“過年的時候跟兒子在家,家裡買了桂圓肉和紅棗,想著怎麼給他吃掉一點。那天兒子說要喝糖水,然後我就一想,我為何不用桂圓紅棗煮糖水呢。然後就有了這個糖水的做法。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
桂圓紅棗冰糖水的做法步驟
1、先取適量紅棗(我是一個人5顆的量)用溫水洗淨。
2、然後把紅棗掰開,取出裡面的棗核。
3、取適量的桂圓肉放紅棗一起。
4、根據人口數量加滿水。
5、煮開後關小火,煮個20分鐘左右,看桂圓肉完全泡開就差不多了。
6、最後加入適量冰糖(根據自己的口味新增)就可以喝了。
小竅門
紅棗一定要掰開,不然沒經過泡的紅棗煮不透。大冬天的喝上一碗是非常舒服的。還補血哦!