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發表於:2024-01-02
“這個不是普通的肉包子,而是加了鹹蛋黃的肉包。吃起來除了有肉包的鮮香,還能吃到鹹蛋黃的顆粒,沙沙的口感,真的是非常好吃,我一個人就能一下子吃掉8個包子。”食材明細主料中筋麵粉(120克)酵...
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發表於:2024-02-29
“包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大蔥(300克)麵粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油...
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發表於:2024-01-04
“麻薯包相信是很多大人、小孩都愛吃的午後小點,趁熱吃外脆裡軟,涼了吃Q彈十足。這次的菜譜加入了鹹蛋黃做內餡,更添鹹香風味,作為秋遊小點,十分適合。”食材明細主料鹹蛋黃(4個)麻薯預拌粉(20...
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發表於:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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發表於:2023-12-31
“一款香噴噴的麵包。好吃美味。簡單操作。”食材明細主料麵包粉(350克)牛奶(175克)肉鬆(適量)鹹蛋黃(適量)沙拉醬(適量)白糖(20克)黃油(20克)調料鹽(2克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)肉...
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發表於:2024-01-05
“春節那會買的鹹蛋黃,放了好久,想著趕緊吃了,今天就包了包子,結果餡兒又少了。。剩下的面就蒸了蛋黃饅頭~”食材明細主料肥瘦肉餡(一斤)娃娃菜(一棵)蔥(半根)姜(一塊)輔料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)乾酵母(5克)雞蛋(1個)牛奶(250克)黃油(60克)肉鬆(適量)鹹蛋黃(適量)調料鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃肉鬆麵包的做法步驟1、所有的材料...
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發表於:2024-02-10
“看我們這裡的美食頻道才知道,最近上海有一家加了鹹蛋黃的小籠包賣火了,據介紹說特別的入味鮮美,我也嘗試了一下,沒皮凍也懶得弄就直接做了大肉包,把肉和蛋黃分開放試試,我用的是自己醃製的...
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發表於:2024-01-08
“河套地區傳統美食每次只有回家能吃到所以一定要發個菜譜”食材明細主料豬後肩肉(1000g)三黃雞(1只)輔料冰糖(50g)蔥(一根)姜(5片)八角(3顆)花椒(適量)茴香粒(適量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(...
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發表於:2024-01-02
“還記得小時候,每逢五月初,奶奶就會洗粽葉、浸糯米、包粽子。粽子葉捲起來,裹入糯米、豬肉和鹹蛋黃,用熟練的手法包起來裹上繩子,每一個都精緻可愛。粽子熬煮的過程,散發出陣陣清香,饞得讓我...
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發表於:2019-07-27
黃燜雞是我們中國人生活中必備的美味食物,黃燜雞的連鎖店已經遍佈全國,為開拓更廣闊的市場,現在很多的黃燜雞品牌現在誠邀加盟商。那麼,黃燜雞哪個牌子最正宗呢?一起來了解一下吧。黃燜雞哪...
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發表於:2018-06-18
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般...
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發表於:2024-01-02
“兩大網紅強強聯合,將整顆鹹蛋黃與肉鬆揉進綿韌麵包中,表面撒上鹹酥無比的海苔肉鬆,外酥裡軟,口感層層遞進,著實讓人難以忘懷。”食材明細主料麵包(如下)高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)砂糖(20克)...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料餃子皮(505克)肉末(445克)鹹蛋黃(10個)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)鹹蛋黃肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、鹹蛋黃(已提前...
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發表於:2018-06-05
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉...
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發表於:2023-12-30
“臘肉是營養價值豐富,過年的必備的肉製品。臘肉家家戶戶過年都會做些。特別香不管是炒還是蒸,或是其他菜里加些臘肉做的菜特別好吃,有它獨特的香味。”食材明細主料糯米(2000克)粽葉(300克)...
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發表於:2019-07-25
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個專案也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜...
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發表於:2019-07-21
餐飲行業在近年來是發展的較為不錯的,市面上也不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味,給消費者帶來了較多的消費選擇,其中黃燜雞就是一個典型的例子,憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許...
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發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮...
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發表於:2024-02-24
“這道鹹蛋黃釀豬肚偶在酒店吃過幾次鮮鹹的口感我挺喜歡吃的今天正好打算煲一鍋暖胃的胡椒豬肚湯於是取了豬肚尖部分按在酒店吃出的口感自己摸索做了這道鹹蛋黃釀豬肚LG吃了後表示這道...
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發表於:2018-04-13
端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裡最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裡基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都...
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發表於:2018-02-14
生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2023-12-28
“跟風做了個毛線球面包,柔軟拉絲,香,3天做了2個,非常受歡迎。”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(120g)淡奶油(70g)雞蛋(1個(連殼55g,留半湯匙刷面))酵母(3g)糖(30g)鹽(3g)黃油(15g)鹹蛋黃肉鬆餡鹹雞蛋黃(4個)...
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發表於:2024-02-23
“在韓國餐廳裡吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...