好吃的彩色面花如何做簡單又美味

許多人吃東西都要看它的外表好不好看，這就是賣相了。花面本來就比一般的面好看很多了，那麼你有沒有做過彩色花面呢。今天這道彩色面花不僅賣相好而且營養價值還很高，食材也很簡單，做法也很容易就可以學會。老人小孩子都可以吃，尤其是小孩子。

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜、紫薯、胡蘿蔔洗乾淨，先用榨汁機把菠菜榨汁，然後紫薯和胡蘿蔔切條在用榨汁機榨汁，分別裝入不同的杯子

2.蒸茄子的時候，切好韭菜段備用。

3.20分鐘後茄子出鍋，並壓出水分---可用紗布包裹茄子壓出水分。

4.加一層韭菜，撒一層鹽。

5.放一層茄子，撒一層鹽。

6.放一層韭菜，撒一層鹽，可加辣椒末。

7.加一層茄子，撒一層鹽，直到茄子和韭菜都碼放完畢。

8.碼完後蓋保鮮膜，醃製48小時，婆婆味的醃茄子既成。

6.起鍋，倒適量水，燒開，下彩色面花，四五分即可出鍋，盛碗就可吃

烹飪技巧

1、和麵倒水，量一定得掌握好。