美味蝦仁沙拉如何做簡單又美味

蝦仁沙拉是一道以鮮蝦與蔬菜為主要原材料製作而成的沙拉。可根據個人口味和喜好加入不同的時蔬以及其他配菜，具有清脆爽口、清新開胃等特點。是炎炎夏季不可錯過的美味冷盤。蝦仁的鮮嫩爽滑加上時蔬的清新脆口，極大的挑動味蕾。適宜各個人群食用。

主料

輔料

具體步驟

1.海蝦清洗乾淨，燒開鍋中的水，將海蝦放入焯一下，撈出，去頭剝皮備用；

2.黃瓜洗淨切塊，將白水煮蛋剝開，將蛋白蛋黃分離，蛋白切成條狀；

3.將蝦仁、黃瓜、蛋白混合，放入胡椒粉、鹽，拌勻即可。