關於百分百成功的迷你小泡芙的知識

“我是超愛做泡芙的，曾經有一段時間瘋狂迷戀做泡芙，差不多兩天一盤。這款迷你小泡芙就是我常做的，個頭小小的，特別可愛，即使不夾餡也是蠻好吃的。很多熱愛烘焙的朋友都試過我這個配方，目前還...

“超級簡單，超級實用，不用烤箱做出的蛋糕，大家都喜歡💕。”食材明細主料麵粉（50g）輔料菜葉（適量）雞蛋（1個）白糖（10g）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百分百成功的蒸蛋糕的做法步驟1、菠菜汁榨出...

“泡芙（puff）也讀泡芺（ao），是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳說泡芙誕生於16世紀，是法國皇后凱瑟琳·德·梅第奇發明的。今天我做了可可味...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：60牛奶：40油：40蛋黃：4個蛋清：4個輔料糖（打發蛋白時）：30糖（加入蛋黃麵糊）：10檸檬汁（可不加）：適量具體步驟1.準備材料2....

百合，即是人們常說的夜合花，是屬於多年生草本球根植物。原產於中國，但是現在的話已經在很多歌國家種植，百合喜暖不喜寒，主要還是在北半球溫帶地區種植比較多。百合具有較高的營養價值所以多...

“基礎款泡芙，比起脆皮泡芙，製作方法更簡單些，成功率高，奶油可根據自己喜歡的甜度新增糖粉，本方子用的是零卡糖粉，愛吃甜品的親們不用擔心含糖量過高哦。”食材明細主料低筋麵粉（70g）淡味黃油（5...

“今天又練習了一下基礎的迷你酥皮泡芙，外殼又香又脆，奶油餡甜蜜濃郁，抹茶奶油味道清香獨特，十分值得一試。有條件的還可以加一層巧克力淋面脆皮上去，會更好吃。”食材明細主料低筋麵粉（90克...

“家裡經常吃餃子，主要是以蒸餃和水餃為主，煎餃對於那些不熟悉火候的人來說，是一個技術活兒，一不小心就“外焦裡生”了。有時候老媽蒸餃做多了，會把多餘的蒸餃冷藏起來第二天早上煎一下當早...

“開了一盒200克的歐德堡給同事做完蛋糕卷還剩100克，不想留著想著再做點什麼把它給消耗了，就到處找方子，買烤箱的時候送了個食譜正好翻到上面有泡芙，哈哈，好吧就是它了，正好買的那五斤高粉還...

“泡芙餡料甜蜜美味，外皮酥脆可口，耗時不長，簡單方便，充分膨脹，外皮酥脆，大大空洞，滿滿餡料。家裡的孩子超喜歡吃，一口一個，同時配上一杯咖啡，就一款很好的茶點。”食材明細主料低筋麵粉（55克）清水...

食材明細主料低粉（50g）雞蛋（1只）輔料黃油（40g）糖（20g）鹽（1小匙）水（80g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你泡芙的做法步驟1、所有食材2、黃油、糖、鹽和水一起放入鍋裡溶化至水沸騰3、再放入低...

食材明細主料雞蛋（2個）低筋麵粉（70g）黃油（55g）白糖（20g）食鹽（2g）輔料卡仕達醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迷你星星小泡芙的做法步驟1、原味卡仕達醬：取一個蛋黃，低筋麵粉7g、白糖10g。2...

“今天做基礎迷你泡芙，製作簡單，外殼焦香酥脆，奶油餡料甜蜜，抹茶味奶油帶有獨特的清香，體積小巧，一口一個好吃的停不下來。”食材明細主料清水（200克）無鹽黃油（100克）鹽（3克）白砂糖（20克）低筋麵粉（130...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：4只輔料低筋麵粉：100具體步驟1.原材料稱好，準備就緒…2.蛋黃蛋清分離，打發蛋白的盆子一定要無水無油，蛋白裡面不...

“其實這玩意兒我做過無數次了，出過茬子一次，再就是我昨晚的2次失敗記錄……今早總算爽快些了，繼續糾結昨晚的泡芙……看著烤箱裡的泡芙一個個變大，真的有種雲開見日的感覺，也許嘗試過連續...

“自己爆的，奶香味，香香的，超級好吃，也不像外面買來的吃到最後嘴裡澀澀的。就連LG從來不吃的，也跟我搶的歡。”食材明細主料玉米（70G）黃油（20G）糖粉（20G）奶香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花...

“偷懶的，手殘的，如我，來看。我奶奶河南人，16歲逃荒來北京，我跟我奶奶長大的，所以，自立後有很長一段時間，我不吃，現在依然不太愛吃的，就是面。諸如，饅頭，麵條，貓耳朵，疙瘩湯，菜粥，不是大米的，是麵糊糊，類...

“保證一做就成功的奶油小泡芙”食材明細主料低筋麵粉（100g）雞蛋（3個）輔料水（150g）配料色拉油（70g）鹽（三分之一小勺）糖（一小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油小泡芙的做法步驟1、把油、...

“可愛的泡芙也有很多造型，改變些顏色，增加些變化，泡芙也可以變得不一樣哦！迷你的小泡芙，還能做出來一些新花樣！”食材明細主料色拉油（20g）水（20g）鹽（2g）牛奶（25g）低粉（25g）雞蛋（35g）輔料斑蘭香精（1g）淡奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘身邊有一個朋友特別的瘦，另一個朋友老是推薦他多吃泡芙，嘿嘿，就是因為泡芙裡面有奶油啦，所以吃了容易長胖，但是這個理由一...

“黃油貴~~咱買不起啊所以就做了這款無黃油的泡芙，雖然賣相不怎麼樣，但是健康又好吃！”食材明細主料色拉油（70g）水（150g）鹽（1勺）白沙糖（15g）低筋麵粉（100g）雞蛋（三個）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：4只輔料低筋麵粉：100具體步驟1.原材料稱好，準備就緒…2.蛋黃蛋清分離，打發蛋白的盆子一定要無水無油，蛋白裡面不...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：130玉米澱粉：15雞蛋：7個牛奶：100輔料白糖：100無鋁泡打粉：1玉米油：40具體步驟1.把蛋黃和蛋清分離。牛奶加40g白...

隨著我們社會的快速發展，越來越多的人在生活小康的基礎上開始著眼於健康食品，隨之而來許多有機食品應運而生，更有不少人選擇自己種植蔬菜來吃，一來健康無農藥，吃著放心，二來也能鍛鍊自己，打發...

百香果大家都知道是一種水果，而蜂蜜也是一種養顏的東西，那你們知道，百香果泡蜂蜜會怎麼樣嗎，相信大家也都喝過奶茶，但是奶茶卻是很容易胖的東西，那不如試試百香果泡蜂蜜，是不會讓人胖的，反而會...