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發表於:2023-12-29
““午飯”被大家默默定位為一日三餐中的“正餐”,食物比其它兩餐更豐富一些,炒幾個家人喜歡吃的菜,大家圍坐在一起吃,感覺真好。有一種味道叫“家味道”,是我們從小吃到大的味道,是我們無法...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料粉絲(適量)輔料白菜(適量)凍豆腐(適量)金針菇(適量)嫩豆腐(適量)真姬菇(適量)香菇(適量)五花肉(適量)高湯(適量)配料蔥花(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜菌豆腐粉絲煲的做法...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料魚頭(500g)輔料豆腐(300g)調料料酒(10g)雞精(5g)味精(30g)鹽(2g)豆瓣醬(10g)甜麵醬(10g)麻辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨,從中間切一刀,不切斷。2、豆腐切...
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發表於:2023-12-28
“魚頭和豆腐真是絕配,美味可口又下飯!”食材明細主料胖頭魚頭(1個)豆腐(1塊)輔料洋蔥(1個)小米椒(3個)螺絲椒(1個)蒜瓣(適量)姜(適量)調料豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料魚頭(適量)北豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)香菜(適量)配料大蔥(適量)生薑(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐魚頭砂鍋煲的做法步驟1、1、北豆腐切塊,放...
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發表於:2024-03-01
“雖然只有一半的魚頭,但味道還真是不錯。媽媽今天給我帶了2條鯽魚,我就買了些白菜、豆腐,再加上家裡原來就有的粉絲做了一道鯽魚粉絲豆腐。老公吃完了後很高興的在我面前轉了個圈。”食...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魚頭(1個)豆腐(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)香蔥(適量)香菜(適量)小米辣(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)微辣(口味)焗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆腐魚頭煲的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-01
“冬天用砂鍋煲些菜和湯即暖心又省事,正好有點酸菜做個肉末豆腐酸菜粉絲煲,簡簡單單可以當飯有可當菜”食材明細主料粉絲(適量)豆腐(適量)肉末(適量)薑末(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適...
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發表於:2024-01-13
“在宿舍用電飯煲煲魚頭可以挺不錯的,就是活夠不好控制,冬天面板乾燥,豆腐魚頭湯可以滋潤一下噢”食材明細主料魚頭(適量)豆腐(適量)輔料姜(適量)油(適量)醬油(適量)蔥花(適量)鹽(適量)魚香(口味)煲(工藝)三...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豆腐魚(適量)粉絲(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚煮粉絲的做法步驟1、豆腐魚洗淨,去肚,去頭去尾。2、魚切成塊,用鹽抓一下。3、粉...
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發表於:2023-12-30
“做豆腐鮮蝦煲剩下的煎豆腐和鮮蝦,放了點白菜粉絲又燉了個蝦煲。霜降後的白菜好吃了,今天買了一棵,就打算燉了給老公吃,人家沒回來,我自己吃吧。”食材明細主料白菜(2片)豆腐(幾塊)鮮蝦(幾個)粉...
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發表於:2024-02-10
“魚不大,魚尾魚尾棄之可惜,正好湊一鍋,煮個湯。”食材明細主料魚頭(三個)魚尾(三個)豆腐絲(適量)輔料白胡椒粉(5克)鹽(適量)香菜(適量)大蔥(半根)鮮姜(一塊)料酒(10克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚...
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發表於:2024-02-28
“今天是三八女人節,祝女性朋友節日快樂!上一道減肥食譜,願大家健康、美麗、快樂無比!過完年,想必很多人家都會有臘魚臘肉的還沒消耗掉,我家還有婆婆給醃的臘魚,老年人講究個完完整整,每年冬天...
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發表於:2024-01-04
“番茄豆腐粉絲一道開胃的下飯菜,做法還超簡單。”食材明細主料西紅柿(200g)嫩豆腐(200g)粉絲(30g)輔料大蔥(10g)生抽(5g)蔥花(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐粉絲煲的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料酸菜(半袋)凍豆腐(數塊兒)粉絲(1塊)五花肉(1小塊)輔料蔥(適量)鹽(少許)香油(少許)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜凍豆腐粉絲煲的做法步驟1、蔥姜切碎。2、食材準備,粉絲泡發...
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發表於:2024-02-28
“魚頭燉豆腐一到秋冬季節就會經常吃,以前的做法是做成紅燒味的,要加老抽、八角和辣椒,現在我卻很想吃奶白色的魚湯,原味、清淡更適合我現在的口味。”食材明細主料胖頭魚魚頭(1200克)輔料北...
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發表於:2024-02-01
“豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料白菜(100克)粉絲(30克)豆腐(100克)素丸子(100克)輔料雞湯(200ml)鹽(1勺)蔥(1段...
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發表於:2023-12-30
“買的硬豆腐,可能因為冰箱塞太多東西了導致過冷,豆腐都凍硬了,變老豆腐了,不過老豆腐孔多,吸了汁更美味。”食材明細主料豆腐(2盒)大蝦(12只)西芹(4片)粉絲(2小扎)輔料油(適量)調料蠔油(2大匙)老乾媽風...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料小肉丸(適量)鵪鶉蛋(適量)蘑菇(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)輔料姜蒜(適量)蔥花(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇豆腐粉絲煲的做法步驟1、鍋內熱油...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料魚頭(適量)牛蛙(適量)粉絲(適量)白蘿蔔(適量)筍(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛蛙魚頭粉絲煲的做法步驟1、白蘿蔔洗...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料油豆腐(適量)粉絲(1捆)蝦乾(4只)小白菜(1顆)輔料大蒜(2顆)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬(1勺)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐粉絲煲的做法步驟1、準備所有材料,粉絲用冷水先泡下,不...
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發表於:2023-12-28
“鮮香入味,蝦仁Q彈鮮美,豆腐鮮香,粉絲吸足了湯汁,非常的美味,深受老人,小孩的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)粉絲(適量)老豆腐(一塊)輔料香菜(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適...
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發表於:2023-12-29
“過年當然少不了吃魚,寓意年年“有餘”,這道魚頭豆腐煲,魚湯鮮美,魚肉鮮嫩,豆腐嫩滑,營養豐富,來上一碗太暖心啦!”食材明細主料花鰱魚頭(半個)內脂豆腐(一盒)輔料薑絲(適量)香蔥(適量)香菜(適量)調料稻...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料魚頭(適量)凍豆腐(適量)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)配料鮮貝露(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通...
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發表於:2023-12-27
“蝦頭中含有非常美味的成分的,那就是蝦的卵,俗稱為“黃”。”食材明細主料蝦頭(適量)雞蛋豆腐(70g)香菇(兩朵)胡蘿蔔(一小截)粉絲(適量)輔料香蔥(一根)調料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(...