關於芝麻卷麵包的知識

食材明細中種高粉（260克）牛奶（180克）酵母（1克）主麵糰高粉（200克）奶粉（20克）雞蛋（80克）糖（80克）黃油（50克）鹽（4克）刷表面雞蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）芝麻卷麵包的做法步驟1、將中種麵糰的材...

食材明細主料土司（3片）芝麻（適量）糖（適量）雞蛋（2枚）輔料橄欖油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻麵包條的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散倒入黑芝麻白糖橄欖油。3、攪拌均勻。4...

“這款是玉米油版的小麵包，不喜歡黃油味的可以試試，簡單易做零失敗。成品口感柔軟細膩，麥香濃郁，健康零新增！”食材明細主料麵包粉（200克）玉米油（20克）酵母粉（2克）白糖（15克）水（80克）雞蛋液（30克）輔料芝...

食材明細主料A:紫薯（2個）A:黃油（50克）A:白糖（50克）輔料B:高粉（1斤）B:酵母（適量）B:泡打粉（適量）B:黃油（150克）B:奶粉（適量）B:雞蛋（3個）B:紫薯（2個）B:溫水（適量）配料C:雞蛋（1個）C:白芝麻（50克）甜味（口味）燒（工藝）數小時...

食材明細主料麵粉（半斤）輔料酵母（半湯匙）蛋白粉（兩匙）糖（一勺）水（2杯）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻麵包的做法步驟1、準備好麵粉和配料。用個大碗。和麵。2、把發麵團，放在有熱水的鍋，蓋...

“黑芝麻（學名：SemenSesamiNigrum）為胡麻科芝麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅血球生長的作用，同...

“小麵包好吃，可以帶著去野餐。”食材明細主料麵粉（250g）蛋白粉（50g）輔料糖（1勺）酵母（半勺）水（適量）芝麻（適量）雞蛋（1個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻小麵包的做法步驟1、準備好材料。麵粉25...

“純南瓜泥和麵，無油無糖，捲上香香的芝麻醬，暄軟香甜，健康美味！”食材明細主料高筋麵粉（400克）酵母粉（4克）芝麻醬（適量）輔料南瓜泥（300克）鹽（3克）熟芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜芝...

“話說紫薯，前年剛認識的時候，買了一些回來在微波爐裡面一烤，估計是時間長了，結果不光表面幹吧的要命，裡面也是硬巴巴的，俺和俺老媽一致得出結論，這玩意兒不好吃。再後來，KFC也做起了紫薯蛋撻，...

“很喜歡吃紅棗麵包，上次做了紅棗辮子麵包，這次不想費事，就做了這款紅棗麵包卷，不過一樣的材料不一樣的做法，味道還是不一樣的，不過，同樣的好吃！這裡分享給朋友，希望大家喜歡！”食材明細主料高筋...

“最近買了一罐芝麻粉，尋思著除了泡水喝，還可以做什麼吃呢？做過幾次包子，試試不一樣的吧。這個味道還是可以的，重要是兩個熊孩子都愛吃，也有營養。”食材明細主料自發粉（300g）肉末（適量）芝麻粉（三...

“黑芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能推遲細胞衰老。黑芝麻還有降血脂作用，黑芝麻食療作用早已被公認，常食有益。”食材明細主料麵粉（300克）黑芝麻餡料（2勺）輔料酵母（3克）調料橄...

“現在做麵包對我來說，是一種樂趣，麵糰在手裡就好像橡皮泥一樣好玩。加上現在的天氣越來越熱，發酵起來也很快。做起來得心應手。其實真正做起來的話，麵包要比蛋糕容易，和麵基本一樣，就是造型...

“自制老面酵頭，重量約150克。放冰箱冷藏2~5天。夏天2天就行。”食材明細主料麵粉（600g）白砂糖（10g）輔料水（230g）調料食用小蘇打（1.5g）自制老面酵頭材料麵粉（100克）酵母（1g）溫水（49g）甜香（口味）蒸（工藝）數...

“給兒子做漢堡，特意多揉了些面，做了幾個腸仔小麵包，兒子說，麵包的造型不同，味道也是不同的。在早餐變換著花樣吃，小朋友喜歡。”食材明細主料富強粉（250克）牛奶（150克）雞蛋（50克）糖（20克）橄欖油（15克...

“芝麻醬麵卷，芝麻醬非常香，但沒有鹹味，所以我加了點鹽，出鍋的面卷微鹹，醇香，不膩人，又是大受歡迎。”食材明細主料麵粉（300g）輔料芝麻醬（適量）泡打粉（7g）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）芝...

“今年過春節買的堅果太多了，到現在還沒吃完呢，放著也是怕壞了，做麵包時放到裡邊也不錯，營養更加全面了，味道也特別的好吃。”食材明細主料麵粉（400克）輔料雞蛋（1個）牛奶（200克）酵母（4克）黃油（30克）黑...

“常看到朋友們用肉桂做點心，我也非常喜歡肉桂的藥香氣，雖然並不太瞭解肉桂的藥用價值，但平常做菜卻常用它來做調料，今天特查了一下肉桂作用：肉桂是一種中藥材，有很高的藥用價值，多年來一直被...

“放假在家沒事，就跟孩子一起DIY，有時間的時候和孩子一起玩玩麵糰，是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（500克）牛奶（250克）雞蛋（2個）輔料安琪乾酵母（5克）鹽（4克）白糖（40克）無鹽黃油（20克）芝麻餡（適量...

“芝麻小卷麵包，香味濃郁的佐餐主食，釀入甜糯的紅薯或者芝士火腿，更添一分滋味。模具：學廚不粘圓形丹麥麵包管4件套，無需抹油，脫模輕鬆揉麵：貝奧廚師機20分鐘出膜發酵：柏翠PE5332發酵程式，一發1...

“願所有的小朋友都能渡過一個美好的童年，都能健康快樂地茁壯成長，都能成為祖國的棟樑之才。”食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（5克）全蛋液（30克）水（85毫升）...

“越嚼越香的麵包棒，外韌內軟，晚上追劇的時候來一根很好。”食材明細主料高筋粉（200克）砂糖（15克）酵母（3克）清水（120克）鹽（3克）橄欖油（20克）輔料黑白芝麻（10克）清淡（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻...

“麻糬其實是一個譯音。日本人把糯米粉或其他澱粉類製成的有彈性和粘性的食品叫做もち/mochi，臺灣音譯之為“麻糬”。吃麻糬的好處：1.養胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性溫，適合脾胃...

“一款非常香軟的麵包。原方沒有放黃油的，我為了麵包的口感，加了黃油，更加香軟好吃。如果想吃鹹味的，蜂蜜可只用30克，鹽增加2克，即8克。”食材明細麵糰材料高筋麵粉（500g）牛奶（300g）蜂蜜（40g）酵母（6...

食材明細主料麵包粉（300克）即發乾酵母（4克）細砂糖（48克）鹽（4克）奶粉（10克）蛋液（30克）水（170克）黃油（30克）黑芝麻（15克）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻豆沙麵包的做法步驟1、麵包...