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發表於:2024-01-05
食材明細主料大米(適量)糯米(適量(是大米的4分之一))輔料醬牛肉汁(適量)生抽(少量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉包飯的做法步驟1、大米4份,糯米1份。少放點糯米,能起到包飯更好,吃的...
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發表於:2024-01-04
“看到荷塘裡的荷葉快枯完了,想起了幾年前我們在韶關吃的荷葉糯米雞,好懷念,食物帶給我們的除了味覺上的享受,還承載著感情,記憶。荷葉糯米雞之前有做過一次,但沒熟透,這次做一次簡單荷葉飯,糯...
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發表於:2024-01-09
“八月荷香,吃個荷葉飯,清香滿室,脣齒留香。”食材明細主料臘腸(2個)荷葉(1個)叉燒肉(3塊)輔料香菇(2個)生抽(1勺)蔥(2g)玉米粒(5g)大米(2杯)鹽(半勺)糖(半勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清香荷葉...
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發表於:2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荷葉:適量火腿腸:適量香菇:適量玉米粒:適量五花肉:適量輔料鹽:適量料酒:適量生抽:適量薑末:適量具體步驟1.五花肉切丁,加薑末,料...
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發表於:2018-09-19
入秋了,田裡的荷葉都掉得差不多了,順便就採摘了幾片做荷葉飯蒸排骨,只需要簡單幾步,就能擁有神仙美味,無論是當作家常的晚飯,還是招待客人,都很不錯,喜歡的朋友別猶豫,趕緊跟著下面的菜譜做起來...
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發表於:2020-05-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘荷葉肉包飯一種比較高階的做法,但是不一定非在餐廳才能吃到,自己在家完全可以動手製作。香菇,臘腸,土豆等,讓這道菜變得很...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料大米(400克)排骨(400克)輔料荷葉(1張)清水(300克)配料蔥(2根)醬油(2湯匙)香菜(2根)白糖(1茶匙)料酒(1小匙)胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)芝麻油(1大匙)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉排骨飯的...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料回鍋肉(800g)發酵好的麵糰(適量)輔料蔥白(些許)香菜(些許)燒肉料食用油(小許)蔥姜(小許)花椒八角(小許)冰糖(些許)老抽(30g)生抽(15g)食鹽(2g)清水(與食材持平)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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發表於:2020-05-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時荷葉肉包飯中肉的美味通過高溫的催熟滲透到米飯的每個角落,酥嫩的肉與荷葉的清香結合一起,十足的香啊,米粒晶瑩飽滿,泛著...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料荷葉(適量)甜椒(適量)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)豬肉(適量)大米(適量)輔料食用蘇打粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉炒飯的做法步驟1、先煮好大米,納涼,待用。2、...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料鴨腿肉(適量)豬裡脊肉(適量)鹹蛋黃(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料荷葉(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨肉荷葉飯的做法步驟1、荷葉2張...
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發表於:2024-02-10
“下週就是春節了,轉眼間時間過得很快;記得去年因為到吉隆坡的機票很貴,所以我就回上海過年了。原本老公是要到吉隆坡過年的,而我當時又在吉隆坡待了一段時間;最後還是回上海過年。以前沒來...
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發表於:2024-02-24
“夏日食慾驟減,繽紛的色彩最能激發食慾,紅菜頭的豔羨加上荷葉的墨雅,造就這一鍋荷葉飯”食材明細主料荷葉(1張)五常米(200克)香腸(半根)鹹肉(1小碗)草頭幹(1把)紅菜頭(1個)輔料豬油(2勺)鹹甜(口味)蒸(工藝...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料高筋麵粉(270克)輔料青瓜(1根)糖(1湯匙)乾酵母(1.5湯匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷葉包的做法步驟1、青瓜(或菠菜葉)加少量的水用機器打成漿,取250ML,加入白糖和酵母攪勻,在微...
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發表於:2024-02-01
“淡淡的荷葉清香,米飯的晶瑩爽滑,排骨的濃厚滋味,仔細一看,還有蝦仁藏身其中,配之健康蔬菜胡蘿蔔和黑木耳,真是營養多多,健康多多喲。”食材明細主料排骨(250克)鮮蝦(5只)胡蘿蔔(40克)黑木耳(6朵(幹))...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料豬軟排骨(200g)糯米(100g)荷葉(2張)輔料蔥花(10g)雞精(3g)蒜瓣(2個)姜(2片)橄欖油(10g)胡椒粉(2g)料酒(3茶匙)老抽(1茶匙)生抽(4茶匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉排骨糯米飯的做法步驟1...
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發表於:2024-01-13
“武漢一年四季好象都有各種花花,春季自然是最多的,桃花、梨花、櫻花、牡丹、杜鵑、油菜花,秋季有桂花,冬季有梅花,而夏季,自然就是荷花了,相對應也就有了各種花節,最有名的當屬櫻花節,最冷清的...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料糯米(適量)荷葉(適量)排骨(適量)香菇(適量)臘腸(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)醬油(適量)蔥花(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉蒸糯米飯的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-23
“夏季裡敗火的食材很多,北方人吃慣了苦瓜,冬瓜,黃瓜,來嚐嚐荷葉蒸的飯,不僅有荷葉悠長的清香,而且隨意搭配,簡單易學,絕對給你的家人帶來驚喜和滿足!”食材明細主料雞腿肉(2個)香菇(適量)胡蘿蔔丁(...
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發表於:2021-03-16
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大米:200糯米:100紅腸:50熟雞脯肉:50水發紫菜:50冬筍:50香菇:50紅蘿蔔:50洋蔥:50輔料精鹽:適量胡椒粉:適量味精:適量化豬油:適量鮮...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉糯米雞飯的做法步驟1、原料。2、荷葉泡水。3、熱鍋冷油。4、倒入切好...
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發表於:2019-05-21
當今社會充滿了形形色色的商機,投資者總是會瞄準市場,為自己選擇具有市場競爭力且能夠帶來極大利潤的產業進行投資。小編接下來說的事荷葉包飯的加盟,荷葉包飯是一種廣東的傳統美食,屬於月...
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發表於:2024-01-13
“兒時的記憶,老一輩都是地地道道的農民,小時候家裡人很多,而且比較窮。每年冬天老媽就會大缸小罐醃滿各種鹹菜,那是一家人一冬天的蔬菜來源。吃不完的鹹菜第二年開春,就會被老媽晒乾,蒸熟,放...
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發表於:2019-11-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料荷葉:一葉大米:兩杯雞腿:三支香菇:四朵板栗:半斤輔料芹菜:一根鹽:適量油:適量生粉:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.荷葉用水泡...
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發表於:2018-02-01
將選好的荷葉放在水裡煮3-5分鐘後,清水洗淨瀝乾即可。餡料處理好將餡料按照方法包進荷葉裡即可,注意包的繩子不能纏的太緊。鍋內放水燒開後,將包好的粽子下鍋,大火煮2個小時後,換成小火繼續...