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  • 三色栗子瑪德琳的做法 三色栗子瑪德琳,濃郁黃油香氣,滿滿文藝氣質,鬆軟香甜小甜品。 三色栗子瑪德琳怎麼做
    發表於:2023-12-29
    “嚐嚐這款法式栗子瑪德琳,在恬靜的午後,泡一壺紅茶,來一本文學經典,共享一頓文藝氣息滿滿下午茶吧。”食材明細主料無鹽黃油(120克)雞蛋(2個(110克左右))白砂糖(60克)蜂蜜(15克)牛奶(15克)檸檬汁(幾滴)...
  • 焦糖栗子瑪德琳怎麼做|焦糖栗子瑪德琳的做法
    發表於:2023-12-28
    “上海秋天的清風朗月,一半來自沁心的桂花幽香,另一半則來自粉糯香甜的栗子🌰。今天和大家分享這款焦糖栗子瑪德琳,秋日午後家人好友聚會必備小點心。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(100g)低...
  • 車釐子瑪德琳怎麼做|車釐子瑪德琳的做法
    發表於:2023-12-30
    “做過好多次水果瑪德琳,如番茄、青檬、檸檬、可可和酒心巧克力,味道各有千秋,也算是當實驗,成功了,就分享給大家,順便把感想寫在文章的後面供大家參考。”食材明細麵糊雞蛋(2只)車釐子(6粒)砂糖...
  • 雙色瑪德琳的做法 PH雙色瑪德琳 雙色瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “配方來自於《PierreHermé寫給你的法式點心書》。PierreHerme被譽為甜點界的畢加索,也被譽為甜品中的愛馬仕,是如今在法國無人不知、無人不曉的糕點師傅。PierreHerme被眾多糕點廚師當...
  • 雪糕雙色瑪德琳怎麼做|雪糕雙色瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-04
    “中街1946雪糕,雪糕中的愛馬仕,給我們帶來了味蕾和視覺上的雙重盛宴!打開了一根原味牛乳雪糕,奶香撲鼻,奶味超級濃郁,像是吃了滿滿一口的大白兔奶糖,咬上一口滿足感簡直了,天然新鮮無新增,可以...
  • 百香果雙色瑪德琳怎麼做|百香果雙色瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-03
    “瑪德琳應該是所有常溫蛋糕裡最快手、最不需要技術含量、失敗率最低的蛋糕之一,剛出爐與冷卻後的瑪德琳完全兩種口感,前者外脆內軟,後者香味濃郁。瑪德琳最關鍵的是黃油和麵粉,麵粉用的金...
  • 柚子瑪德琳怎麼做|柚子瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-08
    “遇上柚子的季節,遇上就做了這款淋面的柚子瑪德琳濃郁的黃油、柚子的清香,巧克力的魅力集為一體,才有了口感如此豐富的小點心,而且瑪德琳的做法也是相當的簡單,新手都能輕鬆完成,送給所有熱...
  • 雙色瑪德琳怎麼做|雙色瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-09
    “瑪德琳是法式點心裡面比較經典的一款,嘗試做了幾種做法,還是覺得這次的好做,簡單,成功率百分之百,也不需特別注意什麼而擁有將軍肚是瑪德琳的一個標誌,看到鼓起來的再稍微回落少許證明已經...
  • 雙色瑪德琳的做法怎麼做|雙色瑪德琳的做法的做法
    發表於:2024-01-13
    “瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。形似貝殼的瑪德琳蛋糕,外形嬌小,口感鬆軟,散發了淡淡的清香。今天這道瑪德琳蛋糕,用了原味的和巧克力味的,在顏色和口感上都豐富起來了。...
  • 三色瑪德琳蛋糕怎麼做|三色瑪德琳蛋糕的做法
    發表於:2024-01-13
    “瑪德琳蛋糕也叫貝殼蛋糕,是源自於法國的一款甜點,原本多用於家庭烹製,因大文豪普魯斯特對其味覺回憶,寫出了長篇文學鉅著《追憶似水年華》,因此也將這款蛋糕推上了歷史舞臺。之前做過很多...
  • 栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-01-04
    “當栗子遇上蛋糕,就成了栗子形狀的瑪德琳了啦!蛋糕的“小肚子”裡有一粒栗子哦,實在太可愛了,而且好吃得不要不要的,保證你們也會像我一樣成為瑪德琳的小迷妹!”食材明細主料低筋麵粉(78g)無...
  • 肉桂栗子瑪德琳怎麼做|肉桂栗子瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-02
    “肉桂粉補脾養胃,散寒活血,用來做烘焙糕點香味濃郁,一出爐整個廚房都是肉桂粉的香氣。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(60克)低筋麵粉(95克)黃油(90克)肉桂粉(3克)輔料泡打粉(2.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)...
