關於醃菜煮洋芋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醃菜煮洋芋作為一道味道獨特，深受人們喜愛的美食，其製作簡單，所需要的食材也較為少，主要為浴都、醃菜。土豆是澱粉的主要...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醃菜煮洋芋是用洋芋作為主要的原材料加工製作而成的，洋芋的學名是土豆，土豆的做法眾多，這個醃菜煮洋芋製作方法簡單，耗費...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醃菜煮洋芋主要用到的食材有醃菜還有洋芋，醃菜的酸酸的滋味可以幫助人們開胃，而且具有促進消化吸收的作用，洋芋含有豐富...

“這種芋杆只生長水邊潮溼的地方，當地人叫水芋，它只長芋杆不長芋頭，想吃時就用刀把芋杆割下來，象割韭菜那樣越割越長。割下來的芋杆沒有麻味可以炒吃，也可以和酸筍一起煮吃，酸筍煮芋杆在雲南...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋芋頭：500輔料醬油：200辣椒粉：10胡椒粉：5白砂糖：適量白醋：少許具體步驟1.生醃洋芋頭的第一步當然是洗淨晒乾。今年洋芋...

15-20分鐘。用高壓鍋煮洋芋要煮15-20分鐘，喜歡吃偏硬一點的洋芋就煮10-15分鐘，喜歡吃軟一點的洋芋就煮15-20分鐘。煮制好的洋芋可以直接蘸著蘸料食用還可以第二次加工，可以加工成鍋巴洋芋...

“這是去年一位臺灣的阿嬤教我的，當時是在買菜很好奇的問了她好多東西，一些臺灣料理的做法。沒想到她們土豆也叫洋芋，阿嬤說她喜歡用洋芋泥來弄餅，加上肉末也相當是做了丸子吃。洋芋裡面有...

食材明細主料香芋（300克）芹菜（90克）開洋（30克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）開洋芹菜煮香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨）、芹菜（已清洗切段）、開洋（已泡）2、將香芋放...

“好不容易找到個送菜群，結果趕了個最後一次送菜。幸虧買了用菜薹做滴醃菜，沒菜的時候炒個花飯，下個麵條給點也會鮮點。”食材明細主料麵條（1小把）青菜（1顆）餈粑（3塊）醃菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適...

洋白菜泡菜是非常美味的一種美食，它的口感吃起來非常的好吃，吃起來脆脆的，很是美味，而且它的營養價值也是挺高的，她非常的下飯，所以深受人們的喜愛，那麼洋白菜泡菜的醃製方法，研究針對這個問題...

“白菜薹是媽媽種的不用擔心化肥農藥，白菜薹是白菜在春季時節從菜芯裡抽出的苔，掐菜薹的尖部食用。菜薹的色澤翠綠，鮮嫩可口，功效和白菜相同，白菜薹可煮湯也可做炒菜。在雲南土豆都叫洋芋，洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋芋頭：500輔料醬油：200辣椒粉：10胡椒粉：5白砂糖：適量白醋：少許具體步驟1.生醃洋芋頭的第一步當然是洗淨晒乾。今年洋...

食材明細主料洋姜（10斤）調料韓式辣椒醬（100g）食鹽（100克）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃洋姜的做法步驟1、洋姜用刷子清洗乾淨泥沙，瀝乾水份2、切成厚片放篩子上晾晒一天3、晒好後的洋姜皺...

“   洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統麵食之一。 2015年2月25日，我、老公、女兒，從西安到達延安，像以往一樣旅行到每一個地方，我們便習慣性的尋找當地的特色菜館。在延安...

“這兩天有點兒崩潰狀態，某個小朋友連續兩天看同一部動畫片同一集，而且我走到哪跟到哪兒的放，特別是在午休的時候，某個人依舊看得很興奮而我崩潰到無語卻很無奈.....你們能體會到這種心情...

食材明細主料牛心菜（1棵）洋芋艿（255克）臘雞腿（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛心菜臘雞腿煮洋芋艿的做法步驟1、食材：牛心菜、洋芋艿（已洗淨去皮）、臘雞腿（已清洗）。...

“洋芋炒醃菜是一道地道的雲南菜，採用家喻戶曉的雲南土特產——彌渡酸醃菜作為配料，做出的土豆片可以用三個字來概括：辣、酸、爽，是一道不可多得的下飯菜。雖然遠離家鄉，但是在網際網路、交通...

“雲南人愛吃洋芋到了不可思議的境界，炒炸煮蒸，幾十種做法，幾乎每頓都吃。我們外省人也跟著吃起來，不過一週兩三頓而已。今天這道芹菜洋芋片也是家常小菜。”食材明細主料芹菜（300g）洋芋（4小...

“韭菜花是雲南常吃的一種醬菜，比較出名的是曲靖的韭菜花，是用新鮮韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起，經過醃製而成。有濃郁的韭菜花香，能生津開胃，增強食慾，促進消化。最典型的的小菜就是韭菜...

食材明細主料土豆（2個）芹菜葉（適量）麵粉（適量）輔料蔥（1棵）醋（適量）鹽（適量）蒜（3個）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。（蔥蒜之類的忘拍了）2、土豆用擦子擦成粗絲，...

“小時候家裡冬天基本就白菜、土豆、蘿蔔為主，雖然土豆吃的很多，但是土豆對於我來說還是最喜歡的菜之一，熱衷於嘗試各種土豆的新鮮做法，前幾天無意中看到洋芋攪團，試驗了一下口感滑潤、麻辣...

“蘭州的通渭路有家很有名的馬三洋芋片。多年來不管是從外地回來的還是本地的都要步行途徑張掖路來到通渭路，毫不介意排上半小時的隊，來20個土豆20個豆皮，2個年糕，外加一瓶胡蘿蔔素，吃的是...

食材明細主料豆腐（350克）洋芋艿（325克）調料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋芋艿煮豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、洋芋艿（已洗淨去皮切成小塊）、韓式辣椒醬。2...

食材明細主料洋芋艿（2個）韭菜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）韭菜炒洋芋艿的做法步驟1、食材：洋芋艿（已清洗）、韭菜（已洗淨切段）。2、將洋芋艿去皮放在案...

“在雲南土豆叫洋芋，把土豆煮熟、剝皮，用刀背用力拍散，放入炒鍋用豬油炒香，再放入半碗雞湯和適量鹽不停翻炒讓土豆泥均勻上勁，撒上蔥花即可出鍋，這道菜綿化、軟糯、醇香，老人和孩子都愛吃。”...