準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
花枝泥 :
100公克洋蔥末 :
20公克蕃茄片 :
1片苜蓿芽 :
少許生菜葉 :
1片漢堡
麵包 :
1個沙拉油 :
少許米酒 :
1大匙鹽 :
1/4茶匙黑
胡椒粉 :
1/4茶匙太白粉 :
1大匙 輔料
具體步驟
1. 1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好,再加入所有調味料拌勻,摔拍十數下至黏稠。
2. 2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀,放入燒熱的平底鍋內,倒入沙拉油,以小火煎5分鐘至全熟。
3. 3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。