1、密封儲存。裝食用油的容器需要潔淨乾爽,每次用完後需要蓋好蓋子,這樣可以避免食用油和空氣接觸,引起食用油變質。
2、避光處儲存。食用油需要放在乾燥以及避光的環境中存放,以免導致食用油酸敗氧化。
3、不宜使用金屬容器儲存。存放食用油時,可以選用陶瓷或玻璃瓶,這樣更利於食用油儲存。