關於紅豆的知識

“端午節到了，大家都在包粽子，很羨慕大家的粽子都能包的那麼漂亮，這是我第一次包粽子，每個粽子都包的奇形怪狀。不過我的宗旨是把米包住，不漏米就行。”食材明細主料糯米（適量）輔料粽葉（適量）棉...

“紅豆和薏米都有很多益處，把它們一起磨成漿美味和營養更是加倍了。這次做的麵包就是用煮好的紅豆薏米漿做的，依然要表揚下我的豆漿機哈~。做好的麵包表面透出點點粉紅，覺得好可愛呢~O(∩...

“完全自制的小甜餅，餅皮因為是酸奶和麵的緣故特別鬆軟，再加上紅豆餡，吃起來很滋潤呢”食材明細主料酸奶（350ml）麵粉（適量）雞蛋（一個）紅豆（適量）輔料冰糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡...

“紅豆：有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用，紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅豆是富含葉酸的食物，適合...

“吉利丁片放入冰水中泡發，需要至少五倍量的冰水中泡軟，再隔水加熱。放入準備好的食材。小心倒入模具中，冷藏數分鐘，OK啦豆芽做的時候木有加糖哦~~”食材明細主料椰奶（適量）吉利丁片（1片）輔料...

食材明細主料紅豆（適量）薏仁（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆薏仁水的做法步驟1、紅豆和薏仁1：1的比例，提前一晚用水泡發2、電飯鍋里加入足量的水，把紅豆和薏仁倒入，通...

“昨天學習了中醫養生，就學著做了這款粥，不僅可以補血養氣，還能使面板細緻白皙。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟...

“今天上戚風，新買來的中空戚風模的首例作品，值得紀念一下。抹茶與紅豆在烘焙裡也算得上是經典搭配了，很多日系的點心裡也常用。這兩種原料組合在一起使成品的色彩會更加突出，兩者的色調融...

“從去年國慶節買了豆漿機以來，不斷的在嘗試各種各樣的不同口感的豆漿！今天首次，推薦的就是這款，老少皆宜，口感濃郁的豆漿！有家有愛有營養！”食材明細主料紅豆（一小碗）糯米（一小把）紅棗（適量）甜味（口...

“小小紅豆富有高量的鐵質，是很平民化的補血的聖品，對氣血虛弱的人非常有效，紅豆的蛋白質、維生素B群含量都很高，有利尿、解毒，補血、促進血液迴圈的作用，還可以改善怕冷、低血壓等症狀。天...

“上次做紅豆麵包剩下210克紅豆餡，飛雪的紅豆麵包方子200克豆沙餡正好可以用完，紅豆餡烤出來的麵包很好吃，兒子很喜歡，紅豆餡做的時候多做點，放冷藏兩三天沒問題，我們家早餐吃麵包喝豆漿基本...

食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）無鹽黃油（15g）雞蛋液（30g）酵母（3g）白砂糖（30g）清水（150ml）奶粉（15g）紅豆餡（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆超人面包的做法步驟1、所有材料稱量好，除黃...

“紅豆煮地瓜--這是我在農場當知青的幾年中，大冬天最最喜歡吃，最希望吃到的美味！知青的生活很清苦，那個年代也沒有什麼好吃的，一到冬天，寒冷的天氣凍的很，如果這時候有誰從家裡帶了些紅豆來，大...

“昨天買來新鮮的蓮蓬，把蓮子剝皮後粉白的蓮子好看得很。感覺蓮子很敗火，而且蓮心綠綠的很好看而且很清心火就沒有去除儘管蓮心稍稍的有點苦可是偶爾吃點苦的還是很健康的。昨天夜裡就把...

“紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化...

“在這裡學習的。口味不錯也好吃···”食材明細主料紅豆（適量）糯米（適量）輔料白糖（適量）煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆雪糕的做法步驟1、用溫水提前把紅豆泡開。2、我是...

食材明細主料紅豆（適量）薏仁（適量）輔料蜂蜜（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆薏仁湯的做法步驟1、將適量紅豆，薏仁在水中泡5分鐘左右2、將鍋中盛滿大半鍋的水（說不能太少，因...

食材明細主料淡奶油（230克）牛奶（150克）蛋黃（3個）白砂糖（100克）煮熟的紅豆（220克）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆牛奶冰淇淋的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡2個小時。2、放水沒過紅豆約一個手...

“有紅通通臉頰的大圓餅臉，是個胖嘟嘟的健康小子~”食材明細主料高粉（150克）輔料雞蛋（1枚）牛奶（6克）黃油（25克）溫水（80ML）配料白砂糖（25克）酵母（2克）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆麵...

食材明細主料紅豆苗（250克）輔料皮蛋（1個）配料蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）上湯紅豆苗的做法步驟1、材料、配料備好。2、皮蛋去殼切成碎粒，蒜剁成茸備用。3、紅豆...

食材明細主料糯米（500g）大紅豆（200g）輔料新鮮棕葉（1包）細繩（1卷）配料白糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大紅豆粽子的做法步驟1、糯米洗淨用冷水浸泡4個小時以上，我一般泡一夜第二天包粽...

食材明細主料紅豆（適量）糯米（適量）輔料白糖（適量）煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆糯米冰棒的做法步驟1、紅豆洗淨用溫水浸泡，大約兩小時！2、紅豆放到電飯煲中，加入水剛剛沒過紅...

食材明細主料高筋麵粉（300克）南瓜泥（100克）糖（40克）雞蛋（1個）酵母（4克）溫牛奶（50克）輔料色拉油（18克）豆沙餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超軟南瓜紅豆餐包的做法步驟1、南瓜蒸熟，...

食材明細主料紅豆（200g）薏米（50g）紅棗（10顆）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）健康紅豆餡的做法步驟1、紅豆和薏米倒入盆中，加水浸泡12小時以上。2、泡軟的紅豆和薏米洗乾淨，放入電飯...

“自己動手做湯圓，湯里加紅糖，冬天喝紅糖水好呢，。”食材明細主料糯米粉（150克）豆沙餡（適量）輔料抹茶粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅豆餡雙色湯圓的做法步驟1、糯米粉加...