鬆餅怎麼做好吃呢

麵包的種類多種多樣，通常都是以泡打粉和小蘇打粉為主作為烘焙酵素的。麵包類的東西其實無論是吃法還是做法也都是多種多樣的，不僅僅是注重口感好壞更是對於色香味都是有要求的哦，鬆餅也是如此，那麼今天就讓我們來看看鬆餅怎麼做才好吃呢?

鬆餅怎麼做好吃

一、鬆餅做法一

簡介

打蛋盆在放入蛋之前一定要擦乾，不要留有水份，否則打出的蛋不容易發成漂亮的蛋泡。材料低筋麵粉1/2杯，蛋5個，沙拉油1/4杯，貢白糖1/2杯，鹽少許，沙拉油少許。

做法

(1)準備一個乾淨的打蛋盆，打入5個全蛋。

(2)用打蛋器把五個蛋打發，打約7∼8分鐘。若無打蛋器，用手打時間約需加倍。

(3)把篩過的低筋麵粉、頁白糖及沙拉油1/4杯倒入打發的蛋煳內一起拌勻。

(4)鍋子或烤箱先預熱，將少許沙拉油或奶油均勻塗抹在鍋底，倒入拌好的蛋煳，以150℃烤約10分鐘即可。食用時可在鬆餅上塗上果醬、巧克力醬、糖漿或撒上花生粉等更為美味。

二、鬆餅做法二

食材清單

低筋麵粉50g、雞蛋2個、細砂糖25g、牛奶適量、蜂蜜適量、鹽少許、泡打粉少許。

烹飪步驟

步驟1：將雞蛋打散，加入砂糖和鹽攪拌均勻。

步驟2：將低筋麵粉和泡打粉篩入蛋液中，攪拌均勻，成為濃稠的麵糊。

步驟3：加入牛奶攪拌。

步驟4：加入適量蜂蜜攪拌均勻，鬆餅麵糊大功告成。

步驟5：熱不粘鍋，不放一滴油。舀入一勺麵糊。

三、鬆餅做法三

食材

香蕉 2根、麵粉 按照自己所需的量、雞蛋 2個、牛奶 按照自己喜歡的量

方法/步驟

1、首先，我們可以先挑選兩根較熟的香蕉，然後撥皮，將其用勺子搗碎，形成黏糊狀。

2、往香蕉糊中倒入我們已經打好的雞蛋，這裡要求我們儘量攪拌均勻。

3、我們接下來，就可以根據我們現在碗中香蕉和雞蛋的混合糊的濃稀程度，來往碗中倒入適量的麵粉，我們可以用筷子不斷地攪拌，也可以用套上手套的手來不斷地揉搓麵粉。

4、然後往其中倒入你喜歡的牛奶量，但是倒入的量要適中，不要使麵粉糊過稀。

5、然後我們可以將已經攪拌均勻糊，用勺子勺出一勺放入到不粘鍋中去，這時候我們可以用勺子做出造型，然後我們可以先開小火，用小火烹煮，其中要用鏟子將麵糊翻個面。

6、當面糊開始呈現出焦黃色的時候，我們的鬆餅就大功告成了，我們就可以裝盤享用了，我們還可以在鬆餅的上面淋上蜂蜜，這樣更加可口。

注意事項

小火煮鬆餅時，一定要記得翻面，時間差不多3到5秒。

好吃又美味的鬆餅出爐啦!通過以上內容，我相信你已經收穫了鬆餅的多種製作方法啦。鬆餅給人的感覺其實不只是健康又營養，還有它給人以入口細膩的感覺哦!美味可口的鬆餅不僅僅可以進入我們的早餐備選之一，還可以當做日常下午茶的甜點哦!