關於廣西老友粉怎麼做好吃的知識

“老友粉是廣西南寧傳統小吃的金字招牌，其口味鮮辣、湯料香濃，具有開胃解膩、驅風散寒、通竅醒腦的獨特功效，屬於桂菜。南寧老友粉與柳州螺螄粉、桂林米粉同為廣西"三大米粉"。”食材明細...

““老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一，酸、辣、鹹、香兼備，據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。特此，我將原來的沒吃完的旱藕粉絲，取代寬粉，用旱藕粉絲原料炒的老友...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸筍：100豬肉：250米粉：500輔料醬油：適量西紅柿：1個油：適量鹽：適量大蒜：適量豆豉：適量具體步驟1.準備好製作老友粉所需材料...

“南寧的老友粉，天天吃不覺得出奇，等離開南寧後就會念念不忘。做老友粉要用廣西的米粉，細膩，厚實，爽滑，酸筍也要用廣西的，豆豉則最好是廣東陽江的”食材明細主料米粉（扁的切粉）輔料生薑（適量）大蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料溼粉：一碗輔料番茄：一個蒜頭：四瓣豆豉：一小抓姜：兩片瘦肉：一小塊鹽：適量具體步驟1.啊，忘拍照了！準備好所有材料2.瘦肉切小...

說到美食界的一股清流，不得不說到這樣一個美食。還沒嚐到它的美味，就已經聞到了它那股上頭的“臭味”，不喜歡的人對它趨之若鶩，喜歡它的人對它欲罷不能。作為小吃，它方便快捷，作為正餐，它既美...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米粉：適量蒜頭：適量薑末：適量豆豉：適量酸筍：適量幹辣椒：適量鴨架湯：適量鹽：適量輔料具體步驟1.米粉用冷水泡軟後，放入開水中煮...

“辦公室樓下有家粉店，每次他們煮粉的時候那個味道真誘人啊，在家裡一般比較少做，因為比較少買酸筍，而酸筍是老友面的靈魂，沒有酸筍就出不了那個味。但是酸筍呢，她又做不了主角，鮮筍可以一大盤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料河粉：150豬肉：100筍乾：50輔料內肉粉：適量鹽：適量蒜：適量料酒：適量朝天椒：2個蔥：適量生抽：適量胡椒粉：適量豆豉：適量姜：適量白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：50土豆粉：300輔料油：適量花生米：30胡椒粉：適量香菇：一朵香菜：適量醋：適量鹽：適量幹辣椒：適量料酒：適量具體步驟1.土豆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉片：50米粉：200酸筍：100輔料油：適量豆豉：適量大蒜：4瓣蠔油：2勺胡椒粉：適量白糖：1勺鹽：適量具體步驟1.酸筍微微炒幹水，加...

食材明細主料鴨子（適量）輔料酸筍（適量）酸辣椒（適量）酸姜（適量）酸芥頭（適量）酸黃皮（適量）酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）八角（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老友鴨的做法步驟1、酸筍，酸...

“昨天去市場買了點酸筍，但比不上我家的，酸筍不太好了，不脆了，但還是阻止不了我做粉的願望，我和我老公就愛吃粉，特別是一些酸酸辣辣的粉，這次就自己動手做啦，味道很好哦，不想吃飯的朋友，可以試試...

食材明細主料河粉（適量）輔料瘦肉（適量）豬肝（適量）番茄（1個）辣椒（適量）榨菜（適量）豆豉（適量）薑末（適量）蒜（適量）蔥花（適量）綠豆芽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制老友粉的做法步驟1、備齊食材，洗幹...

廣西老柳州螺螄粉主要是以螺螄粉為主，味道十分的深，湯底濃厚，吃的讓人讚不絕口，深受許多年輕人和老年人的喜愛。那廣西老柳州螺絲粉加盟費是多少？接下來就跟隨小編一起來看一看吧，希望能夠幫...

“老友粉已經成為南寧的標誌性特色小吃，無論是本地市民還是外地遊客都紛紛品嚐。老友粉是到南寧必吃的美食之一，由百年名小吃老友面演化而來，是南寧小吃的金字招牌，口味鮮辣，湯料香濃，開胃驅...

廣西地區特色美食非常多，其中螺螄粉作為一種製作簡單，爽口美味的產品，非常受大眾的喜愛。相信很多人都知道螺螄粉，螺螄粉以獨特的“臭”味聞名，讓許多人想要嘗試去又感到害怕。不過正因為它...

老友粉是廣西南寧的一道特色美食。關於它的做法，今天我就把它分享給大家吧！先準備河粉，豬肝，瘦肉，豬小腸，牛肉等主要食材，還有別忘了這碗粉的關鍵食材——酸筍。如果少了它，老友粉就做不出正宗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料江西米粉：500豬肉末：200酸筍：100輔料鹽：適量油：適量西紅柿：適量蒜米：適量豆豉：適量具體步驟1.準備酸筍，豆豉和江西米粉。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：50河粉：100酸筍：30高湯：1碗豆豉：20西紅柿：半個輔料油：適量小蔥：適量鹽：適量蒜：適量姜：適量料酒：適量生抽：適量蠔油：適量...

“家鄉的味道，記得以前讀高中，最喜歡的就是晚上自習到飯堂來一碗老友粉，嗦完繼續上自習，滿足感爆棚。”食材明細主料米粉（250g）輔料蒜（5瓣）豆豉（一勺）酸筍（1大勺）蔥花（適量）豬肉（適量）番茄（2小個）調料米...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粉：適量肉末：適量辣椒醬：適量酸筍：適量蒜末：適量豆豉：適量蔥末：適量醋：適量輔料具體步驟1.主材：粉，肉末（稍微用醬油和澱粉醃...

食材明細主料牛肉（100g）豬肚（100gg）輔料酸筍（50g）蒜米（20g）豆豉（10g）西紅柿（50g）配料醬油（20g）鹽（10g）香醋（10g）水（250g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老友粉的做法步驟1、蒜米切碎、豆豉、西紅柿切小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：適量豬腰：適量豬肝：適量米粉：適量西紅柿一個切小片或小塊（易煮）：適量豆鼓：15顆切碎（根據個人口味）酸筍切條（：少量調味即...

“廣西是的涼粉不同於別的地方，他是一種甜品。分為黑涼粉和白涼粉兩種。是用涼粉草做成的，有消暑、清熱、涼血、解毒功能。以前老輩人常用其莖加水煎煮，再加稀澱粉製成凍（就是“涼粉”）食用...