![鮮美撒尿牛丸怎麼做好吃又簡單]( "鮮美撒尿牛丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
撒尿牛丸 ：
10粒 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 黃豆芽 ：
300 具體步驟
準備好材料：撒尿牛丸、摘洗乾淨豆芽和蔥。
熱油下豆芽和蔥。
炒軟、炒變色後，加水蓋鍋煮。
大約煮20分鐘，湯汁煮濃，將撒尿牛丸下鍋煮。
牛丸煮透，就是瞧上去丸子變胖了就到位了，這時加鹽調味。
將豆芽盛到小鍋裡，上面撒上點蒜苗，澆湯，再將撒尿牛丸放到最上面，上桌。
烹飪技巧
1.做豆芽湯時，豆芽要先用蔥炒一下再燉，這樣才香。2.在沒有肉類湯做高湯時，豆芽湯完全可以充當高湯的。
千里飄香谷
