芝士和乳酪是不是一樣

一樣。芝士即乳酪，是乳酪的別稱。知識是常見的食材，口味酸、甜、鹹等，製作的主要材料為鮮奶、乳酸菌、食用鹽等。知識的用途廣泛，可以用於製作芝士蛋糕、蔥香芝士麵包、輕乳酪蛋糕、火腿芝士蛋三明治、凍酸奶芝士蛋糕等美食。儲存新鮮芝士，可以放在冰箱冷藏儲存。