關於菠蘿冬瓜餡的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菠蘿冬瓜餡是一款十分受人喜歡的餡，也可以說是一款果醬。做法也十分的簡單自己在家也可以做出美味的菠蘿冬瓜餡來。但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香甜菠蘿冬瓜餡，這是一款十分簡單易學而且美味的小吃，不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃，而且這款小吃無汙染無...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菠蘿冬瓜餡是一道很美味的食品餡，是水果和蔬菜的結合。它是以菠蘿和冬瓜為主要食材製作而成，製作工藝極其簡單而且食材...

食材明細主料冬瓜（一個）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料蔥姜（適量）十三香（適量）耗油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡餃子的做法步驟1、冬瓜去皮，去瓤，切成薄片...

食材明細主料A材料：高筋（300克）玉米油（30克）奶粉（15克）鹽（3克）酵母（3克）白糖（20克）蛋液（30克）清水（120克）輔料酥皮材料：白糖（40克）黃油（40克）蛋液（40克）低筋麵粉（100克）巧克力碎（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料冬瓜（800克）豆腐（1塊）香菇（1朵）胡蘿蔔（半根）麵粉（300克）輔料食用油（4勺）食鹽（半勺）黃豆醬（1勺）耗油（1勺）雞精（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）冬瓜素餡水餃的做法步驟1、300克...

食材明細主料冬瓜（5斤）輔料白糖（200g）麥芽糖（50g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡的做法步驟1、冬瓜去皮擦絲。2、放入不粘鍋中翻炒20分鐘左右加白糖麥芽糖。3、慢慢炒幹水分。4、快...

“做這個餡主要是為了解決掉冰箱裡的菠蘿冰激凌。夏天已經過去了，不會再有人吃了。猛然想到是不是可以用它來做成月餅餡，想到之後很快就付諸實踐了。因為擔心這麼點菠蘿冰激凌做成餡可能...

“這個菠蘿餡主要是用在派、撻和丹麥千層麵包上。”食材明細主料菠蘿（550g）輔料白砂糖（45g）檸檬（半個）水澱粉（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菠蘿餡的做法步驟1、550克菠蘿切成小丁。2...

“寶寶不愛吃菠菜，就把它榨成汁和麵做餃子皮，吃的很香呢”食材明細主料蘿蔔（一個）面（兩小碗）菠菜（一小把）豬肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（少許）味精（少許）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮...

“（用量及供參考，製作前請先看Tips，A為餡料食材，B為酥皮食材）“鳳梨酥”，是著名的臺灣特產。傳統的“鳳梨酥”，都是用冬瓜熬餡，與“鳳梨”其實沾不上太大的關係。而“土鳳梨酥”的餡料，則是使用...

“菠蘿與荔枝、香蕉、木瓜並稱為“嶺南四大名果”。菠蘿不僅果汁豐富、口感獨特，且還含有不少鮮為人知的營養價值，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦...

“菠蘿蜜，在東南亞熱帶森林及河岸邊，以及中國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地皆有產。其果肉含糖、有機酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、補中益氣的...

“家裡的菠蘿醬做了N久了，幾乎沒用過。尋思著把它改造成菠蘿餡，做個鳳梨酥，或者做月餅，做麵包餡點心餡都不錯。加了點無味的冬瓜蓉，一來可以避免菠蘿醬炒幹水分後會太甜，二來也可以改善口感...

食材明細主料老南瓜（300g）菠蘿（適量）輔料食鹽（半勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿南瓜的做法步驟1、老南瓜去皮切厚片。2、菠蘿切小丁。3、炒鍋燒熱下油，放入菠蘿丁翻炒。4、待菠蘿變...

“上次做過可麗餅，有了點經驗，這次參考了雞蛋卷的配方，所以餅體就變得更加鬆化，在內餡方面這次用了新鮮菠蘿，香氣四溢，清甜可口。”食材明細主料餡-新鮮菠蘿（120克）餡-黃油（7克）餡-細砂糖（4小勺）餡...

“冬瓜蓉餡是水果月餅的主料，也可以做餅、糯米餈等食品的餡料。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料糖（適量）麥芽糖（兩勺）油（一大勺）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜蓉餡的做法步驟1、準備好冬...

食材明細主料冬瓜（一半）豬肉（500g）麵粉（500g）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）香蔥（一顆）生薑（一塊）香菜（一顆）開水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麵粉用開...

“菠蘿季來點菠蘿甜湯嚐嚐鮮，酸酸甜甜清鮮不膩很好喝。”食材明細主料菠蘿（150g）冬瓜（100g）輔料胡蘿蔔（20g）糖（適量）生粉水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿冬菜羹的做法步驟1、食材。...

食材明細主料冬瓜（300克）豆腐（100克）胡蘿蔔（半根）香菇（1朵）蝦米（50克）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽雞精（適量）十三香（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）冬瓜餡素餃的做法步驟1、買來...

“菠蘿是一種不嬌氣的我水果，吃法很多，怎麼吃都可口。菠蘿可以做罐頭，做菠蘿汁，用它來做餡料還可以助消化。”食材明細主料菠蘿肉（400克）輔料白糖（120克）番茄醬（60克）水澱粉（20克）酸甜（口味）炒（工藝）廿...

“近來天氣悶熱，一直未動烤箱，今天製作一款普通的小蛋糕。在製作小蛋糕時心血來潮往裡加了一些餡料，餡料用的還是兩月前製作的一罐菠蘿果醬。由於裡面加了餡料，吃起來別具一番風味！主要製作...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料冬瓜：菠蘿：輔料糖桂花：具體步驟1.冬瓜切片後用模具切造型2.開水裡焯一下3.菠蘿打成汁4.倒入冬瓜，密封后放冰箱冷藏一夜5....

“營養多汁的餡，甜甜噠皮！美美的外表…想吃想學的看過來”食材明細主料南瓜（100g）小麥粉粉（200g）輔料玉米粉（50g）白砂糖（少許）果味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果餡的菠蘿包的做法步驟1、把蒸...

“上次蒸包子剩下的豬肉餡，今天放了點兒冬瓜蝦皮蒸包子！面和得有點兒硬了，不過味道還是不錯的”食材明細主料小冬瓜（2/3個）豬肉餡（100克）輔料五香粉（1匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗...