關於罐悶的知識

“老爸喜歡吃帶魚，但是滿口假牙，於是我研究了這種做法，適合老人和兒童吃，不用擔心卡刺。”食材明細主料帶魚（500g）豬肉皮（150g）蔥（10g）姜（5g）蒜（10g）米醋（20g）幹辣椒（5g）輔料八角（1個）茴香（2g）生抽（20g）老抽（10g...

食材明細主料冬筍（1袋）調料生抽（20ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油悶筍的做法步驟1、冬筍準備。2、切成寬條。3、鍋中放水倒入冬筍條，大火燒開，小火煮十分鐘，煮出草酸和防腐劑...

“罐罐菜自於四川，其實他是源於農村小的時候奶奶總會用罐罐煨飯。弄點兒什麼土豆雞鴨給我們吃，罐罐菜的特點就是軟而且一定要把罐罐裡面的湯汁。煮的比較幹這樣吃起來才有味道”食材明細...

“最近是吃茭白的季節，茭白的各種吃法都很美味，今天做了款油悶茭白，既簡單又美味，是上班族的快收菜之一哦。”食材明細主料茭白（3個）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）白砂糖（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燒（工...

“天冷就想方設法弄點暖壺的吃，這個季節吃火鍋最好了。但是自從吃了黃記煌的三汁悶鍋我就喜歡上了。尤其是最後用湯汁泡烙餅那叫一個香。今天做了雞翅燜鍋大人孩子都愛吃，滿滿一鍋都吃完...

“小時候在農村呆過的朋友都會有這樣的回憶。農家的老人哄小孩兒吃飯都會用一個罐罐就類似於瓦罐的器具。給小孩兒燜飯來吃。這樣悶出來的飯呢口感特別的清淡耙軟非常的好吃。我是從小...

食材明細主料活鯽魚（適量）輔料油（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）黃醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）生抽（適量）味精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬悶鯽魚的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨後裝盤。2、...

大家是不是平時都生活下很大的壓力之下？是不是常常會有氣短胸悶的情況呢？現在這個年代不少人精神負擔非常非常大，經常就會覺得，呼吸非常不暢通。那麼你知道呼吸不暢通什麼原因嗎？我們應該應...

“蹬蹬蹬蹬！這道超高顏值的罐罐芝士蛋糕就完成了，繽紛的色彩，口感濃郁香滑，酸甜可口，和餅乾碎一起品嚐，幸福在舌尖蔓延，美味的芝士在罐子裡層層疊疊，醇厚香甜的口感讓人回味無窮。”食材明細主...

食材明細主料米飯（適量）輔料雞脯肉（適量）香腸（適量）木耳（適量）蔥（適量）青椒（適量）紅椒（適量）番茄（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人悶飯的做法步驟1、用電飯煲悶米，水量比平常悶飯少1/3。2、...

食材明細主料裡脊肉（適量）輔料肖大媽豆醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）雞粉（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬悶肉的做法步驟1、裡脊切薄片，用料酒，鹽，黑胡椒粉醃製，...

隨著社會的發展以前的很多美食以及烹飪方式都在小時，記得小時候家裡幾個月大的小孩吃輔食都是用陶罐來做的，而且以前還流行吃罐罐飯。隨著科技的發展，現在做飯的都是電器化的了，罐罐飯越來...

食材明細主料蝦（500g）輔料鹽（半匙）糖（半匙）老抽（少許）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油悶大蝦的做法步驟1、先準備好材料（蝦、鹽、糖、老抽）2、先調好湯汁（鹽少許、糖少許、老抽少許然後加適量...

“地道的東北農家菜，香得夠味兒，辣得過癮，特下飯，拌茄子拌土豆，卷生菜卷幹豆腐太香了，吃一次就上癮，多吃一碗飯不是事兒。”食材明細主料辣椒（3個）雞蛋（1個）輔料油（適量）五香粉（適量）自制黃豆醬（1湯匙）...

“一般在做油悶菜的時候都是先放油再放主料，然後調味的。但這裡我教各位童鞋一個小竅門，冷鍋放油後先加入適量的生抽，拌勻後再點火熱油鍋，然後放入主料，接下來的順序就都是一樣滴啦。這樣做...

“在臨沂，冬季常見的小菜就是辣疙瘩做的悶菜。它是一道地地道道的農家菜，它那極具芥末風味的特色讓人回味無窮。辣疙瘩是一種蔬菜，學名根用芥菜，像蘿蔔一樣是長在地底下的。但其形狀為圓球...

餐飲提問：重慶罐罐米線加盟哪個好?重慶華飛罐罐米線好吃?減肥33次的瘦子回答：我們學校這裡的重慶華飛灌灌米線好吃，...

“這道菜是黑河特色小吃，具有濃郁的蒜香味。”食材明細主料豬肉（00g）熟米飯（50g）馬鈴薯澱粉（250g）雞蛋（4-5個）輔料大蒜（1頭）姜粉（2勺）鹽（雞精）麵粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）悶子的做法步...

“自制簡單美味的黃桃罐頭”食材明細主料黃桃（2個）輔料冰糖（15顆）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制黃桃罐頭的做法步驟1、把黃桃切成塊狀。2、往燜燒罐裡倒入熱水，蓋上蓋子，5分鐘後倒掉...

“椰香很濃的米飯”食材明細主料大米（適量）輔料椰子殼（適量）調料火腿（適量）洋蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰殼悶飯的做法步驟1、準備食材適量。2、把材料炒香。3、把大米和配菜...

米線對於南方的小夥伴們是非常熟悉的，比較著名的有云南的過橋米線，雲南過橋米線有不少品牌，其中有一些米線品牌都非常有特色，受到很多消費者和投資者的青睞。罐罐米線就是其中很受歡迎的一...

食材明細主料豬肉（200g）輔料茄子（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）悶茄子的做法步驟1、食材原料準備好2、食材切好，多切點蒜調味3、蔥薑蒜下鍋，將提前用醬油料酒醃製好的肉煎一煎4、肉...

“油悶茄子，我等需減肥人群的大敵啊。。。。”食材明細主料茄子（2條）輔料蒜（4粒）配料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油悶茄子的做法步驟1、茄瓜切...

“年前買了一包筍乾，可一直放在那裡，最後還是決定把它作為乾菜燉燉吃！做過一次五花肉悶筍，可沒想到家人吃出來，問我是不是悶的豆角在裡面！嘿嘿！”食材明細主料雞肉（300g）筍乾（100g）輔料青紅椒（適量...

“第一次做，平時都是先生做這種大菜，今天買回材料後臨時有工作去加班，怕材料不新鮮，於是自己動手試了一次。味道還不錯，跟大家分享。”食材明細主料鱔魚（300g）輔料黃瓜（適量）韭菜（適量）水芹菜（適量...