關於蒸白蛋的知識

七分鐘到十五分鐘。不同鍋具對蒸蛋的時間有一定影響，使用一般的鍋蒸白蛋的話，需要蒸十五分鐘左右，但是使用蒸蛋鍋蒸白蛋的話，蒸七八分鐘就可以熟了。不論是用哪種鍋具，蒸白蛋時都不可以蒸太...

8至10分鐘。製作白糖，蒸雞蛋的時間不宜過長，以免雞蛋的口感變老。白糖蒸雞蛋是由雞蛋、白砂糖製作而成，成品後口味香甜。製作白糖蒸雞蛋時，將雞蛋打入碗中，表面撒上適量的白砂糖，冷水下鍋，水...

“時令蔬菜，素食美味，小白菜雞蛋加少許韭菜，很配。”食材明細主料白麵（1斤）小白菜（2斤）韭菜（一把）雞蛋（3個）輔料花生油（適量）香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普...

“這兩天正是白蒿的季節老媽嘗說：三月的蒿，四月的草。這個要吃的話就這麼短短的半個月清明將至老爸山上拔了一下，又買了一些湊夠了一斤蒸了一些，陝西人管這個叫“麥飯”可以使芹菜，菠菜，薺菜...

“白參菌，又名裂褶菌、白花，屬裂褶菌科，是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菇體質韌、味道清香、鮮美爽口，營養豐富，且有較高的藥用價值。白參菌營養分析：白參含有裂招菌多糖具有抗癌作用，可治療小...

“很喜歡吃雞蛋，小時候飯桌上有雞蛋，便是我的滿漢全席。長大後做飯也是會變著法子做雞蛋，這道蒸水蛋即是一道快手菜，也是一道營養豐富的下飯菜餚。分享給大家。”食材明細主料白貝（適量）雞蛋...

“白蛤肉細味美、營養豐富。加蛋一起蒸，簡單又美味。”食材明細主料白蛤（500克）雞蛋（3個）輔料香菜（1棵）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蛤蒸蛋的做法步驟1、白蛤加少量...

食材明細主料白菜（800g）麵粉（600g）雞蛋（3個）輔料姜（適量）香菇（適量）海米（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇雞蛋白菜蒸包的做法步驟1、幹香菇、海米用水泡軟2、分別切末3、大白菜切小塊加...

“好幾天沒有分享美食教程啦～不知道你們有沒有想我～哈哈哈（有點自戀）今天就來分享一道簡單容易上手又鮮又嫩又滑的白貝蒸蛋，顏值超高的一道下飯菜，上桌滿滿的儀式感。”食材明細主料雞蛋（2個）...

“白參是一種菌，名裂褶菌，是雲南特有的珍稀藥用兼食用菌，白色如花，故名白參。白參性平，味甘，能滋補強身，清肝明目，能促進身體增強免疫系統功能。可做為身體虛弱者和腫瘤患者的輔助食品。白參蒸...

“山藥，又名淮山，有著補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的功效。將新鮮淮山打磨混入蛋漿，是日本很家常的的一種吃法，可蒸可煎。今天結合中華料理中蒸水蛋的祕訣，向大家推薦一道養生菜，鮮山藥蒸水蛋。...

“簡單又美味的甜品，還可治咳嗽。假期我還做了冰糖蛋、橙子蒸蛋等，有空再發上來。”食材明細主料雞蛋（1個）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白糖蒸雞蛋的做法步驟1、將一個雞蛋磕...

食材明細主料白菜幫（半個）皮蛋（1個）粉絲（50克）輔料蒜瓣（2個）薑片（2個）鹽（1匙）醋（2匙）醬油（2匙）白糖（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲皮蛋蒸大白菜的做法步驟1、白菜幫2、粉絲鋪入盤底3、白菜幫...

“白參菌含有豐富的營養成分，味道清香。在雲南地區，白參菌常和雞蛋一起燉食，或是和肉類一起炒食，好吃爽口。”食材明細主料雞蛋（3個）白參菌（1朵）枸杞（2克）輔料醬油（半湯匙）鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（...

10-15分鐘。蒸箱不僅可以蒸白煮蛋，也可以蒸各種菜餚，還可以蒸米、蒸包子、蒸肉、蒸紅薯等雜糧、蒸海鮮、蒸糕點等等各種食物，在保證食物口感鮮嫩美味的同時，可以同時蒸多種食材也節約了很...

“這個方法是為了去咳嗽，大半夜咳嗽的覺都睡不著，家裡也沒有藥，只好土方法上！！還別說，吃了之後舒服多了，不嚴重的話吃完就睡幾天就好啦！！”食材明細主料雞蛋（適量）白糖（適量）香油（適量）甜味（口味）蒸（工藝...

“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季保安康。進入冬季，天氣漸涼，要多食用蘿蔔。蘿蔔雖然普通，但它是地地道道的保健食材。有著清內熱，化痰止咳，助消化，利小便的作用，還有著補益的功效。用白蘿蔔搭配利好...

“很多人因為不能適應驟然變冷的天氣，而患上感冒。又有很多朋友因為感冒沒有及時治療，進而被咳嗽給纏上了。咳嗽是個讓人討厭的傢伙，不僅讓人喉嚨難受，還讓周圍的人聽著不舒服。既影響自身...

食材明細主料麵粉（適量）白菜（適量）粉條（適量）雞蛋（兩個）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）香菇（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）開水（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜雞蛋蒸...

“廣東人普遍比較喜歡吃海鮮。白貝作為一種海產品，有清熱明目的功效。它可以做海鮮湯，也可清炒。在市場上比較容易買到，價格也不貴，深受本地人喜歡，其肉質鮮美，也是很多小孩的心頭好。白貝蒸...

因為打蛋白的時候蛋白要起泡，而蛋黃會消泡，所以蒸蛋糕蛋白蛋黃要分開打。打蛋白的時候要加入白砂糖，白砂糖可以起到定型的作用，打好的蛋白再加入蛋黃就不容易消泡了。蒸蛋糕攪拌蛋白和蛋黃...

“燙麵蒸餃第1次做，開水燙麵，常吃小白菜，身體有益健康，而且能瘦身”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料小白菜（500g）雞蛋（4個）粉條（適量）蔥（2顆）姜（1小塊）蒜（2小瓣）味達美食（適量）五香粉（適量）味精（適量）食用油（...

都可以。煮蛋是將雞蛋放入水中煮熟，而蒸蛋是將雞蛋放入蒸鍋中，利用水蒸氣讓雞蛋成熟。兩種方式都可以做出白煮蛋。煮的話，要冷水下鍋，全程不蓋鍋蓋，可防止蛋殼破裂，水開後煮8分鐘再蓋上鍋蓋...

食材明細主料大棗（2個）雞蛋（1個）輔料芝麻（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅棗白芝麻雞蛋羹的做法步驟1、打一個全蛋，直到蛋液打發的發白和水一樣稀2、大棗取核，切丁，攪拌在蛋液裡，放點...

食材明細主料豬肉末（100克）小棠菜（適量）蛋白（1個）輔料薑末（少量）豆豉（30個左右）配料蠔油（1小勺）醬油（1小勺）雞精（1小勺）料酒（2小勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜蛋白蒸的做法步驟1、在蒸鍋裡放...