關於花菜牛肉羹湯的家常做法的知識

“牛肉羹，在閩南算是一道很出名的小吃了，牛肉切片醃製加地瓜粉，下鍋出來的湯，湯色依舊清爽，牛肉則Q彈，深受喜愛。”食材明細主料牛裡脊肉（適量）輔料地瓜粉（適量）食用油（適量）食鹽（適量）薑絲（適量）原味（...

“這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做...

“冷天暖暖的砂鍋最貼心，冒著騰騰熱氣，呼呼啦啦吃著，舒服啊！而且一個鍋子搞定一切，省事。”食材明細主料牛肉（一斤）蘿蔔（半個）輔料香菇（若干）黃豆芽（若干）豆腐（半斤）大白菜（三片）粉絲（一小把）蒜苗（少許）香菜...

“很家常的一道炒牛肉，也很快手，牛肉醃漬10分鐘，炒幾分鐘，很快就好。”食材明細主料牛肉（100克）芹菜（幾根）輔料青椒（1個）大蒜（適量）姜（適量）小米椒（1個）調料食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）鹹鮮（口...

食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉蛋花羹的做法步驟1、牛肉洗乾淨切小丁，放入鹽、、醬油、雞精、生粉（...

“滾燙的一碗湯羹，能驅散冬日的寒冷，能撫慰飢餓的腸胃。這碗湯羹，不需要多貴的食材，不需要多複雜的烹飪。送你一碗青菜牛肉羹，享受冬天裡的溫暖吧！”食材明細主料牛肉末（150克）青菜末（少許）雞蛋（1...

“牛肉含有鋅鐵等礦物質，大量的B族元素，對肌肉生長有益。土豆含有大量澱粉、蛋白質、促進為脾功能。這款家常醬湯加了牛肉，豆腐、豆芽、海帶等一起燉了，營養好吃，醬香濃郁。”食材明細主料...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）凍豆腐（適量）西蘭花根莖（適量）榨菜（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料植物油（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）大喜大雞精（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉...

食材明細主料牛肉（2兩）牛肝（1兩）輔料菜葉（一小把）香菜（2棵）胡椒粉（適量）味精（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭牛肉羹的做法步驟1、牛肉2兩，牛肝1兩，菜葉一小把。雞蛋1個。...

“老公是客家人，牛肉羹在他的家鄉隨處可見，做法簡單，味道清淡，但不失美味。”食材明細主料牛肉（適量）輔料紅薯澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客...

“立秋了，燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麵，吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉（適量）西紅柿（適量）輔料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）寬粉（適量）調料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）番...

“再厲害的吃貨也離不開家常菜，飯館去多了，來一盤家常小炒加一碗米飯也會覺得很美味。”食材明細主料花菜（半朵）肉絲（一兩）青椒（一個）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）蝦米（適量）配料鹽（適量...

“按照中文取名規則，一般將事物的大類置於最後，而將其特性置於前。按照此原則，花椰菜被稱為花菜時，更強調其為一種長得像花的蔬菜；被稱為菜花時，也是像花的蔬菜的意思。因為古漢語定語後置。...

食材明細主料花椰菜（250g）豬肉（100g）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）薑（適量）調料澱粉（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜肉片羹的做法步驟1、花椰菜...

“淮南牛肉湯，安徽省淮南市地方名小吃。選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料，配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料製作而成。成品湯味醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身...

食材明細主料雞蛋（3個）輔料娃娃菜（適量）西紅柿（2個）紫菜（適量）薑絲（適量）大蒜（2個）調料雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常娃娃菜蛋花湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、備料。3、水煮...

食材明細主料薺菜（適量）牛肉（適量）輔料香菇（適量）蛋清（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜牛肉羹的做法步驟1、香菇泡發後，切成碎末，薺菜在開水裡燙一下，切成末。2、牛肉冷水下...

“個人對菌類蔬菜有著特殊的偏愛，豐富的營養物質，鮮美的味道，清新卻不造作，喝上一口這樣的羹湯，回味無窮，心情也格外舒暢~”食材明細主料牛肉（適量）香菇（適量）青豌豆（適量）金針菇（適量）輔料香菜（適量）...

“今年的黃花菜乾新出了，買了一些用來煲湯和涼拌，很脆嫩，無酸味，非常喜歡。今天用它來煲牛肉丸湯，全家一致好評，很鮮美！”食材明細主料黃花菜乾（適量）潮汕正宗牛肉丸（2顆）排骨（2塊）調料鹽（適量）雞精（適...

“西湖牛肉羹是江南傳統名菜，由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛裡脊肉：300輔料黑糊椒水：適量地瓜粉：適量鹽：適量味精：適量蒜苗沫：適量薑絲：適量蛋清：1個具體步驟1.牛肉切絲備用；2.放入...

“從名字就可以瞭解，非常典型的杭州菜。至於名字的來源，一直很好奇。一說是由於好似西湖水般混沌不見底；也有說好像西湖中的鯉魚……不管是哪種，我想要強調的是，這個菜，在家做，真的很簡單。絕...

“很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想著自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧說一點題外話,...

“一道向媽媽學習做的湯菜，鹹鮮口的，吃著很舒服，不光可當菜餚，還可以當做早餐的湯羹，如果再有一根油條搭配著，那就更讚了。”食材明細主料豆腐花（1碗）牛肉末（50克）豌豆（30克）紅蘿蔔（30克）玉米粒（30克）...

提到江南菜，在國內國外都是遠近聞名的。今天小編來給大家介紹一款杭州菜——西湖牛肉羹。它可是江南名菜哦！西湖牛肉羹營養豐富，可以稱之為湯羹類的佼佼者了。如果自己在家做的話，也不是十...