關於肉鬆腸仔包的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高粉：200糖：10酵母：2.5g麻薯粉：20鹽：3胡蘿蔔汁：100ml黃油：10輔料腸仔：1包沙拉醬：20肉鬆：60白芝麻：20具體步驟1.將主料中除黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉：160牛奶：100乾酵母粉：5糖：適量鹽：適量雞蛋：一枚黃油：16火腿腸：三根肉鬆：適量白芝麻：適量輔料具體步驟1.高筋面160...

“腸仔包，跟戚風一樣，是每個入坑人必做的菜譜。”食材明細主料高粉（240克）低粉（60克）酵母（4克）白砂糖（52克）鹽（4克）全蛋液（40克）清水（75克）淡奶油（75克）黃油（40克）輔料香蔥碎（15克）肉鬆（30克）脆皮腸（6根）沙拉醬（適...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料高筋麵粉：125火腿腸：160輔料糖：15黃油：7沙拉醬：適量肉鬆：適量鹽：2.5g酵母：2具體步驟1.將高筋麵粉125克,糖15克,鹽2.5克,牛...

“今天來一款略帶鹹香的火腿腸小麵包吧，麵糰非常鬆軟，讓你一口絕對愛上！”食材明細主料高筋麵粉（230g）低筋麵粉（30g）奶粉（20g）全蛋液（50g）淡奶油（50g）煉乳（25g）牛奶（100g）細砂糖（30g）黃油（20g）輔料火腿腸（8根...

“米麵包在日本火了好多年了。添加了大米的米麵包比普通甜麵包口感上紮實Q彈又超柔韌，這大概也許是大米在發揮奇特功效吧？不過人家霓虹國是用專用大米麵粉，我就用咱們家家都有的剩米飯，剩...

“也是初學制做麵包，一直在試做，之前的成品口感都挺好，今天做的麵包口感不好，還挺費事，我查了下百度可能有兩點原因:1發酵過度了，發酵過度會使得麵包的組織粗糙有顆粒狀，這樣做出來的麵包形狀...

“這次做的美食是火腿腸肉鬆麵包，因為小朋友都對火腿腸沒有抵抗力，所以做麵包時都是按照孩子們的口味來的，剛好前幾天做了一些肉鬆，所以這次的火腿腸麵包我給換了造型，料更足了，當早餐特別不...

食材明細主料高粉（240克）低粉（40克）酵母（4克）白砂糖（52克）鹽（3克）全蛋液（40克）清水（75克）淡奶油（75克）黃油（30克）輔料香蔥碎（15克）肉鬆（30克）脆皮腸（6根）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“第一次做的麵包，浪費了我一整個週日，成品看上去一般，吃起來超硬，嗨，米有面包機額”食材明細主料高粉（120）低粉（20）牛奶（80）糖（15）蛋液（13）鹽（1）酵母（3）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腸仔麵包的做...

“喜歡有內涵的麵包，加了火腿腸看著過癮，吃起來更過癮。香香的，很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麵粉（160克）低筋麵粉（40克）安琪酵母（2克）火腿腸（4根）雞蛋液（20克）輔料食鹽（2克）白糖（30克）黃油（20克）香...

“饞了很久的腸仔包終於安排上了！剛出爐的麵包非常鬆軟，搭配上微鹹口味的香腸和自己喜歡的醬料；烘烤後的火腿腸帶有一點脆脆的感覺，香氣十足，隔壁孩子都給饞哭了，還真是百吃不厭，做法還十分簡...

“家裡做的香腸，又一個消耗的好辦法。”食材明細主料普通麵粉（300g）雞蛋（1只）牛奶（130g）酵母（3g）泡打粉（3g）鹽（2g）白砂糖（20g）輔料肉腸（12根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腸仔包的做法步驟1、麵糰...

“小麥胚芽——含豐富的維他命E，是天然抗氧化劑（防腐劑），可避免腦中風、心肌梗塞、心臟病、肺氣腫、免疫系統功能增強、提高生育能力等功效；其抗自由基的特性，可延緩面板老化。”食材明細主...

“最近做了好幾款蛋糕，味道輕甜。”食材明細主料低筋麵粉（10g）高筋麵粉（120g）火腿腸（4根）輔料黃油（8g）白糖（20g）酵母（2g）鹽（1g）沙拉醬（7g）番茄醬（7g）小蔥（5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法...

食材明細主料麵包粉（300克）酵母（4克）細砂糖（36克）鹽（4克）全蛋液（25克）牛奶（170ml）黃油（25克）輔料臺灣風味香腸（8根）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸肉鬆麵包的做法步驟1、麵包...

“麵包隔天晚上做好當早餐特別好”食材明細主料高筋麵粉（500g）雞蛋（2個）酵母（4g）水（70g）牛奶（100g）白砂糖（100g）黃油（40g）輔料香腸（12根）蔥花（適量）沙拉醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腸仔包...

“女兒人瘦但卻是無肉不歡，就連烤麵包做點心也喜歡料足的，這款香腸肉鬆包是自由的方子，加了肉鬆再捲上香腸，是愛肉的丫頭非常喜歡的一款。”食材明細主料高筋麵粉（250克）乾酵母（3克）蛋（1個）牛奶（1...

“偶爾在美食網站的日誌裡看到免烤的腸仔包，讓我家小寶眼睛發亮，一再要求媽媽做啊做腸仔包啊，看似的很簡單的，做起來也不容易呢，呵呵因為第一次我計算錯誤和麵和的比較幹蒸出來的腸仔包不夠...

“明天就週六，老耿要去釣魚，帶去的點心要做起，冰箱裡有小耿愛的香腸，昨天剛做好的肉鬆，前段時間用起來還不錯的方子，就有了今天的這個麵包。”食材明細主料高精粉（200克）雞蛋（1只）牛奶（100克）糖（20...

“麵包經常做，但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯，一起試試吧。。”食材明細主料高筋麵粉（350克）烤腸（6根）雞蛋（1個）白糖（30克）牛奶（200克）輔料鹽（2克）黃油（30克）烤腸（6根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

“這款麵包做了兩三次，配方跟做法也是逐步改進當中，所以過程圖是兩次整合的，可能略有不同。還有不一樣的就是分割的分量。而每次麵糰裡面我都會加一些粗糧，有時候是燕麥片，有時候是全麥粉，當...

“料足的麵包就是好吃，蔥香、肉香、奶香。土豆泥的加入使麵包口感更加柔軟，減慢麵包老化的時間。土豆控的朋友快來試試吧。”食材明細主料髙筋麵粉（200克）土豆泥（50克）全蛋液（35克）清水（65克）肉...

“今年春節天氣最好了，明媚的陽光與閒適的假期讓人有心情去做各種美食，與女兒一起動手更增添了溫馨的感覺”食材明細主料高筋麵粉（280g）酵母（3g）牛奶（150g）白砂糖（10g）鹽（3g）雞蛋（1個）全蛋液（適量）香腸...

食材明細主料高筋麵粉（400g）椰絲（100g）牛奶（330g）腸仔（適量）輔料白糖（95g）蛋（40g）發酵粉（6g）鹽（3g）黃油（50g）蜂蜜（20g）吉士粉（7g）澱粉（20g）色拉醬（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腸仔包的做法步驟1、高筋...