可口的奶香西米如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

奶香西米是由西米和牛奶等為主要材料，搭配粽葉等配料製作而成的。製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。牛奶的香滑和豆沙等餡料搭配，十分美味。這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，喜歡的朋友快點試一試做一下吧。

主料

玉米油 ：10
小西米 ：100
牛奶 ：120
豆沙 ：70
糖粉 ：10

輔料

粽葉 ：5張

具體步驟

1.買來做西米露剩下的西米

2.加入牛奶、糖粉、玉米油拌勻浸泡一會

3.粽葉洗淨後，放入鍋裡煮開，水裡加幾滴色拉油

4.這是準備好的材料

5.取一張粽葉折出一個尖角

6.舀入適量西米

7.放入豆沙餡

8.再加入適量西米

9.把粽葉往上折把西米包住

10.用棉線紮起來

11.把包好的粽子放入鍋里加水煮30分鐘，水要浸沒粽子

12.再燜10分鐘後就可以吃了

烹飪技巧

小西米要浸泡一會，我用牛奶浸泡的，量不用太多，能浸溼西米就好！我是早晨上班前浸泡的，中午回家包的粽子！大概泡了3個多小時！還有就是去年我做過用大西米來包的粽子，最後成品怎麼煮都有白芯哦！