  • 瑪德琳的做法 瑪德琳(Madelines) 瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “新鮮出爐的瑪德琳,搭配果肉充沛的草莓醬,加上香氣四溢的黑咖啡,一個悠閒的下午茶,學會享受當下的美好,才是活著的意義……”食材明細主料黃油(115克)麵粉(130克)砂糖(50克)黃糖(30克)雞蛋(3個)泡打...
  • 咖啡瑪德琳的做法 【咖啡瑪德琳】 咖啡瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “平時喜歡喝咖啡,一天一杯是正常的,偶爾性興致好了喝兩杯也不算多。不過,我喝咖啡單純只是因為喜歡這個味道,喜歡醇厚的苦中混合著香甜的感覺。。。或許是體質原因,咖啡的提神作用對我來說...
  • 瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料低筋粉(50g)黃油(40g)糖(30g)雞蛋(1個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體,放到溫熱(用微波爐大約1分鐘左右,可以每次30秒,沒有融化再轉30秒)。雞蛋...
  • 三色瑪德琳的做法 精緻小甜點——三色瑪德琳 三色瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “瑪德琳蛋糕,又叫貝殼蛋糕,樣子酷似貝殼,超級精緻~是法國風味的小甜點,原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣,那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為對貝殼蛋糕的味...
  • 瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-01-03
    “低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道,這款蛋糕用的玉米油,口感不錯噢,喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麵粉(170克)雞蛋(4個)白糖(150克)玉米澱粉(20克)玉米油(50克)牛奶(30克)鹽(0.5克)輔料...
  • 藍色瑪德琳怎麼做|藍色瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-03
    “瑪德琳不僅是最好做的小蛋糕,也是特別好吃的小蛋糕,但是隻要用一部分杏仁粉來代替低粉,做出來的蛋糕特別好吃,有一種杏仁的香氣,越吃越忍不住想吃。用了蝶豆花,烤出來的瑪德琳是漂亮的蒂芙...
  • 雙色瑪德琳蛋糕怎麼做|雙色瑪德琳蛋糕的做法
    發表於:2024-01-27
    “瑪德琳蛋糕是很經典的法式點心,雖然是經典,配方和製作卻都很簡單。形似貝殼的瑪德琳蛋糕,外形嬌小,口感鬆軟,散發了淡淡的清香,如果有朋友來做客,上那麼一小碟,精緻而有趣”食材明細主料低筋...
  • 黑穗醋栗瑪德琳怎麼做|黑穗醋栗瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-02
    “瑪德琳蛋糕是一道非常有名的法國風味的甜點,因為外形酷似貝殼又叫做貝殼蛋糕。大文豪普魯斯特就因為對這款蛋糕的味覺回憶,從而寫出了文學鉅著《追憶似水年華》,從此瑪德琳蛋糕也被越來...
  • 瑪德琳怎麼做|瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-02
    “款小點心就是用學廚的瑪德琳蛋糕模具做出來的,小巧玲瓏,孩子一口一個很喜歡。做法也是簡單易做,無新增更健康,烤一盤只要10分鐘就OK,滿屋裡飄著好聞的香味,出爐就被孩子們搶光。瑪德琳傳說...
  • 三色瑪德琳怎麼做|三色瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-05
    “美味三色瑪德琳,又名為貝殼蛋糕,一口一個,配上一杯咖啡,是特別讚的點心。”食材明細主料低筋麵粉(100克)泡打粉(3克)可可粉(5克)抹茶粉(5克)輔料雞蛋(2個)細砂糖(70克)色拉油(100克)熱水(適量)甜味(口味)烤...
  • 五色瑪德琳怎麼做|五色瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-11
    “瑪德琳蛋糕是一種法國風味的小甜點,又叫貝殼蛋糕。它的起源真的是用貝殼做的哦,擁有淡淡的檸檬清香,現在我們當然有了專業的模具來做這個瑪德琳。用烘焙竹炭粉、紅曲粉、抹茶粉、可可粉...
  • 黑醋栗瑪德琳怎麼做|黑醋栗瑪德琳的做法
    發表於:2024-01-02
    “金龍魚這品牌大家都不陌生吧,反正燦爛家裡米啊、油啊、麵條啥的都是吃噠這個牌子。現在連烘焙粉也出了,真是太好了!低筋粉、高筋粉都有,而且500克一袋包裝,用起來超方便。這個季節不用再...
  • 瑪德琳的做法 無油快速瑪德琳 瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料低粉(100克)輔料雞蛋(1個)水(65克)配料白糖(40克)泡打粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合,攪拌均勻。2、放入水,攪拌均勻。3、篩入麵粉與...