“ 紅豆和薏米都有很多益處,把它們一起磨成漿美味和營養更是加倍了。這次做的麵包就是用煮好的紅豆薏米漿做的,依然要表揚下我的豆漿機哈~。
做好的麵包表面透出點點粉紅,覺得好可愛呢~O(∩_∩)O~”
1、煮好的紅豆薏米漿放至溫熱,與除黃油之外的所有材料混合攪拌均勻。
2、揉成光滑的麵糰再加入黃油,揉至可擴充套件階段。
3、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4、取出麵糰輕輕按揉出氣體。
5、搓成長條,分割成幾等份。
6、分別團成圓球狀。
7、放入刷過油的烤盤中二次餳發後(約30分鐘),在表面刷一層牛奶。
8、放入預熱至175度的烤箱中下層,烤20分鐘即可。
9、刷過牛奶烘烤而成的麵包,比起刷蛋液的感覺要質樸的多,不過很營養哦~。