“今天向親兒們介紹の是一道主食,簡單易學,切開後有夾口,可以夾食菜,有興趣的朋友可以試試”
1、首先和麵:麵粉+除了油和蛋黃和芝麻和成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜至溫暖處發酵至兩倍大。
2、然後擠出空氣,繼續發至兩倍大。
3、發好後還是擠出空氣,準備出案板,撒上面粉,開始揉麵。
5、電餅鐺預熱【沒有用平底鍋也可以,烤箱也可以】,刷上油後放入餅坯,煎至兩面金黃即可。
1.一定要發好面,要不然口感會不好。2.在烙餅時,不加油也可以。3.一定要趁熱吃,不然口感會略減。4.吃時微波加熱即可。