豆沙苦瓜可以說是非常簡單的一道家常菜了,它的主要食材就是苦瓜,苦瓜含有大量的纖維素和維生素,能夠歐滿足人體日常消耗,保護身體正常執行。通過蒸菜的方式最大程度上保留了苦瓜本身的營養價值和味道,非常適合夏天不想做大菜的人選擇。
主料
輔料
具體步驟
將苦瓜中間切開,把苦瓜瓤子掏出來
鍋中燒開水,將弄好的苦瓜放入鍋中 開水煮一分鐘,撈出沖涼
將豆沙餡裝進苦瓜裡,切片裝盤 就好了