關於灌湯包的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量杏鮑菇：一根豬肉：400輔料排骨凍或豬皮凍：適量木耳：適量具體步驟1.豬肉和杏鮑菇用絞肉機絞碎，加入蔥姜、木耳混合，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300皮凍：100香菇：5朵輔料熟油：適量包子調料粉：適量醬油：適量薑末：適量鹽：適量蔥末：適量耗油：適量麵粉：250具體步驟1.豬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：300中筋麵粉：300燉肉老湯：50輔料油：適量鹽：適量料酒：適量味精：適量香蔥：適量香油：適量醬油：適量清水：適量具體步驟1....

食材明細主料豬肉（適量）清皮凍（適量）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）蔥花（適量）麵糰高筋粉（500g）開水（130g）冷水（130g）鹽（2g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）灌湯包的做法步驟1、580...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮凍：400豬肉餡：400麵粉：500輔料熟油：適量大蔥：適量白糖：少許雞精：少許芝麻油：適量生抽：適量姜：適量胡椒粉：少許具體步驟1....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮凍：1碗瘦肉：500餃子粉：400水：170輔料蔥：適量大蒜：適量精鹽：6蠔油：6姜：適量醬油：18玉米油：20玉米澱粉：2白砂糖：4具體步驟1.先...

“隔這麼久才釋出第二個菜譜，實屬宿舍減肥風波平息後對美味食品的強烈要求~呵呵~美味灌湯包來啦~”食材明細主料包子皮（適量）豬肉餡（250g）豬肉凍（200g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）配料鮮香生抽（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：半斤豬皮：適量輔料生抽：適量酵母：適量洋蔥：半個蔥：適量芝麻油：適量定粉：適量味精：適量麵粉：300溫開水：200ml料酒：適量鹽：適量...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：500輔料油：適量鹽：適量肉皮凍：適量白菜：適量酵母：適量老抽：適量蔥：適量雞精：適量姜：適量具體步驟1.食材準備2.將酵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量麵粉：適量輔料生薑：適量老抽：適量味精：適量香油：適量清水：適量雞精：適量生抽：適量白糖：適量濃湯寶：適量具體步驟1....

“肉皮凍製作灌湯包”食材明細主料肉皮（1斤）麵粉（200g）豬肉餡（200g）輔料水（1500g）配料蔥（10g）姜（10g）熟豆油（20g）花椒麵（5g）醬油（5g）雞精（5g）鹽（10g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）灌湯包的做法步驟1、肉...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：一斤豬後腿肉：1.5斤木耳：適量輔料姜：一塊老抽：適量五香粉：適量蔥：兩棵生抽：適量香油：適量具體步驟1.把肉剁碎，我用的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：300肉餡：150皮凍：150輔料鹽：適量蠔油：適量姜：適量生抽：適量油：適量蔥：適量香油：適量具體步驟1.麵粉加少許鹽用溫水把面...

“本來中午是打算吃冬瓜蒸餃的，可前幾天媽媽從老家帶回來一些姑姑自己種的茄子，看著那新鮮的茄子，突然突發奇想，打算做一個茄子餡的灌湯包，正好我家小寶特別喜歡吃茄子，尤其是西紅柿炒茄子，於...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300輔料生抽：適量麵粉：250姜：適量蔥：適量十三香：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.（提前一天準備好的）豬皮洗乾淨放入高...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：適量皮凍：適量麵粉：適量輔料雞汁，白糖：適量花椒油，香油：適量頭道鮮：適量鮑魚汁：適量味精鹽花椒粉：適量蔥姜水：適量具...

食材明細主料肉餡（適量）豬皮凍（適量）餃子皮（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）灌湯包的做法步驟1、肉餡中加入蔥薑末...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉一斤：適量木耳適量：適量輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量老抽：適量生抽：適量香油：適量具體步驟1.先將豬肉剁碎，我用的三分肥...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150芹菜：250小麥麵粉：250肉湯：100輔料鹽：適量芝麻油：適量油：適量白砂糖：適量具體步驟1.先把面揉好，等著發好（面裡可...

“初學做灌湯包，不足之處還請大家多多指教。”食材明細主料麵粉（適量）五花肉（適量）白菜（適量）輔料肉皮凍（適量）香菜（適量）配料蔥、姜（適量）食鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗...

“哈哈用豬皮凍做的灌湯包，豬肉大蔥。肉嫰湯美非常好😁吃。親愛的們試試。”食材明細主料發麵（適量）輔料豬皮凍（適量）肉餡（適量）鮮醬油（適量）大蔥（適量）鹽（少許）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“家常版灌湯包”食材明細主料豬肉（適量）豬皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）餛飩皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常灌湯包的做法步驟1...

南京灌湯包以其皮薄汁多聞名於世，作為南京小吃的代表作，許多人來到南京必點之作。半發麵的南京灌湯包汁多味美，顏色如同白玉一般，輕輕咬上一口，頓時覺得脣齒留香，相信有許多小夥伴還不瞭解正...

灌湯包是漢族的一種特色美食。自我國北宋時期開始聞名，被叫做灌漿饅頭或灌湯包子。灌湯包產自開封，是肉餡與鮮湯同居一室的。吃灌湯包，就如同同時吃北國的麵條、肉食、濃湯，是一種整合的魅...

“灌湯包，講究的是皮薄餡大多汁，一口咬下去，湯汁四溢。倘若斯文一點，咬開一個小洞，一邊慢慢地吸允湯汁，一邊細細地品味肉餡的鮮香，可真是一種享受呢！”食材明細主料豬腿肉（500克）雞爪（500克）麵粉（適...