自制鮮奶QQ麵包如何做簡單又美味

週末啦，小孩子都放假啦，得準備點早餐讓他們吃，想來想去的要來點新鮮的玩意，做次麵點讓他們換換口味。記得在美食週刊上有一道比較容易做的小吃叫簡易鮮奶QQ麵包，今天就做這個吧。希望小屁股們能喜歡，現在我來分享下我的做法，大家也可以自己做做啊。

主料

輔料

具體步驟

將篩好的麵粉、糖、鹽、酵母、雞蛋液、牛奶、室溫軟化的黃油、麥芽糖一同放入容器中，攪拌均勻

用力將其揉成能拉出薄膜的麵糰。

將麵糰放於溫暖處，基本發酵至原來麵糰的兩倍大，繼續用力揉麵團，然後平均分成9份，分別滾圓，再發酵15分鐘。

將麵糰放入烤盤中，繼續室溫發酵，體積膨脹為原來的兩倍大時，在麵糰表面刷上一層蛋液，撒上芝麻。

放入預熱好的烤箱，上下火200度烘焙15分鐘即可。