關於鹹口好味滴【青蔥肉鬆手撕包】的知識

“這是一個利用八寸中空蛋糕模來做的鹹口麵包，麵包的麵糰不要求揉出膜，非常適合新手操作。整形也很有趣，可以和孩子們一起親子完成，全家一同來碼方格搭積木哦~~我用的8寸中空蛋糕模，也可以...

“做美食要照顧好家族每個成員的口味，我家就有膩甜味的愛鹹一族，所以時不時的也要做些鹹鮮口味焙品，滿足一下他們的味蕾此料可做450克吐司模2個”食材明細主料高筋麵粉（500克）水（260克）白糖（60...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時香蔥肉鬆手撕麵包。這個是很簡單又好學的麵包之一，可以根據自己的喜歡加入很多的肉鬆哦，因為香蔥肉鬆手撕麵包是很基礎...

“麵包大多數是甜的，今天我做的這道鹹味麵包，不但有著咱們中國人喜歡的香蔥味，吃起來停不下來，而且還因加了自制的肉鬆更加有營養。更加有樂趣的是，咱這麵包不用切片，不用抹醬，直接用手撕著吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘曾經完全無法接受鹹味兒的麵包，總覺得麵包必須得是甜口的才行，後來吃了蒜蓉法棍才逐漸開啟新世界的大門，哈哈哈，然後肉鬆...

“這款網路上流行了好幾年的整形麵包是來自一個義大利的部落格據博主說當時在義大利很流行這【花朵手撕麵包】說是麵包但用的麵粉是中筋粉加玉米粉所以麵包有些蛋糕的意思外酥內軟，口感獨...

“前些日子看了篇新聞報道，說外面麵包店裡的肉鬆包藏貓膩，很多都不是真的肉鬆做的，而是添加了各種食品新增劑合成類似肉鬆的口感。食品安全問題確實令人擔憂，但是小朋友們又很愛吃肉鬆包，鹹...

“這款麵包做了兩三次，配方跟做法也是逐步改進當中，所以過程圖是兩次整合的，可能略有不同。還有不一樣的就是分割的分量。而每次麵糰裡面我都會加一些粗糧，有時候是燕麥片，有時候是全麥粉，當...

食材明細中種高粉（175g）酵母（2.5g）水（105g）主麵糰高粉（75g）全蛋液（25g）水（30g）糖（30g）鹽（3g）奶粉（12g）黃油（25g）輔料肉鬆（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕肉鬆麵包的做法步驟1、中種:先把酵母用...

“家裡囤貨肉鬆還有不少，抓緊時間消耗。正好家人也愛吃鹹味麵包。麵包做好很快就吃完了~~哈哈~~這次的麵包配方中沒有用黃油炒的蔥油加入，美味又健康~~”食材明細麵糰材料高筋麵粉（220g）低...

“好久沒做這道肉鬆手撕麵包了，”食材明細主料高筋麵粉（300g）肉鬆（100g）雞蛋（1個）酵母（4g）沙拉醬（適量）輔料黃油（30g）芝士（50g）白糖（40g）水（150g）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高階（難度）肉鬆手撕麵包的做法步驟...

“今天做的麵包我用了些全麥麵粉來代替麵粉，這個麵包加入了全麥粉，吸水量更大，所以比例中的水量不用擔心太多了。果然味道還是很不錯的，孩子說了和平時吃的麵包有一點點不樣，吃起來還有一點...

食材明細主料臘肉（適量）豬心包菜（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹香手撕包菜的做法步驟1、包菜清洗乾淨。2、用手撕成小塊。3、臘肉切片，放鍋中小火...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味香蔥手撕麵包是一款很多人都會喜歡的甜點，入口即化，有手撕麵包的甜味，也有肉鬆和香蔥混合起來的香味，二者相結合，口感...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘早上起來，大家可能都沒什麼食慾，都不想吃東西，因為都還沉浸在睡夢之中。有的人為了趕時間乾脆不吃。其實不吃早餐是一種...

“麻辣味，偶爾來下重口味。”食材明細主料包菜（一顆）幹辣椒（10個）鹽（適量）輔料花椒（一小把）蒸魚豉油（少量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、準備原材料，辣椒和花椒的分量依...

“高筋麵粉200克，低筋麵粉50克，耐高糖乾酵母3克，糖40克，鹽3克，奶粉10克，全蛋液25克，水130克，黃油25克，淡奶油42克”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）耐高糖乾酵母（3克）糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時我覺得蔥香手撕肉鬆包是老人也喜愛的麵包，因為它不是傳統的甜味，也不是單一的肉鬆味，還加入了噴香的香蔥，融入了中式的食...

“對於不少烘焙新手來說，麵包整形是一個難點，製作出來的麵包形狀總是奇奇怪怪，怎麼弄也弄不好，就算味道口感都不錯了，但卻因為麵包的外型，而大打折扣。今天介紹一款麵包整形非常適合烘焙新手...

“這個麵包是鹹口的麵包，加了蒜末，香蔥和肉鬆。其實我的豬肉鬆是之前做的比較失敗的肉鬆，因為偷懶沒用擀麵杖敲爛還用平底鍋炒制，導致最後成了肉條，但是用來做麵包味道居然很好，有面包夾肉的...

食材明細主料高筋麵粉（300克）雞蛋（1個）牛奶（140克）奶粉（30克）酵母（5克）白砂糖（20克）食鹽（2克）黃油（20克）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）番茄沙司（適量）香蔥碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）手撕香蔥肉鬆面...

“這是一款冬季強推的麵包材料中有我愛滴暖暖黑糖肉桂及脆脆香香的核桃口感豐富，健康營養在下午茶時來上一塊，搭配著濃濃咖啡或紅茶熱飲不要太愜意了哈~~”食材明細麵糰高筋麵粉（300克）牛...

麵包其實對我們來說經常意味著各種餐包或者切片面包，相對來說夾心麵包也是我們的必須之選，因為它們經常有些麵包的綿軟細膩，而且還有很多種不同的夾心，使得麵包味道更加豐富。肉鬆麵包更是...

食材明細主麵糰高筋麵粉（180克）牛奶（120克）酵母（3克）白糖（10克）黃油（15克）鹽（1克）輔料香腸（適量）小香蔥（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹹味香腸手撕包的做法步驟1、沒用後油法，將主麵糰...

食材明細中種高筋粉（175g）牛奶（115g）耐高糖乾酵母（1g）糖（5g）輔料高粉（75g）糖（20g）鹽（2.5g）奶粉（6g）全蛋液（35g）牛奶（40g）酵母（2g）黃油（20g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）培根肉鬆手撕包的做法步驟1、中種：高...