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  • 好吃的鮮奶QQ麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-23
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮奶QQ麵包,它營養豐富,受大多數人的喜愛。是一款很好的早餐食物。現在想想那個味,我都久久不能忘記啊,簡直太美味了。鮮...
  • 鬆軟的鮮奶QQ麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-14
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人喜歡吃麵包,我也不例外。但是麵包做起來不是那麼簡單,工序比較多。我以前在麵包坊裡面學過做麵包,也算是有一些經...
  • 自制鮮奶QQ麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-23
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘週末啦,小孩子都放假啦,得準備點早餐讓他們吃,想來想去的要來點新鮮的玩意,做次麵點讓他們換換口味。記得在美食週刊上有...
  • 鮮奶油玉米麵包的做法 香香甜甜——鮮奶油玉米麵包 鮮奶油玉米麵包怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “想買一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家說還是大盒的划算,為了不浪費,於是就拿來做奶油麵包吧此麵包柔軟香甜,有點烤焦的玉米很有嚼頭,喜歡玉米的筒子不妨試試哦(我是將煮熟的玉米剝下來滴)。”食...
  • 貝果麵包的做法 QQ的貝果麵包 貝果麵包怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “貝果麵包是很健康的一種麵包,從材料上就可以看出它是低糖,無油的。所以,喜歡吃甜麵包的人建議你換吃別種的。”食材明細主料高筋麵粉(250克)輔料水(150克)配料糖(60克)酵母(1.25克)鹽(適量)甜味(口...
  • 迷迭香鮮奶麵包怎麼做|迷迭香鮮奶麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    “孟老師的調理麵包,把個西洋香菜換成迷迭香,也一樣出彩。割包手藝差了點,看起來挺簡單,真到動手的時候就感覺有些不得要領。揣摩著深度與長度,終究還是拉了一道長口子。然而,最後發酵完成之...
  • 鮮奶油辮子麵包怎麼做|鮮奶油辮子麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    “正計劃著彼麵包,卻被要求做此麵包。此麵包就此麵包吧,反正都是做麵包。孟老師鮮奶油辮子包,兩份量。這個量有點大誒。往日總是加倍做餅乾,好像加倍做麵包還是頭一遭。原方所有材料用量乘...
  • 鮮奶油小麵包卷怎麼做|鮮奶油小麵包卷的做法
    發表於:2024-01-13
    “做奶油蛋糕剩下的一點奶油,粉紅奶油。雖然打發,雖然有色,也還是決定用麵包來把它解決掉。顏色不是個問題,粉紅麵包沒什麼關係。重點是,打發應該不會對面包有什麼影響吧?好像真沒什麼影響,面...
  • 杏乾鮮奶油麵包怎麼做|杏乾鮮奶油麵包的做法
    發表於:2023-12-28
    “鮮奶油麵包也是不錯的消耗奶油的方法,翻出孟老師的鮮奶油麵包,偷個懶,去掉表面酥粒,換成杏幹揉進面裡。看到一個水合法再用麵包機10分鐘快速出膜的教程,仔細研看之後才發現其實並不只是10...
  • 鮮奶玉米麵包怎麼做|鮮奶玉米麵包的做法
    發表於:2024-01-27
    “原料上以最為家常的雞蛋和牛奶作為主,玉米粒的加入使麵包在鬆軟可口的同時,多了一份別樣的清香。因為是圓形的小麵包,揉麵不要求出大片薄膜,手法亦無須中間鬆弛和整形,只要像做饅頭一樣整...
  • 黑芝麻鮮奶麵包怎麼做|黑芝麻鮮奶麵包的做法
    發表於:2024-02-26
    “這款麵包用的黃油較多,所以烤出來香氣四溢,特別香。強烈推薦大家試一下。方子來自孟老師的一百道麵包中的【西洋香菜鮮奶麵包】,有改動。”食材明細主料高粉(400克)糖(30克)鹽(二分之一小匙)...
  • QQ面怎麼做|QQ面的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料豬肉(適量)墨魚(適量)QQ面(適量)輔料澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)QQ面的做法步驟1、QQ面先在沸水裡面煮透、煮熟。2、撈出備用。3...
  • 鮮奶QQ小麵包怎麼做|鮮奶QQ小麵包的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料高筋麵粉(200克)細砂糖(20克)鹽(4克)乾酵母(3克)雞蛋(1/2個)牛奶(100毫升)黃油(30克)麥芽糖(2克)杏仁粉或熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶QQ小麵包的做法步驟1、所有原...
