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發表於:2024-02-27
“工作後離開老家,就很少吃到這個了,而這個花生粘卻是我小時候最愛吃的零食了!老家還有賣的,所以想吃的時候就等回老家買一些回來!後來就想著能不能自己做啊!然後就跟網友學習來,自己動手做,沒...
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發表於:2018-09-29
1、可以在速凍的小籠包底部塗抹一層豆油,這樣小籠包不會粘底。2、可將小籠包下的布弄溼放入小籠包,放入鍋中即可。3、在做凍的小籠包時,可以將小籠包放置常溫狀態下解凍,這樣可以縮短小籠...
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發表於:2018-06-27
魚皮花生是我小時候的回憶,突然想起來就特別的想吃。到超市去看了一下,沒想到賣的還挺貴,而且新增劑老多。於是乾脆買點兒花生和麵粉回來自己動手做,雖然比不上外面那種圓潤光滑的外表,可是...
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發表於:2020-03-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料花生仁(炒):2300輔料白砂糖:1800麥芽糖:1300豬油:100食用香精:2具體步驟制瓣子花生仁:將精選過的花生仁放在鍋內與粗砂拌...
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發表於:2018-10-27
又到了黃桃成熟季節啦!這時候來一個甜甜的大黃桃,那才叫享受。說起黃桃,不知道你們是否還記得小時候吃過的黃桃罐頭,那時候的黃桃罐頭果肉鮮亮,色澤鮮黃,香氣四溢。一口咬下去滿嘴甜蜜,嫩滑爽...
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發表於:2024-02-10
“小時候的回憶~”食材明細主料雞蛋(一個)馬鈴薯澱粉(140克)低粉(20克)輔料白砂糖(35克)奶粉(25克)泡打粉(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小饅頭的做法步驟1、原料:雞蛋一個(50克),白砂糖35克...
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發表於:2024-02-24
“小時候的回憶是美好的,難以忘懷的,尤其是夏季自家的小菜園!裡面有西紅柿、黃瓜、茄子及豆角等等,天熱,隨手就摘來洗洗吃,那是怎樣的一種心情、一種快樂啊!中午的餐桌上自然也少不了這些自家...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料花生米(250克)玉米澱粉(50克)輔料白糖(80克)水(110克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆花生粘的做法步驟1、花生米放炒鍋小火炒熟,要小火慢炒2、吃到嘴裡又香又脆才算熟3、水...
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發表於:2024-01-05
“每個人都對小時候的一種零食記憶深刻,而我最喜歡的是花生粘,也有的地方叫掛霜花生,那時候沒有多少零花錢的,偶爾給個五分一毛的,最多買根冰棍,米花糖吃,想吃花生粘必須攢夠三毛錢才能買一次...
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發表於:2024-03-01
“丟一粒嚐嚐試試,呵呵,童年的味道又回來了”食材明細主料熟花生(250克)輔料熟澱粉(55克)清水(120克)白砂糖(140克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜花生粘的做法步驟1、把花生仁倒入五成熱...
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發表於:2024-01-13
“還記得小時候在小賣部買的那種花生米,上面白白的厚厚的一層不知道什麼東西,反正很好吃,現在特別懷念”食材明細主料花生米(一盤)輔料白糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪...
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發表於:2023-12-27
“想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片,當時10多平米的小店,整個店裡都回蕩著炒肉片的香味。”食材明細主料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)豬裡脊肉(300克)洋蔥(200克)輔料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)調料鹽...
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發表於:2024-01-04
“甜甜的小零食”食材明細主料花生(100g)輔料白砂糖(30g)澱粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生粘的做法步驟1、用烤箱把花生烤熟150度烤10-20分鐘就可以經常看看拿一個嚐嚐烤脆了...
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發表於:2024-01-07
“這掛霜花生現在雖不是什麼稀罕物,可是過年也必少不了這類的小點心,小時候,能吃到這個還算是很奢侈的。這種做法很簡單,今年,跟著妖妖自己動手,給家人準備一些健康的小零食吧。不一定要這種...
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發表於:2024-02-23
“花生牛軋糖是一種糖果,也是《蘇童文集-蝴蝶與棋》裡的一篇散文名稱。提起牛軋糖,首先散落在腦海裡的就是小時候的回憶,在新年的糖果盒中,仔細的把那一個個小方塊牛榨糖挑出來藏在口袋裡,...
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發表於:2024-03-01
“記得水筍燒肉是我小時候過年必備的菜。如今,這菜幾乎不吃,正好LG買了幹筍回來,那隻能做做,我不喜歡吃肉,尤其是肥肉。這款水筍燒肉燒時間蠻長的,那油脂都滲透至水筍中呢,我盡挑水筍吃啊。笨...
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發表於:2024-02-26
“黃桃的香氣要比其它的桃子更濃,也是我最愛聞的。每次聞到都想起小時候,那個時候我們這裡沒見過有新鮮的黃桃買。到是每每有個小病時,總會吃到甜甜的黃桃罐頭。感覺那時候是最幸福的時候...
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發表於:2024-02-27
“明天就是母親節了,想起了小時候常吃的幾道菜,這個就是其中之一,只是和小時候吃的心情不再一樣。童年的記憶真的是很奇妙,用我媽經常說的一句話叫,少吃多有味,現在生活條件好了,想吃隨時可以...
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發表於:2024-02-27
“老式的雞蛋糕在全國各個地方都有賣,是道既傳統又好吃的糕點,還記得小時候最愛吃就是小賣鋪的雞蛋糕,當然現在也不例外,在去年接觸了烘焙後,做過一次海綿蛋糕,發現它的味道和我喜歡吃的雞蛋...
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發表於:2024-02-26
“因為家裡靠海邊,有很多海鮮,而且媽媽也會下海去抓些小海蟹,然後拿回來就做澱粉粘蟹,非常好吃,沾著厚厚的澱粉,讓澱粉吸收蟹的鮮味,真的非常美味,剛好弟弟來這邊玩,跟弟弟一起懷念!!”食材明細主...
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發表於:2018-12-26
小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料,白菜是主料。但是現在家裡條件好了,人人都能吃上雞蛋,所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒,所以不需要另外再加鹽或醬油...
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發表於:2019-11-22
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量黃瓜:適量火腿:適量具體步驟1.準備好兩個饅頭,兩個雞蛋。(多加一個雞蛋也可以,饅頭需要是...
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發表於:2024-02-24
“快要過年了,到時候免不了要做些小食品。花生粘是很多人兒時的記憶味道,現在不提倡高糖,吃的也就少多了。但好久不吃也很懷念。記得小時候我老爸總是會做這個給我們吃,那時吃的歡啊,常常是...
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發表於:2024-02-10
“我們中國人過年一般跟吃是脫不了干係的,而糖果在過年期間更是不可少的,即使平時不怎麼喜歡吃糖,過年的時候也覺得應該買一點,甜甜的糖果,象徵來年都是幸福甜蜜的。牛軋糖是很受歡迎的一款...
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發表於:2018-05-10
提到窩窩頭,我們很容易就聯想到,窮苦人家。在過去生活條件十分艱苦的時候,能吃上一頓窩窩頭就是非常開心的事情了,作為我國北方地區很常見的一種麵食窩窩頭,採用五穀雜糧作為原材料,幷包含著...