鮮奶QQ麵包,它營養豐富,受大多數人的喜愛。是一款很好的早餐食物。現在想想那個味,我都久久不能忘記啊,簡直太美味了。鮮奶QQ麵包不僅好看,而且好吃,吃起來妙不可言,我就非常的愛吃,閒暇沒事的時候我就喜歡做些這樣的食物。我覺得美食是一種誘惑和享受,當然我也喜歡做美食的過程。
主料
麵粉 :500輔料
奶 :50具體步驟
將篩好的麵粉、糖、鹽、酵母、雞蛋液、牛奶、室溫軟化的黃油、麥芽糖一同放入容器中,攪拌均勻。
用力將其揉成能拉出薄膜的麵糰。
將麵糰放於溫暖處,基本發酵至原來麵糰的兩倍大,繼續用力揉麵團,然後平均分成9份,分別滾圓,再發酵15分鐘。
將麵糰放入烤盤中,繼續室溫發酵,體積膨脹為原來的兩倍大時,在麵糰表面刷上一層蛋液,撒上芝麻。
放入預熱好的烤箱,上下火200度烘焙15分鐘即可。