黃油餅乾的做法 香酥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

“香酥的黃油餅乾，簡單易做，入口即溶，帶著黃油的奶香，呵呵，零難度哦”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃油餅乾的做法步驟

• 1、黃油室溫放軟，與麵粉一起搓成均勻的顆粒。

• 2、放入蛋黃與細砂糖揉成光滑的麵糰，放冰箱內至麵糰變硬。

• 3、把麵糰擀成約0.5釐米的薄片，用餅乾模壓出形狀。

• 4、如烤箱以180°C烤約5分鐘即可。

小竅門

1.用餅乾模時可以把模具沾些麵粉在刻，這樣可以防止粘連
2.做好的餅乾，要晾涼後在放進密封的容器裡
3.烘烤的時間因不同的烤箱而定