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發表於:2023-12-29
“河北河間的驢肉火燒,堪稱一絕!只要吃過一次,便久久不能忘懷!今來一款家常版,料實材真,也是非常棒哦!”食材明細主料麵粉(適量)糖(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料五香滷驢肉(適量)青椒(適量)調料油潑辣...
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發表於:2024-01-08
“還剩下些薄皮(baklavayufkasi),雖然可以做土耳其蜜酥,但覺得奶油夾心酥,層次感好,上皮酥脆,下層軟糯香甜,更適合我們一家,於是就做了lazboregi。原版中烤好的奶酥還要澆上糖漿,甜似蜜酥,過於重...
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發表於:2024-01-03
“帶酥皮的甜品,總是特別惹人喜愛,比如說牛角酥。今天介紹的這款INS網紅號角酥,不但有牛角酥般酥脆的外殼,還有細膩柔滑的卡仕達奶油醬夾心,好吃到讓人舔手指。而且開酥的過程相對簡單,接下...
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發表於:2024-01-27
“雖然叫是叫做肉夾餅,但是重點介紹是裡面肉肉的做法,有了如此肉肉,無論是夾餅,夾饃,拌麵還是下飯,都是一把“利器”啊~”食材明細主料雞胸肉(1塊)玉米麵(30g)麵粉(30g)白菜(10g)生菜(2葉)輔料大蔥(1段)...
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發表於:2024-01-02
“驢肉富含蛋白質,又是低脂肪,夏天吃韭菜昇陽氣,這是一款葷素搭配,老少皆宜的早餐或者晚餐,尤其對於孕婦和想減肥的人士來說,高蛋白,低碳水,乃佳品也!”食材明細主料驢肉(50g)韭黃(50g)麵粉(50g)雞蛋(1...
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發表於:2024-02-29
“其實真正的火燒,在餅鐺上烙熟了以後,再次移到石頭烙盤上烙至一會,家庭裡沒有專用的石頭烙至就省了一步。應該是山寨版的了。做的時候少放油酥,不然太酥會掉渣厲害。”食材明細主料麵粉(適...
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發表於:2024-02-27
“美極油酥驢肉火燒自己做”食材明細水油皮面粉(300克)溫水(140克)油(60克)酵母(5克)輔料驢肉(適量)香菜(適量)辣椒(適量)油酥麵粉(160克)油(80克)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥驢肉火燒的做法...
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發表於:2024-02-26
“這個製作很簡單,味道不錯哦!”食材明細主料飛餅(一包)驢肉(適量)輔料熟白芝麻(適量)配料蛋黃液(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香驢肉酥的做法步驟1、準備飛餅一包,五香驢肉適量,蛋黃...
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發表於:2024-02-27
“母親大人常去趙州柏林禪寺上香,就在著名的趙州橋附近。那裡的驢肉很有名很好吃,所以老媽回來時總是帶些驢肉火燒、驢肉燜子什麼的。可這次只帶了燜子回來,沒有火燒。所以火燒咱還是自力...
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發表於:2023-12-27
“扣碗小酥肉,年夜飯上的壓軸菜,配上蒸好的荷葉餅,漂亮又美味。”食材明細主料後腿肉(適量)柴雞蛋(4個)紅薯澱粉(一袋)花椒粉(適量)鹽(適量)麵粉(一把)水(適量)花生油(適量)輔料南瓜荷葉餅(適量)小酥肉料湯...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麵粉(適量)輔料紅燒肉(適量)尖椒(一個)香菜(3顆)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夾肉餅的做法步驟1、面加發酵粉發好,我是昨天晚上和的面,今天早上正好。2、發好的面不加麵粉揉至...
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發表於:2024-03-01
“記得剛接觸烘焙時,看到原料裡有黃油字樣的都PASS過去,找了半天,沒有用到黃油的真是少之又少!喜歡做麵包,因為絕大多數麵包裡的油脂含量不過麵粉的10%,我還能接受的。可麵包雖好可耗費的時...
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發表於:2024-03-01
“今天向親兒們介紹の是一道主食,簡單易學,切開後有夾口,可以夾食菜,有興趣的朋友可以試試”食材明細主料精粉(500克)輔料酵母粉(1/2小袋)泡打粉(2克.)蛋清蛋黃(各一個)植物油(適量)配料鹽(3克)芝麻(適...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料中筋麵粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麵粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麵團。蓋上溼布...
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發表於:2024-03-01
“雖然是純瘦肉做的,但是味道一點也不柴,很香,試過就知道哈。”食材明細主料裡脊肉(適量)純瘦肉(適量)輔料薑片(適量)幹辣椒(適量)麵粉(適量)酵母粉(適量)鹼面(適量)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香砂(適...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料驢肉餡(500克)洋蔥(3個)麵皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)香油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉餡餅的做法步驟1、準備材料.2、驢肉陷內加5勺油,一勺...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)酵母(適量)烤腸(適量)生菜(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)油酥火燒肉夾饃的做法步驟1、差不多啊三碗麵,可不是那種小飯量人的碗是正常人那種...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料五香驢肉(適量)香菜(適量)輔料大蒜(適量)青蒜(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)調料辣椒紅油(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌驢肉的做法步驟1...
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發表於:2023-12-31
“家裡老人已是耄耋之年,他比較喜歡吃零食,但是年紀大了的總會有這樣那樣的毛病,所以不太想買外面的東西讓他們吃,今天就做了這個餅乾備著,他們想吃的時候就能吃到!”食材明細主料麵粉(240g)輔...
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發表於:2024-02-29
“喜歡油酥燒餅,喜歡它吃起來酥的掉渣。加入肉的油酥燒餅,吃起來更香!”食材明細主料麵粉(150克)酵母(2克)低粉(100克)豬肉餡(100克)輔料沸水(50ml)溫水(70ml)黑白芝麻(適量)蔥姜(5克)蛋液(適量)配料玉米油(4...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(適量)醬驢肉(適量)尖椒(1個)輔料酵母(3克)食用油(10克)蔥(1段)姜(2片)蒜(2瓣)辣椒(1個)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)驢肉夾饃的做法步驟1、酵母放入溫水中化開,慢慢加入麵粉,用筷...
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發表於:2023-12-29
“剛好食材湊手,就做了單餅卷驢肉。吃厭了燒餅夾驢肉,換個方法,孩子一個人吃了三個😂。”食材明細主料熟驢肉(適量)單餅(適量)輔料青椒(適量)蔥白(適量)紅椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2021-01-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有一句話說得好,天上的龍肉地上的驢肉,驢肉,比較細嫩,味道更鮮美,富含豐富的營養,比起牛肉更受人們喜歡。紅油香酥驢肉,滷過...
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發表於:2024-02-29
“恩這是前一天剩的一塊冷水面使用南瓜調的色當然也可以用別的蔬菜驢肉和五花肉都是前一天醬好的因為我和老公都喜歡肥一點的(哈哈)那樣很香做飯也很簡單跟我來做吧因為這次是手機照的不...
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發表於:2024-02-05
“今天男票陪我打遊戲做給男票男票居然偷肉肉吃!好萌我哦!!”食材明細主料發麵餅(3個)生菜(1棵)瘦肉(1條)五花肉(1塊)輔料甜麵醬(5匙)辣醬(2匙)椒鹽(1匙)黑胡椒(2匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉夾...