關於拌莧菜怎麼做的知識

“今天我家的莧菜沒有入油鍋高溫炒，而是做成了涼拌菜，還加了一些生蒜末，蒜末所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功...

“很美豔的一道菜，紅莧菜的湯汁把水晶般粉絲染成了豔麗的顏色，營養美味都兼備。”食材明細主料紅莧菜（200克）粉絲（1個）輔料蒜末（少許）油（少許）醬油（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅莧菜拌...

食材明細主料馬齒莧（一小把）輔料大蒜（2瓣）調料香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）米醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨備用。2、清水入鍋燒開，放馬齒莧...

食材明細主料馬齒莧（適量）輔料蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、鍋內加水煮開，放入馬齒莧焯...

“陪爸媽去郊區山上玩，老媽還採摘了一袋子馬齒莧，這是好東西啊，回來就涼拌了~[馬齒菜]又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑...

“野莧菜性味甘涼，具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。”食材明細主料野莧菜（適量）蒜（5瓣）輔料鹽（適量）白糖（適量）米醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌野莧菜的做法步...

“今年初遇，怎能放過？一片片綠中透著點點斑駁紅的小嫩芽，還未見她紅色滿眼呢；莧菜，我只愛這麼吃，沒有之一！”食材明細主料莧菜（950g）色拉油（拌菜用）（100g）雞精（3g）輔料香蔥（50g）鹽（13g）麵粉（550g）水（320g）鹹鮮...

“家常小冷盤。”食材明細主料馬齒莧（2把）輔料醋（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）蒜（適量）香油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨切段，蒜搗成蒜泥2、...

“小時候在農村莧菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下飯菜，莧菜是早上姑姑給我送來的那中午就吃涼拌莧菜😋。”食材明細主料莧菜（一把）輔料青椒（5個）大蒜頭（3顆）調料鹽（1勺）雞精（少量）油（3勺）中辣（口...

““冷盤”莧菜有清熱解毒.增強體質.促進兒童生長髮育。也是長壽菜，營養豐富，對身體的健康非常有益。非常爽口，美味，夏季的常吃菜。”食材明細主料莧菜（適量）調料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）清淡（口...

“夏天到了，各種涼拌菜來了，今天做了一道涼拌紫莧菜。莧菜是夏天的時令菜，比其他季節好吃。平常蒜蓉炒莧菜、炒肉、煮粥等吃膩了，不防涼拌，營養還不流失，方便快速好吃。紫莧菜比普通莧菜營養...

食材明細主料馬齒莧（適量）輔料大蒜（適量）調料生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬齒莧的做法步驟1、洗淨瀝乾水分。2、水燒開焯水。3、蒜蓉加生抽加香油，淋在菜上攪拌...

“蒜蓉拌莧菜，簡單美味！是一道美味家常菜！”食材明細主料莧菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉拌莧菜的做法步驟1、莧菜適量擇洗乾淨備好。2、大蒜...

“莧菜的營養很豐富，有清熱潤腸的功效，而且它富含的鐵元素要比菠菜高一倍，還可以促進兒童的生長髮育，所以說莧菜是個很好的蔬菜呀。我這個莧菜是純野生的是在菜地裡新摘回來的，涼拌著吃很爽...

“野莧菜性涼，味甘，具有清熱解毒的功效，對於痔瘡腫痛，治蛇頭疔，甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料醬牛肉（適量）野莧菜（150g）調料大蒜（1顆）食鹽（半克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛...

食材明細主料馬齒莧（適量）輔料蒜（適量）醃剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨，控淨水。2、鍋中加水...

食材明細主料野莧菜（100克）豬肉（50克）輔料大蒜（1瓣）食鹽（2克）生抽（3克）醋（3克）白糖（1克）雞精（0.5克）花生油（3克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉拌野莧菜的做法步驟1、野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、...

“蔬菜是應時應季的為最佳選擇，所謂過時不食。現在正是莧菜上市的季節，剛剛上市的莧菜鮮嫩喜人，口感也是很好的。今天我把莧菜的梗單獨摘了下來做一道酸辣可口的小菜，採用熗拌的烹飪方式，辣...

“野莧拌木耳，一款家常小菜！爽口開胃，營養棒棒噠！”食材明細主料野莧菜（一把）木耳（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野莧拌木耳的做法步...

“眾所周知，橄欖油是油中精品，它對我們人體的健康大有益處，長期食用能起到防癌抗癌、美容等功效，用它來製作冷盤是再合適不過了。莧菜則富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。同...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：一把輔料芝麻：適量味精：適量香油：適量生抽：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.莧菜洗淨，從中間切一刀。2.燒開水半鍋，加點鹽和...

“馬齒莧生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。馬齒莧焯水後有股酸澀的味道，要多泡會兒水...

“肥肥壯壯的野生莧菜，實則鮮嫩無比。不用在菜場購買，選一塊乾淨的無人居住的空地，隨便搙上一把，便可做出鮮美的原生態野味。我的莧菜是從姨家的農場上摘來的，純天然綠色食品，美味至極。”食...

“每到初春，熟識的朋友去踏青總是挖一些新鮮的野菜帶回給我，知道我收到時的歡喜最喜歡食材新新鮮鮮的，甚至好像能聞到泥土的味道，這樣的菜僅吃此一季，越發顯得珍貴，所以烹飪方法是越簡單越好...

食材明細主料血皮菜（適量）輔料精鹽（適量）味精（適量）麻油（適量）蔥花（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌觀音莧的做法步驟1、血皮菜用水泡十分鐘在洗淨瀝乾水分2、洗淨的血皮菜，入...