-
發表於:2023-12-29
“綠豆芽的熱量是100克16大卡,韭菜的熱量是每百克25大卡。蒜蓉辣醬的不同原料配比熱量不同,多是少於100大卡。所以,我這道菜總熱量大約不會超過100大卡,是瘦身菜哦。”食材明細主料綠豆芽(3...
-
發表於:2023-12-28
“香辣,孜然味兒濃郁,特別下飯下饅頭。”食材明細主料黃豆(一碗)輔料大蔥(適量)洋蔥(適量)薑片(適量)香菜(2棵)香葉(三片)八角(2個)花椒(適量)桂皮(一段)小米椒(適量)姜蒜(適量)花生油(適量)鹽(3小勺)甜麵醬(2大勺)孜...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜蓉辣醬(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨去掉老皮,切成5釐米左右長的段2、切好的...
-
發表於:2024-02-25
“今天我們還說做豆腐,但是沒那麼複雜了,推薦大家一個簡易版,用瓊脂做豆腐。我們都知道,瓊脂也叫洋菜,是一種海藻膠,可以使液體凝固。用瓊脂做出的豆腐,與我們通常吃得豆腐有很大區別,口感尤其...
-
發表於:2023-12-27
“韭菜綠豆芽,純素菜,易成熟,幾分鐘就出鍋。”食材明細主料韭菜(80g)綠豆芽(250g)輔料辣醬(10g)食用油(5g)鹽(2g)花椒粉(1g)生抽(6g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒韭菜綠豆芽的做法步驟1、原...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(適量)菠菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料蒜蓉辣醬(適量)油(適量)鹽(適量)核桃油(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟過涼備用...
-
發表於:2024-01-03
“非常爽口的小菜,熱天來一碟,足矣。”食材明細主料黃豆芽(200克)輔料蒜蓉辣醬(適量)香醋(適量)胡蘿蔔絲(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗乾淨。2...
-
發表於:2023-12-29
“球生菜又名西生菜。特別喜歡喜歡這種生菜,口感翠爽口味甘甜,遠遠要比大葉生菜好吃的多。難得遇到,買了兩個。”食材明細主料球生菜(半個)輔料無(適量)調料蒜蓉辣醬(1匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
-
發表於:2023-12-28
“酸辣爽口,蒜蓉辣醬拌在裡面有一股獨特的口感,特別好吃😋”食材明細主料嫩黃瓜(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌黃瓜的做法步驟1、昨...
-
發表於:2024-01-11
“豆腐營養豐富,深受大家喜愛,這道菜是先將豆腐煎制,在加入蒜蓉辣醬燒製入味,醬香味濃,非常下飯,你也嘗試一下”食材明細主料豆腐(1塊)香菜(1棵)輔料植物油(適量)蒜蓉辣醬(3湯匙)蔥(10克)姜(10克)雞精(1茶...
-
發表於:2023-12-27
“中辣,蒜香濃郁,味道不錯哦!”食材明細主料溼米線(適量)捲心菜(適量)鮑魚片(適量)調料蒜蓉辣醬(適量)生抽(適量)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌米線的做法步驟1、溼米線適量。2...
-
發表於:2024-02-24
“現在辣椒,蒜頭大量上市,每年都做辣醬的我手又癢癢的,早就計劃著那天稍有點空去批發市場採購做辣醬的原料。由於工作繁忙,計劃一推再推,趁著去批發市場附近辦事,趕緊的採購了辣椒,蒜頭,老薑。...
-
發表於:2023-12-28
“茄子入口即化,爽口不油膩。”食材明細主料茄子(一個)輔料蒜蓉辣醬(適量)香蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌茄子的做法步驟1、青茄子一...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料麵條(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)配料蒜蓉辣醬(適量)香油(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌涼麵的做法步驟1、需要準備的材料有面條、黃瓜、蔥、蒜蓉辣醬。2...
-
發表於:2024-01-02
“豆腐加什麼料就是什麼味。這道用蒜蓉辣醬做的豆腐不那麼辣,味道又很香。簡單易做。”食材明細主料豆腐(1塊)蒜蓉辣醬(適量)輔料蔥(1根)姜(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
-
發表於:2024-02-24
“生活離不開柴米油鹽,更離不開各種醬…這道《一看就會:蒜蓉豆豉辣醬》超級簡單,超級給力,超級美味,拌麵,拌飯,做菜更是一絕…喜歡醬的盆友,不可錯過哦…╮(╯▽╰)╭..”食材明細主料大蒜(適量...
-
發表於:2024-01-13
“一直在尋找一款好的餃子蘸醬,俗話說好吃不如餃子,倘若加上好的醬料那就更完美了!嘗試了很多次,都難以達到心中想要的那種味道,一次偶然的自助餐,餐廳裡的一款醬料給了我啟示,出的第一批成品...
-
發表於:2023-12-29
“為了減肥,本來打算吃原味木耳,實在是沒有味道,就用小許蒜蓉辣醬拌了。”食材明細主料幹木耳(1把)輔料白菜葉(100克)萵苣嫩芽(小許)調料蒜蓉辣醬(1湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣...
-
發表於:2023-12-27
“香辣,拌的面特別香,這也太好吃了吧?😍我這減脂的心受到打擊了😅”食材明細主料掛麵(適量)輔料香椿蒜蓉辣醬(適量)清水(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒜蓉辣醬拌麵的做法步驟1、...
-
發表於:2024-03-01
“這款辣椒醬已經做過好多次,材料百分百天然,絕不含任何新增劑和色素,無論是蘸食還是拌麵,都很不錯的。。。”食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)配料白醋(適量)花生(適量)大醬(適量)味...
-
發表於:2024-01-04
“脆嫩,微苦。金玉蘭菜還有一個名字,比較繞口叫做芽球菊苣,屬於洋白菜。金玉蘭菜富含氨基酸和微量元素,營養價值很高,是一種高階保健型的蔬菜,也可以用來生吃,有著開胃健脾、清肝利膽、解酒消...
-
發表於:2023-12-31
“陳村粉,是廣東省佛山市順德區陳村鎮的一道傳統名菜,屬廣府粵菜。其特點是薄、爽、滑、軟,可以與多種食材結合,烹製不同的菜式,食用後回味無窮。今天簡單用自制蒜蓉辣醬拌,非常好味道。”食...
-
發表於:2024-01-02
“大暑節季,也是養生的最佳時候,飲食以新鮮清淡的蔬菜為好。天熱做菜,又要以簡單好吃、營養爽口的快手菜為最佳。由於去年術後補的較狠,體重上升過快不利於傷口恢復,所以這段時間我正在按醫...
-
發表於:2024-02-28
“很好吃的一款蒜蓉辣醬,從同事媽媽那裡學來的。在製作的過程中根據食材的特點,做了配料的調整並添加了更詳細說明。辣醬做好後,可以馬上吃。但經過比對後發現,在冰箱放置幾個月味道更醇香...
-
發表於:2024-01-05
“#涼拌菜#,綠豆芽,性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,還能降血脂和軟化血管。”食材明細主料綠豆芽(250克)辣椒(一個)輔料鹽(少許)...