關於豆沙苦瓜的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆沙苦瓜是我媽媽在我上火的時候很喜歡給我做的一道菜，首先苦瓜富含很多礦物質和豐富的維生素，清熱解毒，很適合在夏天食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆沙苦瓜的搭配，算是一大特色。雖然在生活中，很多人會因為苦瓜的苦味而不喜歡它，但如果能慢慢嘗試的話，還是可以接受的。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆沙苦瓜可以說是非常簡單的一道家常菜了，它的主要食材就是苦瓜，苦瓜含有大量的纖維素和維生素，能夠歐滿足人體日常消耗...

“清熱散火，很適合熱天食用。”食材明細主料手工老豆腐（1盒）輔料苦瓜（適量）鹹鴨蛋（適量）蝦仁（適量）蔥花（適量）調料香油（適量）鹽（適量）枸杞（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜...

“以前不知道有這種菜的，是嫁給我老公後才知道他們那裡還有這種小吃，可以拿來吃夜宵，還可以當主食哦！我老公是廣西平南人,他們那裡好像是晚上才有得賣，便宜但我覺得蠻好吃，所以想跟大家來分...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉餡（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）配料椒鹽粉（適量）蔥花（適量）苦味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡軟2、瘦肉，香菇，馬蹄，剁成肉餡3、苦瓜一頭...

“菜園架子上的苦瓜碩果累累，今天用新鮮苦瓜做個新菜，鹹蛋黃焗苦瓜，色澤豔麗，夏天吃了敗火。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料鹹蛋黃（8個）調料橄欖油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金沙苦瓜的...

食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（一個）苦菊（適量）黃瓜（半根）調料丘比沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜雞蛋苦菊沙拉的做法步驟1、黃瓜，苦菊準備。2、南瓜去皮切好，蒸熟備用。3、雞蛋...

“夏日最愛，簡單拌一拌，健康低脂又美味！”食材明細主料黃瓜（適量）苦苣（適量）腰果（適量）輔料丘比沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腰果黃瓜拌苦苣沙拉的做法步驟1、黃瓜洗淨切成條狀...

“豆腐是被稱為“豆中之王”的黃豆製品，富含優質的植物蛋白質、多種氨基酸，也是補鈣的利好食材。豆腐質地細膩，還有益氣和胃的作用。苦瓜可以清熱明目，提高免疫力，還有降糖的作用。將新增入...

食材明細主料苦瓜（1根）輔料滷牛肉（適量）沙茶醬（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶牛肉炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，挖去瓤，斜切成稍厚的片，用鹽抓勻醃製10分鐘，可以去除一些苦...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料豆沙（適量）櫻桃（適量）配料白醋（適量）冰糖（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀豆沙的做法步驟1、準備食材，苦瓜，豆沙，冰糖，白醋，櫻桃2、把苦瓜切成一釐...

食材明細主料苦瓜（適量）黃豆（70克）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）苦瓜豆漿的做法步驟1、食材：苦瓜。2、黃豆（已泡發清洗）。3、將苦瓜清洗一下。4、放在案板上切開去瓤。5、切...

“最近天氣越來越熱了，就想吃一點清爽的菜品。今天做一個充滿春天味道的沙拉，降低燥熱感還能減脂，一舉兩得！用到的食材也是這個季節比較常見的，味道十分不錯，快來動手試一下吧！”食材明細主料...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉末（適量）沙白（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜肉末沙白湯的做法步驟1、苦瓜洗淨去籽後切片備用。2、準備適量的肉末。3、沙白...

“第一次品味胡椒味的沙拉醬，挺不錯的味道，和普通的沙拉醬相比，有明顯的胡椒味道，使用法簡單。這道“胡椒味苦瓜沙拉”也可以用萵筍、黃瓜等蔬菜代替苦瓜，或者幾樣食材搭配製作都可以。”食...

“苦瓜有清熱解毒祛心火、明目補氣、止渴消暑的作用，所以很適合夏季食用，今天我用苦瓜燒了豆腐湯，微苦的口感食用後卻有別一番味道在心頭！”食材明細主料嫩豆腐（1盒）苦瓜（1根）輔料高湯（適量）胡蘿...

“端午節吃粽子，這是中國人民的一大傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。端午將近中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多...

“初夏的美味。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料青椒（3個）調料豆豉（2勺）菜籽油（2勺）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉苦瓜的做法步驟1、苦瓜切成絲放入鍋裡幹炒撈出。2、青椒切成絲備用...

食材明細主料排骨（500g）沙蛤（500g）輔料苦瓜（250g）當歸（適量）配料鹽巴（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙蛤苦瓜湯的做法步驟1、所需材料：排骨，當歸，沙蛤，苦瓜2、將排骨洗淨...

“沙拉的做法挺簡單的，零廚藝的一道小菜，但是用苦瓜做沙拉的可能不是很多，吃過之後發現，其實這道沙拉中的蘋果可以不加，就是單獨用苦瓜也不錯。值得一試的一款沙拉。”食材明細主料蘋果（1個）...

“潮汕有一句俗語：“豆醬無蟲，天下無人。”在潮汕話裡，“人”和“蟲”念起來是押韻的，這句話聽起來有點莫名奇妙，但念起來卻口感甚好，鏗鏘有力的。那麼為什麼豆醬沒有蟲，天下就無人啊？見過儲存...

“苦瓜，以白綠色或青綠色、有光澤、有稜和瘤狀突起的嫩瓜為佳。苦瓜或出現紅黃色，就是熟透了，種子已經發紅變硬，食用時口感較差。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，也...

食材明細主料苦瓜（1條）豆角（150克）輔料豬油（1/2勺）蒜頭（3個）食鹽（5克）魚露（1克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜豆角的做法步驟1、炸豬油2、爆香蒜頭3、把苦瓜和豆角倒入炒鍋4、快速大火翻炒...

“清熱瀉火，夏日清涼必備神器。”食材明細主料苦瓜（適量）香蕉（適量）輔料番茄（適量）苦苣（適量）沙拉醬（適量）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜水果沙拉的做法步驟1、成品圖。2、苦苣適量，洗幹...