關於砂鍋鮑魚雞煲的家常做法的知識

“今天是我老公的生日，在這個疫情蔓延的情況下，全國人民都困在家裡了，不能出門，只好給老公做好吃的😄”食材明細主料鮮鮑魚（7個）土雞（1只）輔料紅酒（2杯）生薑（1塊）大蒜（6瓣）小米辣（6個）八角（6個）桂皮（1塊）生...

“現在買菜很少去買那些大魚，因為都是飼料養殖的，肉質大不如小時候。每每週末，我總會趕個早去菜場找找有沒有野生小鯽魚賣，因為只有這種小魚兒才能吃到從前的味道，野生小鯽魚的湯鮮美自不在...

“過年大家都是吃大魚大肉比較多。燉菜呢，大家也喜歡燉點雞呀魚啊，排骨啊，豬蹄兒啊。今天做的這道帶海鮮味的魷魚湯，清爽可口。有著淡淡的海鮮味。大家不妨一試。大家都知道做海鮮的重點就...

“用砂鍋做菜，是我們家的傳統習慣。很多人都說砂鍋不好儲存，用了沒有多少時間就會壞了。其實，只要掌握了砂鍋的特性，正確使用，一個砂鍋可以用好多年的。還有，砂鍋不用買太高檔的，只要適合自己...

食材明細主料翅中（8個）翅根（6個）輔料土豆（1個）青椒（1個）調料蔥（適量）幹辣椒（3個）香葉（1片）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋雞翅煲的做法步...

食材明細主料雞腿肉（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蘑菇（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）啤酒（適量）原味（口味）燉（工...

“這是一道粵菜—砂鍋魚頭煲的改良菜，家裡人不太喜歡吃魚頭，我就改成了全魚。過年為了討一個好兆頭，是一定要吃魚的。因為魚和餘諧音，過年吃魚就是年年有餘。魚肉外部焦香可口，內部軟嫩鮮美...

“大頭魚的肉質鮮嫩，骨頭也不會很多，骨頭很酥軟，砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻，砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚（1個）輔料紅椒（2個）紫洋蔥（半個）蔥（2顆）蒜苗（1顆）蒜頭（4個）芹菜（1個）薑絲（5g...

“嫁給了史上最強的吃蝦人，偏偏還不大愛吃飯，挑食的很，就是跟蝦沾上邊的都愛吃。大夏天的，做點他愛吃的，讓他好好吃飯吧！馬上要到來的小寶寶，可不要像你爹爹那麼難伺候啊！^_^^_^”食材明細主料...

“雞肉肉質細嫩，味道鮮美，而且適合各種烹調方法，營養價值高，屬於“白肉”，逢年過節豐盛的餐桌上一定會有它的身影~~~雞按照型別分，大致分為雞項，雞乸，生雞，熟雞，前兩者適合煲湯後兩者白切最佳，你...

“媽媽的拿手菜，那時候我和妹妹都只有十多歲，特愛媽媽的這道菜，嘴饞不好意思說出口，每次都藉口說自己最近累，比較暈....等等。而媽媽聽到了會馬上為我們做烏雞砂鍋煲，因為媽媽說這是吃補的”...

食材明細主料鮑魚（8個）花螺（500g）雞（半隻）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞花螺鮑魚煲的做法步驟1、把雞肉剁成一塊一塊2、花螺洗乾淨3、鮑魚...

“廣式魚頭煲雖然鮮美，但缺少了激發味蕾的味道，這道菜在廣式魚頭煲的基礎上進行了小小的改良，添加了老乾媽豆豉醬和泡椒水來激發你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的調料。所以這道魚頭...

“買了只農村的溜達雞，挑了一點用紫砂養生鍋煲雞湯喝。”食材明細主料雞肉（適量）輔料蔥（一段）水（適量）調料薑片（1片）花椒粒（2粒）鹽（適量）料酒（適量）八角（一小塊）鹹香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫砂鍋...

“現在的商家越來越會做生意了，菜有淨菜，清洗好的；買牛羊肉時說明是要求多大形狀的，也會給你切好；買魚時也會幫你殺好，收拾乾淨，不只去鱗、去腮、去肚腸等髒東西，還把魚頭劈開、魚骨斬斷，剔下魚...

食材明細主料魚頭（適量）北豆腐（適量）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料大蔥（適量）生薑（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐魚頭砂鍋煲的做法步驟1、1、北豆腐切塊，放...

食材明細主料雄魚頭（半個）輔料姜（2塊）蒜頭（1個）小蔥（2根）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）高度白酒（小半杯）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）雞蛋黃（1個）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋魚頭煲的做法...

食材明細主料三黃雞（半隻）輔料洋蔥（適量）沙姜（少許）蒜頭（少許）紅蔥頭（少許）香菜（少許）蔥段（少許）調料油（適量）醃料:（適量）生抽（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）木糖醇（少許）生粉水（少許）鹽（少許）米酒（少許）花生油（少許）鹹鮮（...

“今晚，我做了一道砂鍋雞肉煲。”食材明細主料土雞（一隻）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）生粉（1勺）紹興黃酒（1勺）生薑片（適量）蒜瓣（1頭）洋蔥（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋雞肉...

“1.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼...

“砂鍋魚頭煲--年夜飯桌上最包含祝福的一道菜品，吉祥而又喜慶。其色澤素雅，湯味純正香濃，魚頭肥嫩鮮美，帶著濃郁的蒜香味，讓人胃口大增。這款砂鍋魚頭，我選用了鰱魚頭（胖頭魚）。鰱魚肉質豐富，富...

“《香辣雞煲》這道菜簡單快捷，老少皆宜。用黑樂砂鍋來燒製，可以直接在砂鍋裡面爆香姜蒜和幹辣椒，直接倒入雞肉翻炒，操作更方便，菜品更入味，口感鮮嫩，香味濃郁，令人回味無窮，百吃不厭！”食材明細...

“做個沙鍋煲，為自己忙中偷得一份清閒，也為家人送上一份健康可口的美食，真是事半功倍呀。這個雞煲原汁原味、湯濃料鮮，做法簡單。”食材明細主料無骨雞腿（2個）白蘑菇（6個）小洋蔥（10-15個）青椒（1個...

“最近吃了幾次某肉蟹煲連鎖品牌的各種煲類，雖說有些許下滑，但衝著下飯這點，調味還是有幾分門道的。瓦煲講究直至送到桌前都是烹飪的過程，與中華料理即火焰料理的印象最為契合。可以說單論...

食材明細主料魚腩（適量）輔料白菜（適量）麵粉（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）紅燒汁（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋魚腩煲的做法步...