關於小炒豬皮怎麼做好吃的知識

“中醫認為，豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功效。近年來，科學家們發現，經常食用豬皮或者豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。這是因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能夠使機體細胞老化的速度...

食材明細主料豬皮（適量）輔料蒜薹（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒豬皮的做法步驟1、豬皮處理乾淨...

“豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化的速度，因此有抗衰老的作用。此外，豬皮也含維生素E、A、C，有嫩膚的作用，是女性美容養顏的好食材。以往烹飪豬皮，不是連帶著肉一起燉煮，就是拿...

“豬皮富含膠原蛋白，女人要多吃，都懂的。買了一堆豬皮，處理起來有點麻煩，一部分做肉皮凍，一部分就用來炒菜吃了，也是不錯的。”食材明細主料豬皮（300g）青辣椒（4-5個）胡蘿蔔（1個）輔料蠔油（適量）鹽（適量...

食材明細主料豬皮（適量）豬血（適量）輔料香菜（適量）花椒（適量）青椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬皮炒豬血的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小筍乾炒豬皮是一道鮮香美味可口還非常營養的一道家常菜餚，爽口的筍乾配上Q滑富有彈性的豬皮又是一道鮮香麻辣的菜餚...

“家裡攢的豬皮，一次性全解決了，呵呵...喜歡辣一點朋友，可以依個人口味酌情放尖椒，或者熗蔥花的時候順便先熗個小米椒。”食材明細主料豬皮（適量）輔料西蘭花（半顆）胡蘿蔔（半個）尖椒（三個）蔥花（適量）...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我是非常喜歡吃豬皮的，小的時候只要有回鍋肉之類的菜，我就會吃很多很多的豬皮。後來我爸爸看到我這麼的喜歡吃豬皮，就專...

“膠原蛋白是面板進補的首選，冬季天氣乾燥面板容易缺水也是皺紋最容易滋生的時候，天氣乾燥時除了用一些保溫性好的護膚品外，也可以適當多補充一些膠原蛋白多的食物增加細胞的儲水功能讓皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小筍乾炒豬皮，是一道家常菜，是小筍乾和豬皮的組合，看似不可能的組合，結果組合起來那是相當的美味，可口啊。小筍乾炒豬皮，閒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：500輔料青椒：100櫻桃紅椒：5個老薑：50大蒜：5瓣鹽：少許花椒麵：少許胡椒麵：少許孜然粉：少許具體步驟1.豬皮去毛，用碟新水泡15...

食材明細主料豬皮（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豬皮的做法步驟1、食材:煮熟的豬皮切條，青椒切絲，姜蒜。2、鍋中放油，...

食材明細主料豬皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）甜酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬皮的做法步驟...

食材明細主料豬皮（適量）洋蔥（1個）青椒（1個）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豬皮炒洋蔥的做法步驟...

“豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白血球數的增加和抗血栓的形成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青辣椒：2個豬皮：200香芹：50輔料生抽：適量香醋：適量油：適量老乾媽：適量白糖：適量料酒：適量蔥：適量具體步驟1.豬皮涼皮入鍋，先...

食材明細主料豬蹄（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒油（適量）醋（適量）糖（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽豆豉（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）小炒豬腳皮的做法步驟1、生豬腳...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制黃豆豉：兩勺豬皮：三塊輔料食用油：適量蔥：少許姜：少許蒜：想青紅尖椒：適量料酒：少許雞精：少許具體步驟1.將豬皮上的毛清理幹...

食材明細主料豬臉皮肉（適量）輔料青椒絲（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒豬臉皮肉的做法步驟1、備好所要的食材。2、將薰豬臉皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬皮是豬身上的皮，很多人不喜歡的吃豬皮，覺得它很膩，但是豬皮的營養價值卻很高，豬皮有著極高的膠原蛋白，是凍皮，火腿等食物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒豬皮是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。豬皮含有大量的膠原蛋白和蛋白質。搭配上青紅辣...

食材明細主料豬皮（適量）老滷水（適量）草果（一個）香葉（兩片）料酒（少許）輔料幹辣椒（少許）青椒（一根）小米辣（少許）蒜（兩瓣）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香炒豬皮的做法步驟1、豬皮浸泡一會，洗淨去雜毛。2...

“昨天做的豬皮沒吃完，又放水煮了一下，跟芹菜一起炒。”食材明細主料芹菜（150g）豬皮（100g）輔料蔥（各小許）辣椒（半個）姜（適量）調料食鹽（0.5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豬皮的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬皮：200輔料鹽：適量醬油：1.5茶匙芹菜：2棵油：適量豆豉：1茶匙紅辣椒：適量生薑：適量具體步驟1.豬皮用溫水洗淨後放進煮鍋，煮...

“中秋的一個菜譜，現在才發。”食材明細主料糕粉（20g）白油（25g）冰皮粉（240g）飲用純淨水（100ml）輔料黑芝麻（適量）草莓粉（5g）餡料（250g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小豬冰皮月餅的做法步驟1、將...