  • 鮮奶麵包條怎麼做|鮮奶麵包條的做法
    發表於:2024-01-27
    “自己製作的麵包香軟可口,奶香味十足,配上一杯果汁或酸奶作為早餐,一天的能量滿滿。”食材明細主料高筋麵粉(250克)純牛奶(140克)細砂糖(40克)酵母粉(3克)全蛋液(40克)輔料奶粉(15克)黃油(20克)甜味(口...
  • 鮮奶油麵包怎麼做|鮮奶油麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “今天拔草了孩子們一直嚷嚷的鮮奶油麵包,這款麵包有著多重的口感,軟軟綿綿的蛋糕加上卡達士醬的香甜和奶味十足的鮮奶油,一入口就化開了,有如吃冰激凌的感覺,深受孩子們喜愛!”食材明細主料...
  • 鮮奶麵包的做法 麵包機版柔軟拉絲鮮奶麵包 鮮奶麵包怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “超簡單的一鍵操作法~麵包機也可以做出柔軟拉絲的麵包~家裡有面包機的親們,可以一試哦~在這裡,我把步驟儘可能寫得詳細,看著似乎有點複雜,其實非常簡單的~”食材明細主料白糖(40g)雞蛋(1個,50...
  • QQ腸麵包怎麼做|QQ腸麵包的做法
    發表於:2024-02-23
    食材明細主料高筋粉(300克)牛奶(100克)雞蛋(1只)QQ腸(10根)輔料黃油(25克)糖(40克)鹽(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)QQ腸麵包的做法步驟1、把所有的材料放入麵包筒裡,除黃油外,設制和麵...
  • 鮮奶甜麵包怎麼做|鮮奶甜麵包的做法
    發表於:2024-01-05
    “烤麵包是一件耗內力的活兒,好久都沒時間碰了,昨天從廚房翻出被打包裝好的麵包機,又開始了不歸路😄。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(1個)鮮奶(130g)輔料玉米油(30g)綿白糖(30g)鹽(1/2匙)酵母(4g)奶...
  • 西洋香菜鮮奶麵包的做法 【西洋香菜鮮奶麵包】麵包帶來早餐好味道 西洋香菜鮮奶麵包怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “推薦下這個麵包,中間部位很香,我家丫頭專挑中間部位啃,配方來自孟老師的100道麵包,確實是很好吃的一款麵包。這個麵包被我用來做了某日我和女兒的早餐,發酵麵食還是很有營養的,對於消化功...
  • 鮮奶油麻花面包怎麼做|鮮奶油麻花面包的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料高粉(200克)細砂糖(30克)鹽(四分之一小匙)蛋黃(1個)酵母粉(3克)淡奶油(100克)牛奶(40克)黃油(20克)輔料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(5克)黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶油麻花面...
  • 糙米鮮奶麵包怎麼做|糙米鮮奶麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “家中無糙米,特意去超市買了一把。煮成糙米飯,只用50克,剩下的飯只有自己吃掉了。最後的一點小松子,費了老勁剝出來,竟然夠得上作兩個麵包的量,真是天公有成人之美。松子太小,懶得去內皮了。...
  • 鮮奶油小麵包怎麼做|鮮奶油小麵包的做法
    發表於:2024-01-31
    “家中常做小麵包,既可以當早餐,又可能當加餐。因為加入了一些蛋糕粉,也就是大家常說的低筋粉,降低了筋度,所以在口感上筋道之中更加鬆軟。成品晾涼後,擠入打發的鮮奶油,更加的香甜。”食材明...
  • 鮮奶雪露面包怎麼做|鮮奶雪露面包的做法
    發表於:2024-02-10
    “這款麵包有一個好聽的名字叫鮮奶雪露,吃它的時候,舌頭會很不聽話的舔裡面的夾餡,甜絲絲,冰涼涼,入口即化,奶香濃郁。長的有點像麵包店裡常見的毛毛蟲麵包但是又不完全是毛毛蟲~我的最愛~請...
  • 鮮奶土司的做法 鮮奶土司——麵包機麵包之三 鮮奶土司怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “還是全程用麵包機做的麵包,這次全部用鮮奶做、用了黃油,奶香十足、口感更有彈性~~成品效果仍然不錯!有些小遺憾:二發的時候跟親親下樓打羽毛球去了,沒有跟邊上盯著,二發稍稍有些過,烤好後成...
  • 鮮奶蜜豆麵包怎麼做|鮮奶蜜豆麵包的做法
    發表於:2023-12-30
    “學廚9055金盤5個量。”食材明細主料金龍魚麵包用小麥粉(250克)全麥粉(60克)鹽(4克)細砂糖(10克)奶粉(10克)乾酵母(3克)牛奶(215克)煉乳(25克)黃油(25克)輔料蜜紅豆(適量)高筋麵粉(適量(表面用))奶香(口味)烘焙(...