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發表於:2024-02-26
“紅豆,又稱做相思豆,不但是我們生活中不可缺少的高營養的雜糧,而且還具有解熱毒、健胃等醫療效用。煮熟的紅豆會變得特別的柔軟,有著不同尋常的甜味。無論是煮成綿軟的蜜紅豆還是製成豆沙...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(60克)低筋麵粉(100克)自制蜜紅豆(50克)細砂糖(50克)玉米油(50克)小蘇打(1小匙)抹茶粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆瑪芬的做法步驟1、1、準備材料2、2...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(85克)輔料色拉油(40克)鮮牛奶(40克)配料細砂糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果醬蜜紅豆蛋卷的做法步驟1、準備好所需材料。2、麵粉過篩,用打蛋器把蛋...
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發表於:2024-03-01
“前一陣兒一直在為做麵包而苦惱,買了麵包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麵包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麵包機至...
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發表於:2024-02-28
“薏米含蛋白質,脂肪,糖類,維生素B1,氨基酸及薏苡仁酯,薏苡仁素,味甘淡,性涼,利水滲溼,清熱排膿。有健脾,補肺,利水的作用。紅豆含結晶性皁甙,蛋白質,脂肪,糖類,粗纖維,鈣,磷,維生素B1,B2,尼克酸等成分。能...
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發表於:2024-02-26
“紅棗和紅豆對於女人來說都是再好不過的東東了。紅棗具有補氣養血、健脾益胃、鎮靜安神等諸多功效,民間有“日食三顆棗,青春不顯老”之說,由此可見,紅棗是適宜一般人群的良好保健食品。而...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料蛋黃(4個)蛋清(5個)麵粉(80克)輔料橙汁(50克)色拉油(50克)紅豆沙(適量)配料白糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆蛋糕卷的做法步驟1、在裝蛋黃的碗裡放入20克白糖、50克色拉...
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發表於:2024-02-27
“逛大潤發正趕上芋頭新鮮加貨,不加思索就稱了個,我常這樣、每次逛超市只要看見蔬果區有新鮮加貨的,不管需不需要都要稱點,有沒有一樣的啊迴轉身去買玉米澱粉時,看見邊上躺著的木薯澱粉了,心...
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發表於:2024-02-28
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料思念飛餅皮(適量)蜜紅豆(50克)輔料雞蛋(適量)小花餅乾(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥紅豆派的做法步驟1、思念飛餅皮三張,蜜紅豆50克,雞蛋一個,小花餅乾切一個。2、將...
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發表於:2024-02-25
“小時侯記憶中的美味,記得小時侯趕集時,賣年糕的小販推著一個象磨盤一樣大的年糕在街上賣,買的時候用長長的刀切的薄薄的一片,用高粱杆製成的叉子叉上,咬上一口糯糯的.微甜的口感,濃...
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發表於:2024-02-29
“每次去飯店吃飯,大家基本都是會點南瓜餅,大家都愛吃,所有我也嘗試自己在家裡做了一個芝麻南瓜餅,等餅做好了,我都佩服我自己,不比飯店差,還比飯店的料多呢,而且還是健康版的呢,飯店一般都是炸...
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發表於:2024-03-01
“【美食家主題賽--第二季】《紅豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五(1010年8月19日命名)(為參與美食天下主辦的活動,給母親、小兒做的創意康復菜)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免...
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發表於:2024-02-29
“端午節到了,大家都在包粽子,很羨慕大家的粽子都能包的那麼漂亮,這是我第一次包粽子,每個粽子都包的奇形怪狀。不過我的宗旨是把米包住,不漏米就行。”食材明細主料糯米(適量)輔料粽葉(適量)棉...
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發表於:2024-02-29
“蒲公英--別稱“黃花地丁”。菊科。多年生草本,全株含有白色乳汁。根垂直。葉蓮座狀平鋪,匙形或狹長倒卵形,邊緣羽狀淺裂或齒裂。冬末春初抽花莖,頂端生一頭狀花序,開黃色舌狀花。果實成熟...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(500g)大紅豆(200g)輔料新鮮棕葉(1包)細繩(1卷)配料白糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大紅豆粽子的做法步驟1、糯米洗淨用冷水浸泡4個小時以上,我一般泡一夜第二天包粽...
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發表於:2024-02-27
“呵呵,看完菜譜我再解釋一下什麼是“獨家特色”哦!家裡剩了很多的芋頭,在美食天下搜了一下芋頭的做法,找到一個認為還不算難的,晚上開工了......對它的評價:芋頭、黑芝麻營養豐富;淡淡的黑芝...
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發表於:2024-02-29
“做小點心是我最大的愛好,平時一有空就會上網看看,遇到自己喜歡的食譜都會抄下來研究研究然後動手去做的,第一次做就很成功,真的很開心。”食材明細主料紅豆沙(200克)砂糖(70克)瓊脂(10克)輔料...
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發表於:2024-02-28
“小小紅豆富有高量的鐵質,是很平民化的補血的聖品,對氣血虛弱的人非常有效,紅豆的蛋白質、維生素B群含量都很高,有利尿、解毒,補血、促進血液迴圈的作用,還可以改善怕冷、低血壓等症狀。天...
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發表於:2024-02-27
“這題目實在有點長哈,昨天用紅豆花生黃豆打了豆漿,依照慣例,豆渣繼續用來做麵包,剛好紅薯、紫薯都有,就把它們捲進去,來個健康美味十足的麵包卷。”食材明細主料高粉(295克)豆渣(210克)糖(35克)鹽...
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發表於:2024-02-26
“紅豆代表相思,有這一層含意,普通的吐司都變得很詩意。紅豆(學名:Vignaangularis)是豆科植物,為常見的食材之一。亦被稱為赤豆。常用來贈送親友,以寄懷念之情,自古以來都把紅豆作為情愛相思的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料紅豆(適量)豬骨(適量)粉葛(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)紅豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。2、豬骨開水焯去血水。3、豬骨放...
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發表於:2024-02-27
“雖然收到的試用產品是品臻客五常稻花香的粥米,可是,咱實在不想按常理出牌,老是做粥的話太沒有新意,不符合咱的性格,所以,就有了這款補血益氣、健脾養胃的紅豆飯登場啦!要說起紅豆和糯米的作...
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發表於:2024-02-27
“薏米,可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,有利水,消腫,健脾胃之功效,而紅色入心,因此它還能補心。薏米紅豆濃漿能夠祛除體內的溼氣,非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。”...
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發表於:2024-02-29
“黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝...