膽固醇高吃什麼油

你知道膽固醇高吃什麼油好嗎？很多膽固醇高的朋友們身心不健康，身體也非常難受，我們通過健康的飲食，我們的身體才會變得越來越好，越來越健康。那麼今天我就教大家如何通過健康的飲食來調理身體，如何通過健康的飲食來調理打過脣膏那麼接下來我就為大家一一介紹。

膽固醇高吃什麼油

建議食用植物油，最好是橄欖油，儘量少食或不食動物油脂。

膽固醇高主要是指LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇，俗稱壞膽固醇)指數偏高。植物油中對心血管有害的飽和脂肪酸含量低，而不飽和脂肪酸含量高，且含有能降低膽固醇的植物甾醇，因此，給選吃植物油是正確的。

植物甾醇可減少人體對膽固醇的吸收，並增加排出，因此，有降低血管膽固醇的作用。以下列出每100克常用植物油的植物甾醇含量，可以參考一下：花生油245.12毫克、芝麻油559.27毫克、橄欖油269.23毫克、胡麻油432.67毫克、玉米胚芽油1032.07毫克、菜籽油517.14毫克、豆油307.34毫克。

由上可見，玉米胚芽油的植物甾醇含量最高。因此，選用植物甾醇含量較高的玉米胚芽油較好。另外，最好避免吃菜籽油，因為其芥酸含量較高，雖然對健康人無明顯影響，但是會加重心血管疾病人群的動脈粥樣硬化及心肌脂肪沉積症狀。針對膽固醇高的表現，還須注意每日烹呼叫油控制在20克以內，多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等健康的烹調方式。

10種食物能降低膽固醇

1、海帶

含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排洩。

2、魚

如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叄酸甘油脂，也可以預防中風。

3、韭菜

韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪，達到減肥塑身的效果。

4、胡蘿蔔

富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

5、玉米

玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。

6、香菇

能明顯降低血清膽固醇、甘油叄酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

7、黃豆

豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叄酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。

8、大蒜

紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的膽固醇。

9、冬瓜

冬瓜具有很好地減肥功效，經常食用冬瓜，能夠將身體多餘的脂肪去除，達到減肥、塑身的功效，從而從另一方面減低你的膽固醇。

10、牡蠣

富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。

膽固醇高吃什麼油好的方法，你get到了嗎？是不是很簡單吶，我們通過健康的飲食來調理身體，就會讓我們的身體變得越來越好，所以我們一定要吃的健康，吃的綠色足夠的營養價值就會讓我們的身體變得好，所以我們不要補充過量的營養，這邊師傅如果對你有用的話，不要忘記分享給你們的朋友嗎？