯小麵包，口感綿軟溼潤，奶香濃郁。加了藍莓幹酸甜可口，豐富了口感，是不錯的早餐選擇。”食材明細主料麵包粉（250克）牛奶（150克）乾酵母（3克）細砂糖（17克）鹽（2.5克）黃油（20克）蛋...

“換了麵粉，第一次用金龍魚高筋粉做哈斯麵包，相當好吃，外脆裡軟的口感絕無僅有，哈斯麵包無油無蛋，要是想減肥的親不妨試試，好吃還瘦身，一舉兩得呢~”食材明細主料金龍魚高筋粉（155克）細砂糖（15克...

“2018新年好！身體健康！學著老式麵包跟著瞎搗鼓的一道中種麵包，學著半道又不太像，沒帶黃油，就消滅了自己愛舔的煉乳。就記錄一下吧。學習的路還長著呢，不足之處還請大家指導指導，多多包涵！”食...