關於解密的知識

“最近在搗鼓面包機，發現用處多多，簡單不折騰。做了個椰蓉麵包，口感美味~”食材明細主料金像高粉（220克）白砂糖（20克）雞蛋1個（（約60克））即發酵母（1.5克）鹽（2克）黃油（20克）牛奶（110克）輔料黃油（25克）椰蓉（40克...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：500輔料鹽：適量老抽：10生抽：10蔥：適量八角：1個姜：適量冰糖：適量香葉：3片白酒：適量腐乳汁：1勺幹辣椒：1個具體步驟1.鍋內...

世界各地都有烤肉，烤的方式五花八門，最負盛名的要算韓國跟日本了，而在中國，美食屆有一新興產物正在蓬勃發展，那就是鍋蓋烤肉，您可能會有疑問，烤肉為何不用烤網烤盤烤架甚至瓦片，而偏偏使用鍋蓋...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金針燉豬蹄是一道獨具特色的美味佳餚，這道菜的原材料顧名思義就是金針菜與豬蹄。要注意的是豬蹄一定要燉的時間長一點...

“布丁，這樣小點心，基本在點心屋都會出現這樣一道的點心，一般外賣的布丁，會有兩種做法，一種是最簡單最偷懶的做法，就是直接買了布丁粉，直接加調料調配而成，這樣的做法我試過，說真的，布丁粉始終添...

我是一名製冷技術工程師，做為一名技術男已經在國內一家專業餐飲製冷明檔的企業科美瑞工作了好多年，主要從事商用製冷相關的技術研發工作，無論是在技術研發上還是專案合作上，我所在的技術設...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘魚腥草可以用來燉雞，燉排骨，還可以燉雪梨，可以做瘦肉湯，這個很適合女性喝，春天的時候有很多病，喝這個很適合預防，但是，不能放...

火龍果有什麼功效與作用?火龍果是一種低熱量又美味的水果，十分受全國各地的小哥哥和小姐姐的喜愛。說到這裡，大家是不是對火龍果功效與作用充滿了想象，是不是也有小夥伴留下了不爭氣的口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料特級五花肉：600輔料大茴：適量植物油：適量六月鮮紅燒醬油：適量六月鮮特級醬油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.準備五花肉。2...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：150輔料鹽：適量細香蔥：適量麵粉：50油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.土豆去皮，香蔥洗淨2.將土豆用擦子擦成絲3.加入50g...

重慶火鍋是目前市面上備受大眾關注的特色美食，在這些年幾乎是涵蓋了我國各地大街小巷，火鍋在餐飲市場的迅速發展也吸引了無數的投資者加入進來。隨著加入的人數越來越多不少的創業者開始...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前在電視上看到了解密舌尖2之炸豬排，真的是看到都在流口水了，一直想著要在家裡面自己做來吃，但是因為各種各樣的事情...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料鹽：適量白醋：適量大蒜：適量青椒：1個胡蘿蔔：半根具體步驟1.材料準備好，土豆、胡蘿蔔去皮。2.胡蘿蔔先切成長...

芝樂多比薩速遞與傳統的比薩相比，推陳出新，製作出各種各樣目前市面上沒有的口味，同時憑藉其獨特的口感和誘人的美味，在市場上獨樹一幟。而很多小夥伴還對芝樂多比薩速遞加盟持觀望態度，那麼...

“小椿樹，棒芽黃，掐了棒芽香又香；炒雞蛋，拌豆腐，又鮮又香你嚐嚐。穀雨時節，是香椿大量上市的大好季節，一種馨香奇異的美味正在生髮，北方有食用香椿為“吃春”，是喜迎春天的到來。炸香椿魚兒、香...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：1000蘿蔔：300輔料草果：適量八角：適量桂皮：適量生薑：適量麻椒：適量幹辣椒：適量油：適量鹽粒：適量香葉：適量豆瓣醬：適量具...

紫甘藍能生吃嗎?答案當然是肯定的啦。紫甘藍相信有部分小夥伴都聽過這個菜名，它起源於地中海地區，引進中國後被廣泛種植。因為保質期長不宜腐敗的特點，價格也算是比較低廉的，所以經常出現...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘春捲想必大家都吃過春捲吧，街上的名小吃春捲，裡面含有蛋白質維生素這些等等，但是這些都對身體有好處在家裡沒事的時候做...

大家吃過豬肉，狗肉，雞鴨魚肉，吃過烤全羊，羊肉串，吃過牛排，吃過牛肉餃。但很少有人吃過鹿肉，試想和親朋好友一起享受這樣一份獨特的美食，那將是一件多麼美好的事呀。鹿肉作為一種美食，你知道鹿肉...

相信很多小夥伴都吃過芝麻醬吧，不論是吃麵條，還是餃子，還是其他美食，芝麻醬都是不可或缺的佐料，放一些芝麻醬，食物往往會別有一番風味哦。那小夥伴們知不知道知道，芝麻醬到底是怎麼做的呢，接下...

“今天曼思霸道總裁楊老師教你一道只需要三步就能做出來的芙蓉麥片蝦~趕快來學一下吧！”食材明細主料基圍蝦（500g）甜玉米粒（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（2g）胡椒粉（1g）料酒（10g）吉士粉（10g）澱粉（10g）鹹甜...

當下越來越多的人非常重視日常的飲食健康、許多人尤其是以都市白領的女性最為明顯、每天的食物基本上離不開水果，一起三餐可以沒有主食、但是不能沒有水果、而水果中以蘋果最受歡迎、還...

“蕨菜也叫如意菜，吉祥菜等，為鳳尾蕨科蕨屬的森林植物，味道鮮美，香嫩可口，營養價值高，含有多種維生素和礦物質。據《本草綱目》記載：“甘清無毒，去暴熱，利水道，令人睡，補五臟不足。”日本民間譽之...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個麵粉：適量輔料具體步驟1.主料：土豆2個、副料：香菜末、紅椒丁、蒜蓉調料：十三香、辣椒油、生抽、鹽、香油、陳醋2....

無論時代如何變化，餐飲業都是一個朝陽產業，也是永不退色的經濟市場，“民以食為天”更是完美概括出了餐飲在人們生活中的重要性。在如今的餐飲的市場，對於想要投資開一家重慶火鍋店，但又苦於...